Ореховый торт со сметанным кремом

Ореховый торт со сметанным кремом

Рецепт орехового торта от моей тети. Торт получается нежным, таящим во рту, хорошо пропитанным и в меру сладким. Готовится очень просто из доступных продуктов. Угощайтесь!
Калории
351,73 кКал
Белки
7,37 грамм
Жиры
27,17 грамм
Углеводы
18,58 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

1 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

3 шт. = 180 г
1 стакан = 130 г
150 г
375 г
2 стакан = 260 г
10 г
2 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и пробейте блендером в мелкую крошку.

Шаг 2

Масло растопите и слегка остудите.

Шаг 3

Яйца взбейте миксером в пышную пену и постепенно добавьте 1 стакан сахара. Взбивайте еще 3 минуты.

Шаг 4

Добавьте 150 граммов сметаны, аккуратно перемешайте.

Шаг 5

Добавьте растопленное сливочное масло (негорячее), перемешайте.

Шаг 6

Добавьте орехи. Просто перемешивайте. Не взбивайте.

Шаг 7

Постепенно введите муку с разрыхлителем. Тесто готово.

Шаг 8

Распределите тесто по двум формам диаметром 22 сантиметра.

Шаг 9

Выпекайте при 180 градусах около 40-50 минут (режим «Верх-низ» без конвекции). Готовность проверьте шпажкой. Коржи полностью остудите.

Шаг 10

Для крема взбейте 1,5 стакана сметаны и 1,5 стакана сахара. Добавьте ванилин.

Шаг 11

У коржей срежьте шапочку. Каждый разрежьте пополам, чтобы получилось 4 коржа.

Шаг 12

Коржи промажьте сметанным кремом.

Шаг 13

Соберите торт. Бока смажьте кремом.

Шаг 14

Оставшиеся шапочки коржей измельчите, обсыпьте ими весь торт. Уберите торт в холодильник на несколько часов.

произвести впечатление

Нежнейший ореховый торт готов. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Приготовить ещё

Аватар автора
Анна С.
Торт «Рождественское полено» с шишками
торты
5 часов 50 минут

Торт «Рождественское полено» с шишками

Самое интересное в этом рождественском полене — натуральность его внешнего вида. Торт выглядит, как настоящий кусок дерева, с темной корой и шишками. Этот эффектный декор совсем несложно сделать из какао-порошка, печенья и плитки темного шоколада. Сам же торт приготовьте из бисквитного теста, не забыв о пропитке.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Вода, Белок куриного яйца, Сливочный сыр, Желток куриного яйца, Горький шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сахар, Сахар, Печенье, Сливки 33% жирности, Соль, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сахар, Какао-порошок, Сливочный сыр, Вода, Растительное масло, Какао-порошок, Яйца, Молоко, Кукурузные хлопья, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Ванилин, Сахар, Соль, Коньяк, Какао, Ванилин, Ванилин
Аватар автора
Мадам Ф.
Черный торт на День Рождения
торты
2 часа 50 минут

Черный торт на День Рождения

Мало что произведет на девочку с именем Среда такое впечатление, как абсолютно черный торт с черными коржами, черным кремом и черной глазурью в виде свечных подтеков. Добавьте для идеально мрачной картины черное надгробие и воздушный шарик как напоминание о том, что речь все-таки идет о Дне рождения, а не смерти. Для теста, крема и украшений понадобятся темный какао-порошок и шоколад с максимально высоким содержанием какао.
Ингредиенты: Темный шоколад, Темный шоколад, Сахар, Сливочное масло, Творожный сыр, Черный пищевой краситель, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Какао-порошок, Черный пищевой краситель, Сливочное масло, Кефир 1%, Черный пищевой краситель, Белый шоколад, Сливочное масло, Красный пищевой краситель, Сахарная пудра, Глазурь, Сливки 33% жирности, Какао-порошок, Черный пищевой краситель, Экстракт ванили, Разрыхлитель теста, Соль, Экстракт ванили, Сода, Белый винный уксус 6%, Вода
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении