Яблочный компот с лимонной кислотой

Яблочный компот с лимонной кислотой

Готовится компот довольно просто, но есть небольшие нюансы, чтобы компот получился вкусным и радовал вас всю зиму.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории52,68кКал
Белки0,07грамм
Жиры0,07грамм
Углеводы13,97грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
12 часов
Время на кухне
2 часа
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

500 г
2 л = 2000 г
350 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Думаю, сорт яблок можете взять любой. Единственное, если яблоки сочные и жесткие, то и в компоте они будут твердыми и упругими. А если мягкими, то и в компоте могут потерять форму и развалиться.

Шаг 1

Яблоки хорошо промойте. Уберите гнилые и испорченные.

Шаг 2

Уберите сердцевину у яблока. Я убирала серединку у яблок специальным ножом.

Шаг 3

Подготовьте банки. Банки вымойте с чистящим средством или просто содой. Хорошо ополосните. Банки простерилизуйте любым удобным способом.

Шаг 4

В стерилизованные банки выложите подготовленные яблоки.

Шаг 5

В кастрюле вскипятите воду. Кипятком залейте яблоки до самого верха. Металлические крышки вымойте и вскипятите. Накройте банку с яблоками. Оставьте минут на 15. Далее слейте воду опять в кастрюлю. Доведите до кипения, залейте в банку и снова оставьте минут на 15.

Шаг 6

В кастрюлю всыпьте сахар.

Шаг 7

Слейте воду из банки в кастрюлю с сахаром.

Шаг 8

Добавьте немного лимонной кислоты. Доведите воду до кипения и растворения сахара.

Шаг 9

Залейте кипятком яблоки в банке до самого верха, потому что они потом возьмут в себя жидкость.

Шаг 10

Закройте банки металлической крышкой с помощью закаточной машинки.

Шаг 11

Закрытые банки переверните дном вверх. Укутайте чем-нибудь теплым, до полного остывания.

произвести впечатление

Компот храните в прохладном месте. Откройте банку и пейте ароматный компот. Яблоки можете использовать в качестве начинки для пирогов. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении