Крамбл с творогом и вишней
Крамбл - это вкусный и необычный пирог из песочного теста, который готовится очень быстро. В отличии от классической версии, в этом рецепте в песочную крошку добавляется измельченный миндаль, который отлично сочетается с вишней в начинке. Если используете замороженные ягоды, то обязательно обваляйте их в крахмале. Он поглотит часть жидкости и поможет ягодам равномерно распределиться в начинке, а не осесть на дно формы. Подайте десерт теплым, украсив шариком сливочного пломбира.
- Калории
- 264,18 кКал
- Белки
- 8,92 грамм
- Жиры
- 11,05 грамм
- Углеводы
- 33,51 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- английская, европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для основного блюда
| 250 г | |
| 1,2 стакан = 156 г | |
| 0,75 стакан = 135 г | |
| 60 г | |
| 100 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 0,5 ст. л. = 8 г | |
| 1 ст. л. = 30 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г |
Для подачи
| по желанию | |
| по желанию | |
| по желанию |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте вишню и удалите из нее косточки. Разморозьте ягоды заранее, если используете замороженные. Просейте муку через сито. Достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры и размягчилось.
Шаг 1
Измельчите миндаль в мелкую крошку ножом или с помощью ступки.
Шаг 2
Смешайте муку, разрыхлитель теста, орех и сливочное масло в глубокой миске. Тщательно перемешайте и перетрите все ингредиенты в крошку.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте творог, яйцо, манную крупу, сахар и ванилин. Взбейте все ингредиенты погружным блендером до однородного состояния.
Шаг 4
Добавьте вишню в творожную массу и перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите половину крошки в форму для запекания и равномерно распределите. Запекайте 8-10 минут, чтобы тесто схватилось.
Шаг 6
Достаньте форму из духовки, выложите творожную массу и равномерно распределите. Посыпьте оставшейся крошкой и запекайте в течение 30-35 минут.
произвести впечатление
Разрежьте крамбл на кусочки и подайте теплым. Украсьте блюдо мятой и сахарной пудрой.
Заказать продукты
Комментарии(5)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Алёна
пирог вообще огонь!!! я бы здесь вообще ничего не меняла. только вместо вишни добавляла клубнику, просто была в наличии
Редактор
Снежана, можно. Лучше выбрать кукурузный. Понадобится одна столовая ложка. Картофельного потребуется вдвое меньше, но он даст характерный привкус.
Снежана Г.
Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить в начинке манку на крахмал? Если да, то в каких пропорциях?
Яна Г.
вау
Софья С.
Мне кажется, что масла в рецепте маловато для песочного теста
Похожие рецепты
Смотреть все
Молочный знак
40 минут
Сырные кексы с ацидофилином
Ацидофилин — это кисломолочный продукт, который изготавливается путем сквашивания. В отличии от кефира, он не имеет хараткерной кислинки и отличается более вязкой текстурой. Кексы на основе этого напитка получатся воздушными и нежными. Их можно приготовить на завтрак или взять с собой в дорогу. Они точно понравятся тем, кто любит сочетание сыра и выпечки.
