Картофельное пюре с яйцом и молоком

Картофельное пюре с яйцом и молоком

Классическое блюдо, которое радует нас своим нежным вкусом и универсальностью. Оно отлично подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории35,9кКал
Белки1,33грамм
Жиры0,71грамм
Углеводы6,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Белорусская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

650 г
150 мл = 150 г
 по вкусу
1 шт. = 60 г
1 л = 1000 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Очистите картошку.

Шаг 1

Разрежьте картофель пополам или на 4 части и поместите в кастрюлю. Залейте картошку холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Посолите по вкусу, отрегулируйте нагрев плиты. Варите картошку до готовности. Потребуется примерно 25 минут.

Шаг 2

С отварной картошки слейте весь отвар. В отдельной кастрюльке вскипятите молоко.

Шаг 3

Начинайте пюрировать отварной картофель, подливая в процессе горячее кипяченое молоко. Количество молока может быть чуть больше или меньше, чем указано в списке продуктов. Доведите картошку до нужной консистенции.

Шаг 4

В небольшой миске взбейте куриное яйцо. Влейте яичную смесь в картофельное пюре.

Шаг 5

Взбейте картофельное пюре с яйцом с помощью миксера. Так оно будет воздушнее и нежнее.

произвести впечатление

Подавайте пюре горячим, украсив свежей зеленью или подливкой по вкусу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении