Чизбол «Сова» с миндалем
Оригинальный и привлекательный чизбол в виде совы готовят из мягкого сливочного сыра. Смешайте его с тертым чеддером и различными специями, чтобы создать нужный вкус. Возьмите чеснок, лук, горчицу, зелень и т.д. Затем сформируйте из полученной смеси круглую или овальную основу совы и отправьте в холодильник застывать. Останется только украсить ее. Сделайте перья из миндаля, глаза — из крекеров и маслин, уши — из чипсов, клюв и лапы — из моркови. Подайте «Сову» в качестве закуски с крекерами.
- Калории
- 367,05 кКал
- Белки
- 19,92 грамм
- Жиры
- 28,2 грамм
- Углеводы
- 9,97 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- американская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штука
Для основного блюда и украшения
| 240 г | |
| 50 г | |
| 1 шт. = 30 г | |
| 0,5 ч. л. = 4 г | |
| 0,25 ч. л. = 1,75 г | |
| 0,25 ч. л. = 1,25 г | |
| 3 ст. л. = 90 г | |
| 2 шт. = 26 г | |
| 1 шт. = 3 г | |
| 0,25 шт. = 25 г | |
| 2 шт. = 6 г |
Для подачи
| по вкусу |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте и почистите лук-шалот и морковь.
Шаг 1
Натрите чеддер на мелкой терке. Измельчите лук-шалот.
Шаг 2
Смешайте тщательно в миске сливочный сыр с чеддером, дижонской горчицей, солью, вустерширским соусом, солью и луком. Отложите в сторону 1 ч.л. этой смеси.
Шаг 3
Сформируйте из оставшейся сырной смеси фигуру в форме яйца. Это будет тело совы. Накройте его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
Шаг 4
Нарежьте жареный миндаль тонкими пластиками. Выложите из него оперение совы по спинке и бокам, изображая перья.
Возьмите миндальные хлопья для оперения.
Шаг 5
Сделайте из круглых крекеров, отложенной ложки сырной смеси и маслин глаза совы. Маслины — это зрачки, сыр — белок глаз, а крекеры — основа. Приделайте глаза на тело совы.
Замените крекеры на кусочки моркови, а маслины — на горошины.
Шаг 6
Вырежьте из моркови клюв и лапы. Для лап нарежьте морковь на 6 тонких полосок, а для клюва вырежьте 2 треугольника. Приделайте их к сове.
Используйте любые продукты для украшения совы. Придумайте что-то свое, если нет ингредиентов из списка.
Шаг 7
Воткните в макушку совы кукурузные чипсы овальной формы в виде ушей.
произвести впечатление
Подайте чизбол с крекерами.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
закуски из сыра
20 минут
Закуска с кукурузой к чипсам
Сладкую консервированную кукурузу хорошо оттенит пикантный чеддер. Подчеркните сливочный вкус, добавив в закуску сливки, немного творожного сыра и гауды. Дайте всем сырам расплавиться и объединиться, а при подаче дополните острыми чипсами с азиатской ноткой.
закуски из сыра
30 минут
Хрустящие сырные бомбочки
Если вам нравятся сырные шарики, приготовьте их дома! По этому рецепту получится не хуже, чем в кафе. Достаточно выбрать сыр, который хорошо плавится и тянется. Подойдет маасдам: у него пластичная текстура и приятный ореховый вкус. Мелко натрите сыр, смешайте его с белком, запанируйте и обжарьте во фритюре.
закуски из сыра
25 минут
Чипсы из пармезана и шампиньонов
В пикантно-сливочном пармезане есть все, чтобы наполнить мягкие шампиньоны ярким вкусом и подчеркнуть характерные грибные нотки. Мелко натрите сыр, распределите на противне, застеленном пергаментом. Разложите сверху пластинки грибов и запеките, чтобы пармезан расплавился и затвердел. Остудите и поломайте на кусочки. Подайте к чипсам дзадзики или любой другой соус по вкусу.
закуски из сыра
40 минут
Жареный халуми с соусом из ананасов
Благодаря плотной текстуре халуми не плавится при нагревании. После обжаривания он сохраняет характерный солоновато-сливочный вкус и становится ароматнее. Халуми одинаково хорошо сочетается и с овощами, и с фруктами. Можно сделать его частью горячих блюд, закусок и салатов. Слегка острый, кисло-сладкий соус из ананасов в стиле чатни хорошо оттенит и слегка хрустящую корочку жареных ломтиков, и белую мякоть сыра.
закуски из сыра
30 минут
Сыр с виноградом в духовке
Эта закуска идеально подойдет для романтического вечера с вином или непродолжительного фуршета. Камамбер расплавится в духовке, сохранив свою форму благодаря плотной корочке, а его мягкий вкус дополнит сладковатый виноград и обжаренные кедровые орехи. Раздробите их ножом на фрагменты разного размера и посыпьте сыр перед подачей. Дополните вкус кленовым сиропом и ветками розмарина.
закуски из сыра
25 минут
Буратта в аэрогриле
У этого блюда есть секрет. Внутри шарика бурраты скрывается не только сыр, но и щедрая порция песто. Можно купить уже готовый сыр или начинить заготовку самому. В последнем случае понадобится большой шприц. Можно взять и кондитерский, но с очень тонкой насадкой. Запеките запанированный шарик в аэрогриле и подайте на подушке из соуса маринара.
закуски из сыра
30 минут
Новогодний сырный шар
Сырная закуска в виде большого шара будет празднично смотреться на столе. Сделайте обсыпку из клюквы и орехов, чтобы текстура получилась разнообразной, а для свежести добавьте зелень. Это сочетание легко менять на свой вкус: приготовьте сладкий вариант с миндалем и курагой или пряный — с паприкой и хлопьями чили. Подайте шар с крекерами или ломтиками поджаренного хлеба.
закуски из сыра
20 минут
Закусочная елка
Вместо нескольких закусочных тарелок приготовьте одну такую елку. Она займет гораздо меньше места на столе и одновременно станет его украшением. Понадобится пенопластовый конус для основы, пищевая пленка и зубочистки. Нарежьте сыр кубиками, разрежьте маринованные корнишоны пополам. Прикрепите на зубочистки вместе с шариками мини-моцареллы, маслинами, помидорами черри, вяленым мясом и колбасой. При желании елку можно собрать в гостях, возьмите все составляющие и устройте веселый мастер-класс.
