Воздушные маффины на молоке

Воздушные маффины на молоке

Простой рецепт маффинов без сливочного масла. Готовятся очень легко, справится даже новичок. Маффины получаются вкусными и в меру сладкими.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории302,29кКал
Белки6,38грамм
Жиры15,1грамм
Углеводы35,56грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

160 мл = 160 г
2 шт. = 120 г
1 щепотка = 1 г
80 г
70 г
190 г
10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В миску разбейте два яйца.

Шаг 2

Высыпьте в яйца сахар.

Шаг 3

Добавьте щепотку ванилина.

Шаг 4

Перемешайте (используйте миксер, венчик или вилку) до появления пены.

Шаг 5

Влейте в массу молоко.

Шаг 6

Влейте необходимое количество растительного масла.

Шаг 7

Все ингредиенты я добавляю в миску, установленную на весы. Так удобнее отмерять необходимое количество продуктов.

Шаг 8

В отдельную миску просейте необходимое количество муки.

Шаг 9

В эту же миску просейте разрыхлитель, перемешайте.

Шаг 10

Смешайте сухие и жидкие ингредиенты.

Шаг 11

Хорошо перемешайте. Получится консистенция густой сметаны.

Шаг 12

Разлейте тесто по формочкам (не до конца).

Шаг 13

Поставьте формочки на плоскую устойчивую поверхность и уберите в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Через 30 минут кексы будут готовы.

Шаг 14

Когда маффины остынут, достаньте их из формочек. Маффины получаются воздушными и мягкими.

произвести впечатление

Перед подачей можно посыпать маффины сахарной пудрой, обмакнуть их в шоколадную глазурь, полить взбитыми сливками, украсить ягодами, шоколадом или джемом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении