Теплый салат с моцареллой

Теплый салат с моцареллой

Салат из микса зелени и запеченных овощей заправляется пикантной бальзамической заправкой. Идеальным дополнением будут шарики мини-моцареллы.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории65,98кКал
Белки4,79грамм
Жиры3,9грамм
Углеводы2,82грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Включите духовку на разогрев. Достаньте овощи. Салатный микс промойте проточной водой. Обсушите на полотенце.

Шаг 1

Баклажан нарежьте крупным кубиком.

Шаг 2

Кубики баклажана сложите в миску. Обильно посыпьте солью. Оставьте в сторонке на 15 минут.

Шаг 3

Перец болгарский также нарежьте крупным кубиком.

Шаг 4

Айсберг нарежьте крупными кусочками. Сложите в салатник. Туда же отправьте микс салатных листьев.

Шаг 5

Баклажаны промойте от соли. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Туда же выложите и кусочки болгарского перца. Сбрызните оливковым маслом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Шаг 6

Горячие овощи выложите на микс зелени.

Шаг 7

Сверху на овощи разложите шарики мини-моцареллы.

произвести впечатление

Перед подачей полейте салат бальзамическим соусом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении