Запеченная форель с апельсином
Ароматная запеченная форель станет шикарным блюдом на любой праздник.
- Калории
- 187,27 кКал
- Белки
- 19,74 грамм
- Жиры
- 11,3 грамм
- Углеводы
- 2,33 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Рыба, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 7 шт. = 1400 г | |
| 1 шт. = 125 г | |
| 2 ст. л. = 30 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 1 ч. л. = 3 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Для начала подготовьте стейки форели. Из них аккуратно вырежьте косточку хребта и надрежьте кожу с одного края стейка примерно до середины. Таким образом подготовьте все стейки.
Шаг 2
Сделайте заправку из меда, специй и соевого соуса. Апельсин помойте.
Шаг 3
От апельсина отрежьте 4 кольца, они понадобятся позже. Из остальной половины апельсина выжмите сок. Добавьте к нему соевый соус, мед и приправу для рыбы.
Шаг 4
Сложите край рыбы без кожи в центр. Оберните вторым краем и сверху еще кожей. Чтобы медальоны не раскрутились, обвяжите их шпагатом.
Шаг 5
Смажьте стейки форели маринадом. Рядом выложите веточки розмарина, а на стейки положите по дольке апельсина. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 6
Спустя 20 минут достаньте противень из духовки.
произвести впечатление
Подавайте блюдо к столу порционно, с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с форелью
40 минут
Запеченная рыба в кефирно-имбирном маринаде
Придайте запеченному филе красной рыбы еще более выразительный вкус, немного промариновав его с тертым корнем имбиря и кефиром. Рыба быстро приготовится, сохранит сочность, станет мягкой, но при этом не будет распадаться при подаче. Пряные нотки имбиря и кислинку кефира хорошо оттенить дольками лимона. А для еще большей сочности запеките филе под «шубой» из жареного лука и тертого сыра.
рецепты с форелью
1 ч 30 мин
Фаршированная рыба
Фаршированная рыба считается традиционным еврейским блюдом. Изначально его готовили по особой технологии: рыбу сначала начиняли, а затем отваривали. Сейчас же появилось множество других способов приготовления фаршированной рыбы. В этом рецепте мы решили приготовить форель. В качестве начинки взяли яйца, панировочные сухари и свежую зелень. А чтобы блюдо было не только вкусным, но и ароматным, мы добавили к нему немного лимонной цедры и сока. Получилось вкусное и сытное блюдо.
