Запеченная форель с апельсином

Запеченная форель с апельсином

Ароматная запеченная форель станет шикарным блюдом на любой праздник.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории187,27кКал
Белки19,74грамм
Жиры11,3грамм
Углеводы2,33грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Рыба, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

7 шт. = 1400 г
1 шт. = 125 г
2 ст. л. = 30 г
1 ч. л. = 7 г
1 ч. л. = 3 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Для начала подготовьте стейки форели. Из них аккуратно вырежьте косточку хребта и надрежьте кожу с одного края стейка примерно до середины. Таким образом подготовьте все стейки.

Шаг 2

Сделайте заправку из меда, специй и соевого соуса. Апельсин помойте.

Шаг 3

От апельсина отрежьте 4 кольца, они понадобятся позже. Из остальной половины апельсина выжмите сок. Добавьте к нему соевый соус, мед и приправу для рыбы.

Шаг 4

Сложите край рыбы без кожи в центр. Оберните вторым краем и сверху еще кожей. Чтобы медальоны не раскрутились, обвяжите их шпагатом.

Шаг 5

Смажьте стейки форели маринадом. Рядом выложите веточки розмарина, а на стейки положите по дольке апельсина. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 6

Спустя 20 минут достаньте противень из духовки.

произвести впечатление

Подавайте блюдо к столу порционно, с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении