Тушеная картошка с ребрышками и шампиньонами

Тушеная картошка с ребрышками и шампиньонами

Сытное и ароматное блюдо, которое согреет в холодный день и порадует всю семью.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории114,67кКал
Белки4,92грамм
Жиры7,82грамм
Углеводы5,99грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

500 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
600 г
150 г
2 ст. л. = 34 г
1 ч. л. = 4 г
 по вкусу
1 ч. л. = 3 г
500 мл = 500 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Ополосните свиные ребрышки под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Грибы очистите от загрязнений и промойте. Лук, морковь и картошку очистите.

Шаг 2

Свиные ребрышки разрежьте или разрубите на порционные кусочки.

Шаг 3

В сотейнике прогрейте растительное масло. Выложите кусочки свиных ребрышек и обжарьте их на сильном огне 10 минут.

Шаг 4

Лук нарежьте кусочками.

Шаг 5

Морковь измельчите в форме брусочков. Добавьте овощи к обжаренным свиным ребрышкам и готовьте еще 5 минут.

Шаг 6

Спустя время всыпьте к ингредиентам приправу для мяса. Влейте стакан кипяченой водой. После закипания тушите 15 минут.

Шаг 7

Свежие шампиньоны нарежьте кусочками. Добавьте к ингредиентам в сотейник.

Шаг 8

Картофель нашинкуйте средними кубиками. Отправьте к ингредиентам вслед за грибами. Посолите все, практически полностью залейте кипяченой водой.

Шаг 9

После закипания убавьте огонь и тушите картошку со свиными ребрышками и шампиньонами 30 минут, до готовности. В конце приготовления блюдо посыпьте сушеным укропом. Перемешайте и выключите огонь.

произвести впечатление

Тушеная картошка с ребрышками и шампиньонами готова. Подавайте блюдо горячим, со свежим хлебом. Наслаждайтесь его насыщенным вкусом в компании близких. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении