Пикантный салат из свежей капусты, моркови и огурцов

Пикантный салат из свежей капусты, моркови и огурцов

Легкое и освежающее блюдо, которое идеально подходит для любого стола. Этот салат богат витаминами и полезными веществами.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории127,25кКал
Белки1,22грамм
Жиры11,7грамм
Углеводы4,9грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

150 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 120 г
1 зубчик = 5 г
1 ч. л. = 5 г
50 мл = 50 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Помойте свежий огурец. Очистите морковь и чеснок. С капусты снимите верхние листья.

Шаг 2

Нашинкуйте капусту и переложите в салатник.

Шаг 3

Свежий огурец нарежьте четвертинками. Добавьте измельченный огурец к капусте.

Шаг 4

Натрите морковь полосками, добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 5

Посолите по вкусу, добавьте щепотку сахара и карри, влейте столовый уксус. Перемешайте капустный салат. Дайте ему постоять 5 минут.

Шаг 6

Очищенный зубчик чеснока нарежьте пластинками и обжарьте в горячем масле (1 минута).

Шаг 7

Чесночное масло перелейте в салат (без чеснока), перемешайте. Готовый капустный салат перед подачей на стол должен настояться (5-10 минут).

произвести впечатление

Пикантный салат из свежей капусты, моркови и огурцов готов. Простое, но невероятно вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении