Салат «Гречанка»

Салат «Гречанка»

В отличие от известного греческого салата здесь нет салатных листьев и отсутствуют огурцы. Но зато он более сытный за счет добавления грибов и грудинки. Мы взяли шампиньоны, так как они наиболее доступны и просты в приготовлении. Остальные продукты очень схожи с привычным вариантом: здесь есть оливки, фета, помидоры и красный лук.
Калории 145,31 кКал
Белки 3,91 грамм
Жиры 12,93 грамм
Углеводы 3,65 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для салата

100 г
100 г
220 г
100 г
0,5 шт. = 37,5 г
70 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по желанию

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте овощи. Снимите шелуху с лука.

Шаг 1

Отварите грибы в подсоленной кипящей воде до готовности. На это уйдет в среднем 10–15 минут. Когда шампиньоны станут мягкими, откиньте их на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.

Шаг 2

Нарежьте грудинку небольшими кубиками, а оливки порубите колечками. Переложите в салатник.

Шаг 3

Нашинкуйте лук полукольцами и также выложите в салатник.

Шаг 4

Порубите грибы маленькими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 5

Нарежьте помидоры кусочками произвольного размера. Старайтесь не делать их слишком крупными. Добавьте в салатник.

Шаг 6

Нарежьте фету кубиками. Дополните салат сыром.

Шаг 7

Заправьте салат майонезом. Всыпьте соль, перец и хорошо перемешайте, чтобы соус и специи покрыли все ингредиенты.

произвести впечатление

Подайте салат на тарелке, украсив колечками лука и маслинами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении