Венские вафли
Вафли на завтрак — признак хорошего начала дня. А чтобы это ощущение не пропало, возьмите несколько штучек с собой. Можно прослоить их ореховой пастой или вареньем, чтобы получился десертный сэндвич. Если вафельницы нет, используйте специальную силиконовую форму для выпечки или пожарьте из теста шоколадные оладьи.
- Калории
- 362,7 кКал
- Белки
- 6,35 грамм
- Жиры
- 23,19 грамм
- Углеводы
- 33,55 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для теста
| 130 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 130 г | |
| 100 г | |
| 80 мл = 80 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 2 ч. л. = 10 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Просейте муку. Подготовьте глубокую миску, емкость для микроволновой печи, миксер и вафельницу.
Шаг 1
Выложите сливочное масло в емкость, подходящую для микроволновой печи. Растопите его за 2–3 приема по 30–40 секунд. Дайте маслу немного остыть.
Перемешивайте масло после каждого нагрева.
Шаг 2
Разбейте яйца в миску, всыпьте к ним сахар. Взбейте все миксером в течение 3–4 минут, пока смесь не станет светлой и пышной.
Шаг 3
Влейте к яично-сахарной смеси молоко, добавьте остывшее растопленное масло. Перемешайте все венчиком до однородности.
Всыпьте к жидкой смеси просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель теста. Еще раз перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Шаг 4
Всыпьте к жидкой смеси просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель теста. Еще раз перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Шаг 5
Поставьте электрическую вафельницу разогреваться. Смажьте панели прибора растительным маслом. Выложите на нижние панели вафельницы по 1–2 ст.л. теста. Пеките вафли в течение 2–4 минут
Шаг 6
Аккуратно переложите испеченные вафли на тарелку. Приготовьте таким же образом вафли из всего теста.
произвести впечатление
Выложите вафли на тарелку, полейте сгущенным молоком и посыпьте сахарной пудрой.
Заказать продукты
Комментарии(13)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Екатерина
Вкусные вафли
лилия З.
Легкий рецепт, из того, что есть дома. Вкусно
Редактор
Савелий, этот рецепт рассчитан на 6 вафель.
савелий К.
а сколько вафель получается
Тимофей А.
Вкусно
Анна
многовато масла
Елена
Очень вкусные вафли! Дети обожают. Рецепт отличный ❤️
Егор
крутой рецепт 👍
Софья М.
очень и очень вкусные. я сделала в форме для пончиков. я как раз сладкоежка
Юлия Л.
вкусные,можно и без какао, еще многовато сахара в рецепте для меня
Похожие рецепты
Смотреть все
вафли
50 минут
Картофельные вафли с соусом ромеско, сыром и зеленью
Говорят, если утро в Светлом мире не начинается с очень сытного завтрака, днем может случиться что-то странное. Судьбу лучше не испытывать, поэтому сохраняйте идею, что приготовить для правильного начала дня. Ромеско можно сделать с запасом, соус прекрасно хранится в холодильнике до 5 дней. Главное — переложить его в банку или контейнер с плотной крышкой.
вафли
20 минут
Творожные вафли с грушей и бри
Мягкие вафли, тонкие ломтики карамелизированной груши и расплавленный благородный сыр — так мог бы выглядеть завтрак одной девочки, которая все-таки сбежала от преследователей и победила всех монстров. Когда опасность миновала, можно наслаждаться жизнью даже в Темном мире.
вафли
30 минут
Вафли с начинкой а-ля лимонный чизкейк
Даже если сэндвич переместится из Светлого мира в Темный — с ним ничего не случится. Снаружи так и останутся творожные вафли, а внутри — кремовая прослойка из рикотты и лимонного курда. В идеале приготовить курд накануне и подержать его в холодильнике. Тогда в крем можно не добавлять желатин. Но если вы спешите, готовьте все сразу.
вафли
50 минут
Вафли с кокосовым кремом и апельсинами
После приключений в Темном мире нужен очень сытный и необычный завтрак! Возьмите готовые творожные вафли и дополните их заварным кокосовым кремом. Для яркости добавьте несколько кружочков апельсина, а для хрустящих акцентов — немного тыквенных семечек..
вафли
30 минут
Вафли с бананом, карамелью и орехами
Друзья никогда не врут, а творожные вафли никогда не бывают невкусными. Особенно если дополнить их карамелью, бананом и орехами. Если же вы не только честный, но и самый верный друг, не забудьте спрятать в морозилке дежурную пачку вафель, ведь никогда не знаешь, когда в Светлом мире появится тот самый любитель вафель.
вафли
50 минут
Картофельные вафли с курицей терияки и зеленым луком
Если в Темном мире приготовить эти аппетитные картофельные вафли с курицей, он покажется не таким уж и мрачным. Замаринуйте мясо в молоке, а после обжарьте в кляре. Возьмите уже готовую основу, а освободившееся время лучше потратьте на изучение Темного мира.
вафли
30 минут
Вафли с лососем, творожным сыром и авокадо
Завтрак в Светлом мире должен быть таким, чтобы даже темные силы захотели его попробовать. А может, и перейти на другую сторону, раз здесь так вкусно кормят. Сохраняйте подходящий рецепт: картофельная вафля, немного творожного сыра, авокадо и красная рыба.
вафли
1 ч
Вафли с обжаренными морепродуктами и огуречным релишем
Очень сытные дела начинаются с очень вкусных вафель! Возьмите готовые, чтобы не возиться с тестом. Для начинки обжарьте бекон и коктейль из морепродуктов, приправив их чесноком, зеленью и специями. Сверху выложите пикантный огуречный релиш.
вафли
40 минут
Творожные вафли с морковью
Творожные вафли — удачная идея для полезного завтрака. В состав теста входит морковь, добавляя блюду больше клетчатки и витаминов. Регулируйте количество сахара по своему вкусу, для рецепта подойдет также любой сахарозаменитель. Для вафель лучше взять мягкий творог жирностью не ниже 5%, чтобы консистенция была однородной. Если мягкого творога не оказалось под рукой, подойдет и обычный. Однако его нужно протереть через сито или измельчить погружным блендером.
вафли
1 ч 20 мин
Овощные вафли к завтраку
Овощные вафли могут стать основой вашего завтрака, бранча или полдника. Их можно приготовить впрок, а затем заморозить и пользоваться по случаю, когда нет времени готовить. Эти вафли универсальны, сочетаются с разными специями и соусами. Натирайте овощи на крупной терке, чтобы сохранилась их текстура. Помимо моркови, сельдерея и свеклы, используйте батат, кабачок, тыкву. После натирания отжимайте овощи от влаги, чтобы тесто не получилось жидким.
