Вафли с обжаренными морепродуктами и огуречным релишем
Очень сытные дела начинаются с очень вкусных вафель! Возьмите готовые, чтобы не возиться с тестом. Для начинки обжарьте бекон и коктейль из морепродуктов, приправив их чесноком, зеленью и специями. Сверху выложите пикантный огуречный релиш.
- Калории
- 83,74 кКал
- Белки
- 2,93 грамм
- Жиры
- 3,58 грамм
- Углеводы
- 9,4 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 3 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Горчица, СельдерейУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основы
| 2 шт. = 130 г |
Для начинки с морепродуктами
| 4 ломтик = 68 г | |
| 200 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 4 ст. л. = 72 г | |
| 2 веточка = 4 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 2 перо = 10 г |
Для огуречного релиша
| 1 шт. = 120 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 0,5 шт. = 10 г | |
| 2 шт. = 90 г | |
| 0,5 ст. л. = 12,5 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 2 ст. л. = 30 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 0,5 ст. л. = 12,5 г | |
| 0,25 стакан = 50 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте овощи и зелень. Вырежьте у перцев плодоножку и семена с перегородками. Очистите лук и чеснок от шелухи. Разморозьте при необходимости морской коктейль. Подготовьте терку для моркови по-корейски, сито, сковороду.
Шаг 1
Натрите огурец на терке для моркови по-корейски. Мелко нарежьте луковицу, сельдерей и два вида перцев.
Если терки для моркови по-корейской нет, используйте обычную или нарежьте огурец тонкой соломкой.
Шаг 2
Смешайте всю нарезку в глубокой миске, посолите и хорошо перемешайте. Накройте заготовку пленкой и уберите в холодильник 20–30 минут.
Шаг 3
Положите овощную массу в сито, отожмите влагу.
Шаг 4
Насыпьте зерна горчицы на сухую разогретую сковороду. Добавьте сахар, винный уксус и воду.
Шаг 5
Дождитесь, когда содержимое сковороды закипит, и добавьте овощную массу. Перемешайте, накройте крышкой и потомите на слабом огне 10 минут, время от времени помешивая. Снимите сковороду с плиты.
Шаг 6
Нарежьте бекон и выложите его в сухую чистую сковороду. Обжарьте до хрустящей корочки и переложите на тарелку.
Шаг 7
Положите в ту же сковороду коктейль из морепродуктов и добавьте пропущенный через пресс чеснок. Помешивая, обжарьте морепродукты 3–4 минуты. Влейте лимонный сок.
Шаг 8
Добавьте к зажарке бекон. Всыпьте соль и весь перец. Измельчите и добавьте петрушку. Перемешайте, отключите нагрев и оставьте смесь под крышкой на 10 минут.
Шаг 9
Разогрейте вафли в микроволновке в течение 1 минуты или поджарьте на сковороде или тостере. Также можно разморозить вафли в течение 3–4 часов при комнатной температуре. Выложите основу на тарелку и поместите сверху обжаренные морепродукты.
произвести впечатление
Добавьте к вафлям огуречный релиш и сразу же подайте.
Реклама. ООО "ИКС 5 Диджитал", ИНН: 9722010808, erid: 2VtzqvmkCMu
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
вафли
50 минут
Картофельные вафли с соусом ромеско, сыром и зеленью
Говорят, если утро в Светлом мире не начинается с очень сытного завтрака, днем может случиться что-то странное. Судьбу лучше не испытывать, поэтому сохраняйте идею, что приготовить для правильного начала дня. Ромеско можно сделать с запасом, соус прекрасно хранится в холодильнике до 5 дней. Главное — переложить его в банку или контейнер с плотной крышкой.
вафли
20 минут
Творожные вафли с грушей и бри
Мягкие вафли, тонкие ломтики карамелизированной груши и расплавленный благородный сыр — так мог бы выглядеть завтрак одной девочки, которая все-таки сбежала от преследователей и победила всех монстров. Когда опасность миновала, можно наслаждаться жизнью даже в Темном мире.
вафли
30 минут
Вафли с начинкой а-ля лимонный чизкейк
Даже если сэндвич переместится из Светлого мира в Темный — с ним ничего не случится. Снаружи так и останутся творожные вафли, а внутри — кремовая прослойка из рикотты и лимонного курда. В идеале приготовить курд накануне и подержать его в холодильнике. Тогда в крем можно не добавлять желатин. Но если вы спешите, готовьте все сразу.
вафли
50 минут
Вафли с кокосовым кремом и апельсинами
После приключений в Темном мире нужен очень сытный и необычный завтрак! Возьмите готовые творожные вафли и дополните их заварным кокосовым кремом. Для яркости добавьте несколько кружочков апельсина, а для хрустящих акцентов — немного тыквенных семечек..
вафли
30 минут
Вафли с бананом, карамелью и орехами
Друзья никогда не врут, а творожные вафли никогда не бывают невкусными. Особенно если дополнить их карамелью, бананом и орехами. Если же вы не только честный, но и самый верный друг, не забудьте спрятать в морозилке дежурную пачку вафель, ведь никогда не знаешь, когда в Светлом мире появится тот самый любитель вафель.
вафли
50 минут
Картофельные вафли с курицей терияки и зеленым луком
Если в Темном мире приготовить эти аппетитные картофельные вафли с курицей, он покажется не таким уж и мрачным. Замаринуйте мясо в молоке, а после обжарьте в кляре. Возьмите уже готовую основу, а освободившееся время лучше потратьте на изучение Темного мира.
вафли
30 минут
Вафли с лососем, творожным сыром и авокадо
Завтрак в Светлом мире должен быть таким, чтобы даже темные силы захотели его попробовать. А может, и перейти на другую сторону, раз здесь так вкусно кормят. Сохраняйте подходящий рецепт: картофельная вафля, немного творожного сыра, авокадо и красная рыба.
вафли
40 минут
Творожные вафли с морковью
Творожные вафли — удачная идея для полезного завтрака. В состав теста входит морковь, добавляя блюду больше клетчатки и витаминов. Регулируйте количество сахара по своему вкусу, для рецепта подойдет также любой сахарозаменитель. Для вафель лучше взять мягкий творог жирностью не ниже 5%, чтобы консистенция была однородной. Если мягкого творога не оказалось под рукой, подойдет и обычный. Однако его нужно протереть через сито или измельчить погружным блендером.
вафли
1 ч 20 мин
Овощные вафли к завтраку
Овощные вафли могут стать основой вашего завтрака, бранча или полдника. Их можно приготовить впрок, а затем заморозить и пользоваться по случаю, когда нет времени готовить. Эти вафли универсальны, сочетаются с разными специями и соусами. Натирайте овощи на крупной терке, чтобы сохранилась их текстура. Помимо моркови, сельдерея и свеклы, используйте батат, кабачок, тыкву. После натирания отжимайте овощи от влаги, чтобы тесто не получилось жидким.
вафли
40 минут
Вафли с цукини и сосисками
Сытный завтрак для долгого активного дня: много клетчатки, белок и полезные жиры. Важно использовать качественные сосиски с высоким содержанием белка. Рисовую муку можно заменить на любую другую, результат получится таким же. Подайте к вафлям легкий овощной салат, чтобы блюдо получилось сбалансированным. В качестве соуса (если он необходим) лучше использовать сметану или натуральный йогурт с чесноком и зеленью.
