Десерт «Снеговик»
Забавные снеговики украсят новогодние торты, пирожные или капкейки. Их можно поставить на полянки перед пряничными домиками или просто подать с горячим шоколадом. Смешайте кокосовую стружку со сгущенным молоком и слепите шарики. Для снежного эффекта посыпьте их дополнительной порцией стружки. Дополните готовых снеговиков сладкой соломкой и мармеладными лентами. А с помощью глазури нарисуйте лица и пуговицы.
- Калории
- 471,03 кКал
- Белки
- 8,74 грамм
- Жиры
- 30,15 грамм
- Углеводы
- 42,52 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для десерта
| 360 г | |
| 350 г | |
| 30 г | |
| 120 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Откройте банку со сгущенным молоком. Подготовьте глубокую миску.
Шаг 1
Высыпьте в миску 300 г кокосовой стружки, влейте сгущенное молоко, отложив 1–1,5 ст.л. Тщательно перемешайте до однородной вязкой массы.
Шаг 2
Разделите кокосовую массу на две части, одну побольше, другую поменьше. Скатайте из большей части 8 шариков диаметром 2–2,5 см. Сделайте из меньшей части столько же шариков диаметром 1,5–2 см.
Шаг 3
Высыпьте на тарелку оставшиеся 50 г кокосовой стружки, обваляйте шарики со всех сторон. Расставьте шарики большего диаметра на подносе или широкой тарелке. Капните на верхушку каждого оставшимся сгущенным молоком, прикрепите сверху шарики поменьше.
Шаг 4
Разломайте сладкую соломку на 2–4 части, сделайте снеговикам руки. Растопите шоколадную глазурь и нарисуйте ею глаза и пуговицы, а оранжевой глазурью — рот.
Шаг 5
Разрежьте мармеладные ленты на части подходящей длины и оберните каждую заготовку сладким шарфом.
произвести впечатление
Подайте десерт украсив его кокосовой стружкой.
Заказать продукты
Комментарии(11)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ирина П.
Сгущенки маловато оказалось. Надо было сделать наоборот — налить сгущенку и постепенно вмешивать стружку. И количество ингредиентов уменьшить наполовину, если не планируется угощать толпу гостей. Получилось сухо, безвкусно. Как декор, конечно, идея отличная, особенно если украшать снеговиков с детьми. А как десерт для взрослого — полная ерунда и разочарование вкусом и текстурой.
Тамара
очень вкусно приготовила за 5 минут
Анастасия В.
Такой оригинальный десерт, обязательно сделаю с ребенком
Елена
Вау, замечательный рецепт, такие милые снеговички! Надо будет приготовить
АЛЕКСАНДР Ш.
Интересно.
Эльвира М.
Очень красивое украшение к новогоднему столу! Самое то, когда много деток в доме. Обязательно попробуем, выглядит довольно просто^^)
Дарьч
Вкусно,а главное быстро)супер👍🏻
Екатерина О.
интересно очень, надо будет сделать с детьми
Ирина М.
Какие милахи получились) Обязательно сделаем с детьми на праздниках. Будут отличным дополнением в фигурным печенькам, которые всегда готовим на Новый год.
Анна Ч.
Оригинально. Обязательно попробую приготовить с ребенком.
Похожие рецепты
Смотреть все
десерты
5 ч
Яблочное крем-брюле
Десерт из заварного крема с яблочным пюре и пряностями: корицей, имбирем, мускатным орехом и гвоздикой. Традиционно крем-брюле готовят в керамических порционных формах, но в этом рецепте лучше запечь его в съедобных яблочных горшочках. Чтобы сделать карамельную корочку, воспользуйтесь газовой горелкой: посыпьте готовый десерт сахаром и быстро обожгите перед подачей.
десерты
6 ч 25 мин
Поссет из манго
Классический британский поссет готовили как напиток. Но сегодня популярностью пользуется одноименный десерт из взбитого с лимонным соком и сахаром молока. Цитрус уплотняет массу, при охлаждении помогает ей стать гладкой и кремообразной. Если заменить молоко на сливки и проварить с пюре из свежего манго, получится десерт, похожий на французское крем-брюле. Разложите его по «чашкам» из кожуры манго, охладите и перед подачей сделайте карамельную корочку из сахара с помощью газовой горелки.
десерты
5 минут
«Снежок» с маршмеллоу
Нежный зефир, спрятанный в облаке сахарной ваты, превращает ритуал вечернего какао или утреннего кофе в настоящий фокус. Опустите сладкий «снежок» в горячий напиток при детях, их наверняка заинтересует это кулинарное волшебство. Слой ваты должен быть плотным, чтобы удержать желаемое количество зефира. Формируйте «снежок», исходя из размера ваших чашек.
десерты
2 ч
Козинаки из перловки
Домашние козинаки из перловой крупы — менее калорийная вариация традиционных. Обжарьте крупу до золотистого цвета и смешайте с лимонно-медовой карамелью. Лимон не обязателен, но он придаст десерту легкую кислинку и поможет сбалансировать сладость. Еще в карамель можно добавить щепотку молотого имбиря, кардамона или корицы. Храните козинаки в герметичном контейнере в прохладном месте.
десерты
20 минут
Венские вафли с карамелизированным ананасом
Быстрый десерт с готовыми венскими вафлями, карамелизированным ананасом и шариком ванильного мороженого. Вместо свежего ананаса можно взять консервированные кольца. Перед подачей полейте десерт карамелью, медом или сиропом топинамбура. По желанию добавьте ягоды, рубленые фисташки или кокосовую стружку.
десерты
6 ч 40 мин
Тарт с шоколадной пастой
Десертный тарт состоит из рассыпчатого песочного теста и густой, слегка тягучей шоколадной начинки. Пока основа выпекается, соедините шоколадную пасту, сливки и крахмал. Прогрейте смесь, чтобы получился однородный крем, и перелейте на основу. Останется только хорошо охладить заготовку. Украсьте тарт измельченным фундуком, арахисом или другими орехами.
десерты
15 минут
Карамелизированные груши с мороженым
Груши карамелизируют в сливочном масле с медом, тростниковым сахаром, корицей и мускатным орехом. Для приготовления лучше взять плотные и твердые плоды, чтобы они не потеряли форму. Хорошо подойдут сорта «аббат», «анжу» и «конференс». Чтобы подчеркнуть контраст вкусов, подайте десерт теплым с шариком мороженого.
десерты
1 ч 20 мин
Финики в шоколаде
Объедините в одном десерте пользу фиников и праздничный вкус шоколадных конфет. Начините сухофрукты арахисовой пастой с обжаренными и рублеными орехами. Обмакните в растопленный, посыпьте измельченным арахисом и дайте полностью застыть. Вместо арахисовой пасты можно взять любую ореховую и дополнить ее вялеными ягодами или вафельной крошкой.
десерты
45 минут
Творожные лодочки с ягодами
Из творога получаются не только сырники и запеканка, но и эти десертные лодочки. При желании можно заменить пшеничную муку рисовой, гречневой или овсяной, а вместо сахара взять натуральный подсластитель. Свежие ягоды на сметанной заливке не только украсят выпечку, но и добавят приятную кислинку. Подать блюдо можно и в теплом, и в холодном виде.
десерты
5 ч 50 мин
Зимняя «Павлова» с клюквой
Для этого десерта понадобится много белков. Чтобы сэкономить время, возьмите покупные пастеризованные. Взбейте их с сахаром, выложите на противень в виде рождественского венка и подсушите в духовке. Для характерного зимнего вкуса дополните безе кремом из взбитых сливок, маскарпоне и клюквенного джема-желе с ароматными пряностями. Приправы можно отмерить самостоятельно или взять готовые смеси для яблочного пирога или имбирного пряника.
