Неправильный сэндвич
Этот сэндвич будто нарушает привычные сочетания ингредиентов. За основу берется не просто хлеб, а сладкий французский тост с карамельной корочкой. В начинке — свиная ветчина. Они добавят солоноватый акцент и сбалансируют сладость хлеба.
- Калории
- 293,35 кКал
- Белки
- 7,92 грамм
- Жиры
- 15,47 грамм
- Углеводы
- 30,33 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- американская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для сэндвича
| 6 ломтик = 240 г | |
| 6 ломтик = 150 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 50 мл = 50 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 30 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 ч. л. = 7 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте сковороду, бумагу для выпечки и противень.
Шаг 1
Срежьте корки со всех хлебных ломтиков. Взбейте в миске яйцо. Нужно получить однородную смесь из белка и желтка. Добиваться пышной пены не надо. Обмакните 2 хлебных ломтика во взбитое яйцо со всех сторон.
Шаг 2
Сразу обжарьте на раскаленной антипригарной сковороде. Не выливайте оставшееся яйцо, оно еще понадобится.
Шаг 3
Соедините в чистой миске майонез и мед. Нанесите смесь на одну сторону каждого оставшегося ломтика.
Шаг 4
Положите перед собой два хлебных ломтика майонезом вверх. Накройте их 2 ломтиками ветчины.
Шаг 5
Поместите на ветчину хлебные ломтики, обжаренные в яйце, а на них — оставшееся мясо. Накройте сэндвич оставшимся хлебом так, чтобы майонезная сторона встретилась с ветчиной.
Шаг 6
Соедините оставшееся яйцо с молоком. Смажьте верх и низ сэндвичей сливочным маслом, сверху на масло нанесите яично молочную смесь.
Шаг 7
Переложите сэндвичи на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте сахаром и отправьте в разогретую до 220 °C духовку на 5 минут.
Включите гриль, если он есть.
произвести впечатление
Немного остудите сэндвичи и разрежьте пополам по диагонали.
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Светлана Г.
Прикольно, очень просто и очень вкусно. Спасибо большое что создаёте такие вкусняшки
Похожие рецепты
сэндвичи
20 минут
Треугольнички с моцареллой и окороком
Сэндвич с расплавленным сыром — простой и такой вкусный перекус. Добавьте в начинку для большей сытности ломтики окорока. Вместо того чтобы просто обжарить заготовки, обмакните их в молоко и запанируйте сначала в муке, а после — в яичном кляре. Плотная хрустящая корочка сэндвичу обеспечена!
Ингредиенты: Свиной окорок, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Тостовый хлеб, Моцарелла, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
5 минут
Огуречный сэндвич
Маринованный огурец вместо хлеба? Почему бы и да! Выбирайте для сэндвича крупные и ровные плоды. Ветчины кладите побольше, будет и вкуснее, и симпатичнее на вид. Для пикантности добавьте немного соуса. Лучше всего подойдет чесночный, но можно взять также дижонскую горчицу или сырный.
Этот рецепт появился благодаря коллаборации с кафе «Мох». Решили вместе пофантазировать, как необычно использовать маринованные огурцы. Фантазий набралось немало, и воплотились они в подборке блюд.
Ингредиенты: Маринованные огурцы, Ветчина, Сыр, Чесночный соус
сэндвичи
1 час 5 минут
Кабачковые сэндвичи
Не хотите жарить кабачки в сметане или тереть на оладьи? Нарежьте их ломтиками и запеките с сыром в яичном кляре. Всю основную работу сделает духовка, а на заготовки уйдет не больше 15 минут. Кабачки полностью пропекутся, сыр внутри расплавится, а кляр превратится в золотистую хрустящую корочку. Для сэндвичей понадобятся молодые кабачки с тонкой кожурой и без крупных семян, а также тонко нарезанный сыр.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Сыр гауда, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
25 минут
Сэндвич с курицей и овощами
Подсушите цельнозерновой хлеб до хрустящей корочки на сухой сковороде. Смажьте сметаной и выложите в качестве начинки овощи, тертый сыр и отварную куриную грудку, предварительно нарезав ее небольшими кубиками. Собрав сэндвич, отправьте его на 10 минут в духовку, чтобы сыр расплавился, а хлеб и начинка прогрелись.
Ингредиенты: Хлеб цельнозерновой, Куриное филе, Помидор, Сметана, Соленые огурцы, Твердый сыр, Салатные листья
сэндвичи
5 минут
Сэндвич из индейки с помидором и перцем в салате
Если вы исключили из своего рациона хлебобулочные изделия, то этот сэндвич станет отличным перекусом. В нем нет ничего мучного, так как роль основы выполняют листья салата. Возьмите любые, но главное, чтобы они были плотными и хорошо удерживали начинку, например айсберг. Выложите на один лист измельченное диетическое мясо индейки и овощи. Приправьте маслом, специями и накройте вторым листом.
Ингредиенты: Филе индейки, Свежая зелень, Помидор, Болгарский перец, Салатные листья, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
20 минут
Сендвич с порубленным лососем
Теплый сэндвич с пикантной начинкой из красной рыбы, лука и каперсов хорошо насытит в любое время. Для однородности начинки добавьте сливочный сыр. А чтобы подчеркнуть вкус рыбы, влейте немного лимонного сока. При желании можно доработать наполнение на свой вкус. Например, добавить в сэндвич огурцы, помидоры, салатные листья или свежую зелень.
Ингредиенты: Чиабатта, Филе форели, Огурец, Красный лук, Укроп, Помидор, Творожный сыр, Рукола, Оливковое масло Extra Virgin, Консервированные каперсы, Лимон, Черный перец молотый
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи с огурцом и курицей
Взять сэндвичи с собой — всегда хорошая идея. Главное, сделать такую заготовку, которая не потечет и не размякнет. Как раз такая и получится в этом рецепте. Смажьте хлебные ломтики соусом на основе творожного сыра и дополните кружочками огурца и кусочками курицы. Останется упаковать сэндвичи в пергамент — и можно брать с собой.
Ингредиенты: Хлеб цельнозерновой, Куриное филе, Огурец, Творожный сыр, Греческий йогурт, Укроп, Черный перец молотый, Соль, Растительное масло
сэндвичи
40 минут
Сэндвич «Онигирадзу» с курицей
Японские сэндвичи «Онигирадзу» из риса и нори готовят с самой разной начинкой, включая рыбу, мясо, омлет, овощи и грибы. Попробуйте сделать закуску с куриным филе, обжаренным в панировке. Слегка отбейте курицу, обваляйте в муке, яйце и сухарях панко, а затем отправьте в сковороду. Сварите рис и соберите сэндвичи, добавив в них немного творожного сыра и салатных листьев.
Ингредиенты: Куриное филе, Рис пропаренный, Нори, Куриное яйцо, Салатные листья, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовый уксус, Творожный сыр, Сухари панко, Соль, Сахар, Растительное масло
сэндвичи
10 минут
Горячий сэндвич с моцареллой и песто
Нет ничего проще и вкуснее, чем сэндвич, приготовленный из свежего хлеба с нежной моцареллой. Такой перекус можно сделать всего за несколько минут. Попробуйте вариант в итальянском стиле: с песто и моцареллой. Используйте готовый соус или приготовьте его дома из свежего базилика, кедровых орешков, масла и чеснока. Главное — подать сэндвич горячим, пока моцарелла аппетитно тянется.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Соус песто, Моцарелла, Оливковое масло, Соль
сэндвичи
35 минут
Сэндвич из кабачка
Этот сэндвич получается не только очень вкусным, но также полезным и сытным. Основа делается из кружочков кабачка, которые скрепляются расплавленным в духовке сыром. А в качестве начинки мы взяли копченую куриную грудку, помидоры и руколу. При желании вы можете заменить копченую курицу отварной или жареной на гриле.
Ингредиенты: Кабачок, Яйца, Твердый сыр, Творожный сыр, Куриная грудка (копченая), Помидор, Рукола, Соль, Черный перец молотый
