12 августа 2021
Пастила из варенья

Пастила из варенья

Исконно русское лакомство под названием "пастила" легко приготовить в домашних условиях. Как это сделать, поймет даже ребенок. Самый простой рецепт приготовления лакомства — пастила из варенья или повидла. Чтобы десерт получился нежным и пластичным, следует готовить его из варенья без крупных кусочков или предварительно перемолоть варенье до однородной массы.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории292,55кКал
Белки1,57грамм
Жиры4,62грамм
Углеводы64,12грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
6 часов 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

500 г
30 г

Для подачи

30 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы пастила по этому рецепту получилась полезнее, готовьте ее из варенья-"пятиминутки", которое сохраняет при таком способе приготовления больше полезных веществ.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для пастилы из варенья. Измельчите орехи в ступке или ножом. Достаньте из духовки противень и выстелите его специальной пергаментной бумагой. Совет: готовить такую пастилу можно из любого варенья, джема, повидла.

Шаг 1

Подготовьте смесь для пастилы. Выложите варенье в емкость, добавьте измельченные орехи и смешайте лопаткой. Выложите смесь тонким слоем на пергамент на противне, разравняйте слой ложкой.

Шаг 2

Приготовьте пастилу из повидла или варенья. Духовку нагрейте до 70-80 градусов. Поставьте противень в духовку, но дверцу до конца не закрывайте. Сушите 5-6 часов.
Орехи можно добавить и после просушки пастилы из варенья. Нужно насыпать орешки поверх теплого пласта пастилы, сверху прикрыть пергаментом и пройтись скалкой, чтобы орехи не рассыпались.

произвести впечатление

Остывшую пастилу снимите с листа и сверните в трубочку. Нарежьте пастилу из варенья на кусочки в виде ромбов и украсьте каждый взбитыми сливками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении