Домашняя халва в мультиварке

Домашняя халва в мультиварке

Чтобы быть уверенными в составе халвы, предлагаем приготовить ее домашний вариант. За основу нужно взять подсолнечные или кунжутные семечки, орехи, овсяные хлопья и манку. Используя мультиварку, можно не переживать за процесс, так как все ингредиенты обжариваются равномерно, а программа сама доведет их до готовности.
Калории 392,95 кКал
Белки 12,1 грамм
Жиры 25,02 грамм
Углеводы 31,48 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 50 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Восточная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 стакан = 280 г
1 стакан = 130 г
0,5 стакан = 100 г
0,5 стакан = 90 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте семечки под проточной водой.

Шаг 1

Пересыпьте в чашу мультиварки промытые семечки и включите программу «Выпечка» на 1 час. Держите крышку открытой, пока семечки не подсохнут, а затем закройте ее и достаньте клапан. Несколько раз перемешайте семена.
В зависимости от модели и мощности мультиварки на обжарку может понадобиться меньше времени. Ориентируйтесь на цвет семян: они должны стать золотистыми.

Шаг 2

Пересыпьте семечки из чаши, в нее высыпьте муку и вновь активируйте режим «Выпечка» на 15 минут. Помешивая, жарьте ее под закрытой крышкой. В результате мука должна обрести кремовый оттенок.

Шаг 3

Измельчите семечки в блендере. Когда мука поджарится, соедините ее с семечками в отдельной миске.
На этом этапе можно добавить измельченные грецкие орехи и ванилин.

Шаг 4

Для приготовления сиропа соедините сахар с водой и варите 15-20 минут в режиме «Суп». Консистенция должна получиться густой, а сахар полностью раствориться. Перелейте сироп к сухой массе и перемешайте.
Если из полученной массы не лепится фигурка, значит она сухая, тогда нужно добавить пару ложек подсолнечного масла.

Шаг 5

Контейнер для халвы застелите пищевой пленкой и утрамбуйте в него массу. Поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь.

произвести впечатление

Нарежьте халву на кусочки, посыпьте кунжутными семечками или украсьте орехами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении