Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Фило с горьким шоколадом

Name: Фило с горьким шоколадом
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: европейская
Ingredients: Тесто фило 250 г; Горький шоколад 150 г; Тахини 5 ст. л. = 100 г; Сахарная пудра 3 ст. л. = 75 г; Молотая корица 0,5 ч. л. = 1,5 г; Сахарная пудра 2 ст. л. = 50 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 50 мин | 🔥 Калорийность: 470,29 ккал | 🍽 Порций: 6

11 сентября 2021

Купить продукты

Фило с горьким шоколадом

Из теста фило можно приготовить много полезных сладостей. Одна из них — блинчики с горьким шоколадом. Шоколад помогает противостоять стрессам, неврозам, депрессиям. При условии, что продукт качественный. В его составе дожно быть только какао-тертое, какао-масло и сахар. Содержание какао не менее 60%. От покупки товара с какао-порошком следует отказаться. Возьмите плитку с блестящей поверхностью, которая при надломе звенит.

Мадина Гайнулина

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 470,29 кКал
Белки: 7,38 грамм
Жиры: 24,24 грамм
Углеводы: 52,74 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 50 минут
Время на кухне: 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Кунжут
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Тесто фило	250 г
Горький шоколад	150 г
Тахини	5 ст. л. = 100 г
Сахарная пудра	3 ст. л. = 75 г
Молотая корица	0,5 ч. л. = 1,5 г

Для подачи

Сахарная пудра

2 ст. л. = 50 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Сахарную пудру замените натуральным медом, приобретенным у проверенных поставщиков.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тесто фило разморозьте. Горький шоколад разломайте на кусочки и растопите на водяной бане. Разогрейте духовку до 170 градусов. Противень застелите пергаментом.

Шаг 1

Приготовьте начинку. В растопленный шоколад добавьте тхину и перемешайте до однородной массы. Остудите до комнатной температуры. В миске отдельной смешайте сахарную пудру и корицу.

Шаг 2

Сформуйте блинчики из фило с горьким шоколадом. Четыре листа фило сложите друг на друга, пересыпая их смесью корицы и сахарной пудры. На поверхность верхнего нанесите слой шоколада. Повторите процедуру с оставшимися листами теста.