
Салат «Царский» с икрой и кальмаром
Салат «Царский» с соленой икрой, сочными кальмарами и нежными крабовыми палочками разнообразит рецепты приевшихся всем праздничных блюд. Кстати, мясо кальмаров превосходит остальные морские деликатесы по содержанию калия: он нужен для нормального функционирования всех мышц, в том числе и самой главной — сердечной. Выбирая кальмары, обязательно обращайте внимание на цвет мяса под кожицей: оно должно быть светлого кремового цвета. Это означает, что кальмар не размораживался при хранении.
- Калории
- 234,63 кКал
- Белки
- 10,79 грамм
- Жиры
- 18,43 грамм
- Углеводы
- 6,26 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 55 минут
- Время на кухне
- 35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Моллюски, Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 0,5 банка / 100 г = 50 г | |
| 3 шт. = 180 г | |
| 2 шт. = 240 г | |
| 75 г | |
| 1 шт. = 180 г | |
| 5 шт. = 125 г | |
| 1 стакан = 210 г | |
| по вкусу |
Для подачи
| 2 веточка = 4 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте майонез самостоятельно, чтобы салат был менее калорийным.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Откройте банку с икрой. Помойте, сварите, остудите и почистите яйца и картофель. Снимите с кальмара пленку и хитиновые пластинки, удалите внутренности. Крабовые палочки освободите от упаковки. Натрите на крупной терке по отдельности белки и желтки, картошку, сыр и крабовые палочки. Помойте укроп для украшения, удалите толстые стебли.
Шаг 1
Сварите кальмара. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и дождитесь, когда вода закипит. Затем посолите воду и опустите в нее кальмара. После повторного закипания проварите тушку в течение 2 минут, затем сразу поместите его в холодную воду. Остывшего кальмара порежьте соломкой.
Шаг 2
Приготовьте салат. Распределите на тарелке поочередно слой картошки, кальмаров, белков, крабовых палочек и желтков, смазывая каждый слой майонезом и немного украшая икрой. Посыпьте салат сыром, снова смажьте майонезом и украсьте оставшейся икрой.
произвести впечатление
Украсьте салат по бокам зеленью укропа.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы



























