Необычное кукурузное мороженное

Необычное кукурузное мороженное

Кукурузное мороженое — интересный десерт, с необычным сочетанием сливок и кусочками сладкой кукурузы, придется по вкусу любителям нестандартной кухни. Такое лакомство довольно распространено в Квинсе (Нью-Йорк), и более того, пользуется большим спросом. Такое мороженое точно стоит приготовить.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории229,46кКал
Белки2,24грамм
Жиры16,98грамм
Углеводы18,04грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
450 г
150 г
 по вкусу
1 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать десерт полезнее, замените сахар на спелые фрукты. Хорошо подойдет переспелый банан, его нужно предварительно заморозить, пробить блендером и ввести в смесь. Сметану можно заменить на йогурт.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отварите примерно 4 початка кукурузы и отделите зерна.

Шаг 1

Вскипятите на слабом огне сливки и помешивая добавьте зерна. Следом всыпьте сахар, дождитесь его полного растворения и снимайте с огня.

Шаг 2

Пробейте смесь блендером до однородной массы затем перетрите все через сито. Добавьте сметану и ванилин, тщательно перемешайте. Поставьте смесь в морозильную камеру на 3 часа. Можете использовать мороженицу.

произвести впечатление

Перед подачей в мороженное добавьте попкорн, оставшиеся зерна и посыпьте хрустящими кукурузными хлопьями. Можете украсить десерт листочком мяты.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении