Салат из копченой курицы с сельдереем

Салат из копченой курицы с сельдереем

Сельдерей — травянистое растение с ярким вкусом, которое часто используется лишь как приправа, заслуженно пользуется популярностью у многих приверженцев здорового питания. В сельдерее содержится огромное количество витамина А, Е и К, а благодаря наличию эфирных масел, сельдерей устраняет апатию, сонливость и в целом повышает жизненный тонус. У сельдерея съедобны все его части — листья, черешки, семена и корень. Но культивируются она у разных сортов с акцентом на самую ценную часть — сельдерей бывает черешковый, листовой и корневой.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории201,07кКал
Белки10,24грамм
Жиры14,25грамм
Углеводы9,91грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Греческая
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи, Сельдерей, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте вместо майонеза оливковое масло или приготовьте соус на основе греческого йогурта, горчицы и отварного яичного желтка.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

С куриных окорочков удалите кожицу, а виноград разберите на отдельные ягоды. Подготовьте глубокую миску для смешивания продуктов.

Шаг 1

Снимите куриное мясо с кости и нарежьте его мелкими кубиками или соломкой. Выбирайте нежирные куриные окорочка, чтобы салат получился более легким.

Шаг 2

У фисташек выньте ядра из скорлупы. Затем разложите их на вафельном полотенце, накройте другим его краем и слегка потрите ладонью, чтобы удалить шелуху.

Шаг 3

Соедините нарезанное мясо куриных окорочков, ядра фисташек, ягоды винограда и рубленный мелко листовой сельдерей в глубокой миске. Аккуратно перемешайте.

Шаг 4

Заправьте салат майонезом и подавайте к столу. Майонез на оливковом масле в этом салате подойдет лучше.

произвести впечатление

Оригинальная подача салата из копченой курицы с сельдереем, фисташками и виноградом в прозрачных креманках или бокалах сделает этот салат незабываемым.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении