Кефирный пирог с сосисками на сковороде

Кефирный пирог с сосисками на сковороде

Кефирный пирог с сосисками на сковороде отлично подойдет для быстрого ужина. Этот простейший в приготовлении пирог очень вкусный, сытный.Такой пирог может быть и закуской, и основным блюдом. Он хорош как в горячем виде, так и в холодном. Он также подойдет к чаю, вместо печенья и тортиков, или вместо хлеба к первым и вторым блюдам. Начинку можно брать любую. Чтобы придать пирогу пикантность, тесто смазывают кетчупом или томатным соусом.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории242,48кКал
Белки9,24грамм
Жиры16,41грамм
Углеводы14,21грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

3 шт. = 180 г
100 мл = 100 г
2 шт. = 120 г
0.1 кг = 100 г
30 мл = 30 г
0.25 ч. л. = 1.25 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте сосиски кружочками.

Шаг 2

В глубокую емкость влейте кефир комнатной температуры. В кефир вбейте яйца, всыпьте соль и соду. Ингредиенты взбейте венчиком до однородности.

Шаг 3

Муку просейте через сито, добавьте к смеси с кефиром. Влейте растительное масло и смешайте до однородности.

Шаг 4

На разогретой сковородке с небольшим количеством растительного масла обжарьте сосиски.

Шаг 5

Сковороду установите на средний огонь. На сосиски вылейте все тесто, равномерно распределяя его лопаткой. Сковороду накройте крышкой, жарьте изделие на среднем огне около 10 минут, пока нижняя сторона не подрумянится. Тесто должно увеличиться в два раза.

Шаг 6

Лепешку переверните на тарелку. В это время поверхность сковороды еще раз смажьте маслом, выложите изделия румяной стороной вверх. Сковороду накройте крышкой, жарьте пирог еще 5 минут, чтобы нижняя стороны подрумянилась.

Шаг 7

Перед подачей нарежьте пирог на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении