Легкий салат с печенью, грейпфрутом и кукурузой

Легкий салат с печенью, грейпфрутом и кукурузой

Салат получается очень легкий и одновременно вкусный. Грейпфрут придает ему изысканность и необычную вкусовую нотку.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории115,01кКал
Белки6,72грамм
Жиры7,66грамм
Углеводы4,73грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

300 г
1 шт. = 350 г
150 г
100 г
3 ст. л. = 51 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Куриную печень помойте, удалите жилки. Добавьте к печени 1 столовую ложку оливкового масла, выдавите сок 1/4 грейпфрута, посолите по вкусу, перемешайте и дайте постоять 15 минут, чтобы печень впитала в себя цитрусовый вкус.

Шаг 2

На разогретую сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла выложите куриную печень и обжарьте ее с обеих сторон по 3-4 минутки.

Шаг 3

Обжаренную куриную печень выложите на блюдо. Добавьте консервированную кукурузу. Помидорки черри разрежьте пополам и добавьте в салат.

Шаг 4

Половину грейпфрута очистите от кожуры, пленок и белых перегородок. Очищенные дольки выложите на блюдо. Полейте салат оставшимся оливковым маслом.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте салат семенами кунжута.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении