Салат с сердечками и морковью с майонезом

Салат с сердечками и морковью с майонезом

Этот простой салат получается вкусным и очень полезным. Дело в том, что бета-каротин, провитамин А усваивается нашим организмом только в соединении с жирными кислотами, которыми богаты животные жиры. Сердечки — это идеальный компаньон для моркови с этой точки зрения, они содержат достаточно белка и жира, но при этом не очень калорийны. Диетологи советуют употреблять блюда с морковью каждый день.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории139,38кКал
Белки11грамм
Жиры9,2грамм
Углеводы3,12грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Восточноевропейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
100 г
129 г
 по вкусу
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте домашний майонез или совсем замените его сметаной. Жирности сердечек будет вполне достаточно для усвоения витаминов, содержащихся в моркови.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриные сердечки перед приготовление замочите в воде, а затем разрежьте каждое пополам и тщательно промойте.

Шаг 1

Отварите подготовленные сердечки в кипящей подсоленной воде около 5-7 минут. Нет необходимости варить дольше, сердечки небольшие по размеру.

Шаг 2

Лук и морковь хорошо вымойте, очистите от кожуры и нарежьте соломкой. При желании можете для моркови использовать терку, чтобы немного ускорить процесс. Разогрейте растительное масло и слегка поджарьте лук и морковь.

Шаг 3

Сердечки выньте из воды и охладите. Нарежьте их соломкой м соедините с обжаренными овощами. Посолите и добавьте перец. Заправьте майонезом и подавайте к столу.

произвести впечатление

Этот салат можно подать как закуску или самостоятельное блюдо, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Кристина
очень вкусно
07.01.24 в 22:41

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении