Тыкву, запеченную в духовке, можно есть как самостоятельный десерт или можно приготовить из нее легкий и очень вкусный салат.
При нарезке тыквы мельчить не стоит. Кусочки должны быть среднего размера, чтобы они хорошо ощущались. Перемешайте их с медом, семенами кунжута и растительным маслом. Тыква при запекании пропитается сладостью и ароматом меда, схватится красивой карамельной корочкой снаружи и останется мягкой внутри. В горячем виде смешайте ее с мягким сыром и специями и подавайте на стол.