Рецепты на Масленицу 2026
овсяноблин
15 минут
Овсяноблин с бананом, мягким творогом и арахисовой пастой
Мой любимый завтрак выходного дня. Овсяноблин с начинкой из банана, мягкого творога и арахисовой пасты. Он не содержит муки и сахара, отличная замена калорийным десертам.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Банан, Куриное яйцо, Молоко, Мягкий творог, Овсяные отруби, Сахарозаменитель, Соль
блины
1 час
Блинчики с куриным мясом
Рецепт моей любимой бабушки - блинчики с куриным мясом. Именно такие она готовила нам на Масленицу.
Ингредиенты: Белый лук, Блинная мука, Вода (кипяток), Душистый перец молотый, Куриное филе, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Растительное масло, Сахар, Соль
блины с сыром
1 час
Тонкие блины с пармезаном и зеленью
Завтрак, перекус, или к ужину — такие блины всегда уместны на столе. Ароматные, яркие, со сливочным и сырным привкусом, они не оставят никого равнодушным.
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло 72%, Соль, Укроп, Яйца
блины на молоке
1 час
Блины с ягодной начинкой «Малиновые»
Тонкие, ажурные блинчики с начинкой из сладкой малины придутся по вкусу каждому. Приготовить их очень просто.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
сладкие блины
1 час 20 минут
Блины с карамелизованной начинкой
Блины с начинкой из карамелизированного банана получаются очень сладкие и вкусные, отлично подойдут на завтрак или в качестве десерта.
Ингредиенты: Банан, Крахмал, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
блины на молоке
1 час
Блины с яйцом и зеленым луком «Домашние»
Эти блинчики готовятся с популярной начинкой для пирожков: вареное яйцо, хрустящий зеленый лук и майонез. Но с блинами она получается даже вкуснее, а блюдо сытнее.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
несладкие блины
50 минут
Блинчики на молоке с творогом
Что может быть вкуснее и аппетитнее классических бездрожжевых блинчиков на молоке со сладкой творожной начинкой на завтрак с кружечкой горячего чая, кофе или какао? А если вы заранее приготовите их побольше и отправите в морозильную камеру на хранение, то значительно сократите время утренних сборов на работу или учебу, что позволит вам установить будильник на попозже.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
блины
1 час
Блинчики с содой
Казалось бы, что может быть проще приготовления традиционного русского блюда. Но нет! И тут нужно учитывать некоторые особенности при приготовлении блинного теста, что в результате блины не получились толстыми или резиновыми. В данном случае особое внимание нужно обратить на добавление соды и не переборщить с ней, ведь от этого может серьезно пострадать вкус. В идеале блинчики должны иметь мягкую и нежную структуру со слегка уловим сладковатым вкусом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус
несладкие блины
1 час 30 минут
Румяные блины с мясной начинкой
Классические блины, дополненные начинкой из куриного филе и лука, любят как взрослые, так и дети. Конечно, можно купить готовый полуфабрикат, но вкус у него будет не такой. Приготовьте сытную закуску своими руками, используйте немного сливочного масла, если хотите, чтобы начинка была более нежной и сливочной.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр
блины
45 минут
Необычные блины «Вологодское кружево»
Эти блины готовятся по самым стандартным рецептам. Их вкус ничем не уступает другим рецептам с использованием молока или воды. Нестандартность такого рецепта заключается в форме самих блинов. Кружевная форма сможет удивить любого и открывается множество новых способов подачи.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
