блины ажурные
блины ажурные
30 минут
Очень ажурные блинчики
Чтобы блины получились с красивыми, словно кружево, дырочками, в тесто часто добавляют погашенную кипятком соду. Но можно обойтись и без этого ингредиента. Достаточно хорошо взбить яйца с молоком в обильную пену и лишь затем небольшими порциями всыпать муку. Обратите внимание, что ее нужно добавлять очень осторожно и внимательно следить за консистенцией теста. Оно должно быть достаточно жидким, чтобы образовались красивые и ровные дырочки.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Малиновое варенье, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар
блины на молоке
35 минут
Классические ажурные блины на молоке
Чем качественнее молоко, тем вкуснее на нем получатся блины. Возьмите натуральное молоко «Простоквашино» с его выразительным сливочным вкусом. Тесто на нем получится достаточно плотным, не будет рваться во время жарки, но все равно останется мягким. Хорошо взбивайте основу после добавления каждого ингредиента, тогда блины получатся особенно ажурными. А так как в них нет сахара, для подачи можно взять как сладкие, так и соленые топинги.
Покупайте продукты «Простоквашино» в «Пятёрочке», сохраните чек, зарегистрируйте его на сайте розыгрыша — и выигрывайте призы!
До 2 марта поделитесь рецептами на сайте Food.ru с использованием продуктов «Простоквашино», не забудьте ввести промокод MASLEN25 и получите 2500 апельсинок.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Голубика, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Молоко отборное «Простоквашино» 3,4-4,5%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Шоколадный сироп
блины на кислом моло...
50 минут
Блины на кислом молоке
Такие блины получаются слегка кисловатыми, но очень вкусными и аппетитными. Добавьте в тесто соду — она вступит в реакцию с кислым молоком и даст красивые пузырьки. К тому же это отличный способ утилизировать забытое в холодильнике молоко. Так что не расстраивайтесь, если обнаружили бутылку с истекшим сроком годности. Тем более, что это блины так же хорошо сочетаются с любыми соусами, как и классические.
Ингредиенты: Вода, Кислое молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сода, Соль
блины ажурные
40 минут
Тонкие ажурные блины
Приготовьте тонкие ажурные блины на молоке. По своему виду они отличаются от классических, но это не делает их менее вкусными. К процессу можно подойти с фантазией и пожарить блины с любым узором. Это может быть и сеточка, и сердечки, и даже обычные кружочки, как у нас. Будет проще, если воспользоваться шприцем, но подойдет и кондитерский мешок. Впрочем, даже если нет ни того, ни другого, эти блины получается даже если наливать тесто тонкой стройкой, вооружившись половником.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
блины на кефире
30 минут
Тонкие блины на кефире
Блины на кефире получаются тоненькими, воздушными и ажурными. Если хочется приготовить побольше, просто увеличьте количество ингредиентов. Муки может понадобиться немного больше или меньше. После первого блинчика будет сразу понятно, нужно ли добавить в тесто еще муки, кефира или можно оставить все как есть. Если блин рвется, всыпьте муку, если получается толстым — добавьте чуть-чуть воды или кефира. Такие блины можно подавать с любым топпингом: сметаной, вареньем, сгущенкой или сиропом.
Ингредиенты: Варенье, Вода (кипяток), Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
блины ажурные
50 минут
Ажурные блинчики на ацидофилине
Блинчики получаются ажурными и тонкими. Для приготовления потребуется классический набор продуктов и хорошая блинная сковорода с толстым дном.
Ингредиенты: Ацидофилин 3.2% «Молочный знак, 175мл, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
Кружевные, ажурные блины — очень красивые, и их несложно приготовить. Для рецепта тонких блинов понадобятся такие продукты: яйца, пшеничная мука, молоко, сливочное масло. Муку лучше предварительно просеять — так в смеси не будет комочков.
Для того, чтобы приготовить тонкие блины на молоке с дырочками, возьмите немного соды и кипяток. Его нужно вливать в самую последнюю очередь, но некоторые хозяйки добавляют горячую воду в середине процесса приготовления. Главное, чтобы тесто получилось не густым и не плотным, иначе будет сложно получить тонкие блины.
Все эти нюансы и секреты мы собрали в отдельный раздел с рецептами. Тонкие, ажурные, на молоке или на воде, с хрустящими краями и аккуратные, как с картинки, — все эти блины можно есть просто так или заворачивать в них сметану, варенье, слабосоленую рыбу или шоколадную пасту. В любом случае вы получите нежное блюдо — отличный вариант для завтрака или встречи гостей за большим столом. Приятного аппетита!
блины ажурные
1 час
Шоколадно-ванильные блинчики на кефире
Предлагаю вкуснейший рецепт шоколадно-ванильных блинов на кефире. Тонкие, румяные, ажурные и ароматные блинчики обязательно всем понравятся. Готовятся легко, не требуют много времени.
Ингредиенты: Ванилин, Гималайская соль, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
блины ажурные
50 минут
Ажурные блинчики со сгущенным молоком на десерт
Блины — традиционное русское блюдо. Предлагаю подавать их со сгущенным молоком. От такого десерта будут в восторге сладкоежки!
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сгущенное молоко
блины ажурные
40 минут
Блинчики Субботние
Эти блинчики идеально подойдут на завтрак, обед, перекус или ужин. Можно взять их с собой на природу или в дорогу. И здорово, что вкус можно разнообразить начинкой.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
блины ажурные
1 час
Ажурные блинчики на кефире и перепелиных яйцах
Ажурные блины, которые легко приготовить - мечта любой домохозяйки! Сейчас Масленица и данное блюдо будет актуально. С этим рецептом получится удивить родных у каждой.
Ингредиенты: Блинная мука, Вода (кипяток), Джем, Кефир 3,2%, Малина, Перепелиное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
блины ажурные
1 час
Блины с мясным фаршем
Блины с мясным фаршем получаются вкусными, нежными, сытными, ажурными. Фарш получается ароматный, сочный. Это одно из самых любимых блюд.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Сливочное масло, Смесь кавказских трав, Соль, Хмели-сунели
блины ажурные
1 час
Блины ажурные
В разгар масленицы очень актуально поделиться рецептом вкусных , тонких блинчиков. Этот рецепт самый удачный, так как блины получаются тонкими , с дырочками, и очень вкусными.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Яйца
блины ажурные
30 минут
Самые ажурные блинчики без соды и разрыхлителеля
Ажурные блинчики на кипятке и молоке станут отличным завтраком в утреннее время со сгущенкой и сметаной, блинчики без соды и разрыхлителя, с дырочками, очень нежные и вкусные.
Ингредиенты: Ванилин, Вода (кипяток), Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло 72%, Соль, Яйца
Читают сейчас
