Базилик ― это растение с зелеными, фиолетовыми листьями, имеет терпкий запах с оттенками лимона и корицы. Листья имеют маслянистый вкус и яркий аромат. Родиной специи является Индия и Иран. Он повышает иммунитет и выводит токсины из организма. Базилик широко применяется в кулинарии. Делает блюда полезными и придает им пряный вкус, терпкость и горьковатые нотки. Используют в свежем и сухом виде. Его добавляют в салаты, закуски, омлеты, маринады, мясные и рыбные блюда. Сочетается с сыром, томатами, яйцами и пастой.
Читают сейчас
