напитки
Согревающие и прохладительные напитки — неотъемлемая часть ежедневного рациона современного человека. Рецептов напитков не меньше, чем любых других блюд, от супов до десертов.
Из безалкогольных наиболее полезны вкусные фруктовые и овощные напитки, в диетическом питании их даже приравнивают к полноценному приему пищи. Многие из них подходят для ежедневного употребления, а некоторые стоит пить с осторожностью, особенно при склонности к аллергии.
В зимнее время особенно актуально горячее и теплое питье. В летний период незаменимы лимонады, освежающие компоты и морсы. И горячие, и холодные варианты чаще всего делают:
- из свежих, сушеных и замороженных ягод и фруктов;
- на основе чая, кофе и какао;
- из свежих или сухих трав;
- на основе молока.
Из овощей и зелени как правило готовят холодные витаминные смузи. А с молоком можно сделать как холодные кисломолочные продукты или коктейли, так и горячий какао или кофе. Некоторые традиционные русские бодрящие напитки делаются путем брожения или ферментации. Например, квас готовят из хлеба или солода с добавлением ароматных трав.
В домашних условиях можно приготовить и алкогольные напитки: вино, пиво, коктейли и другие.
алкогольный глинтвей...
20 минут
Ароматный глинтвейн с апельсином и яблоком
Как приятно холодным зимним вечером посидеть перед телевизором с бокальчиком ароматного глинтвейна! Глинтвейн по этому рецепту получается очень вкусный, пряный и готовится легко.
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Вода, Гвоздика, Красное вино, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Сахар, Яблоки
алкогольные коктейли
15 минут
Ежевичный коктейль с ромом
Приготовьте эффектный и вкусный коктейль на основе ежевики. Он обладает приятным ароматом и оригинальным вкусом с легкой ягодной кислинкой. Добавив в бокал освежающие кубики льда у вас получится интересная альтернатива популярному Мохито. Благодаря тому, что в нем содержится достаточно большое количество воды, он получается слабоалкогольным и его приятно пить. Такой напиток каждому придется по вкусу.
Ингредиенты: Вода, Ежевика, Лайм, Мята, Сахар, Темный ром
какао
15 минут
Какао на миндальном молоке
О пользе миндального молока можно говорить очень много. Но в первую очередь она заключается в том, что это молоко растительного происхождения не содержит лактозу, вызывающую аллергию и холестерина. Этот чудодейственный напиток содержит максимальное количество кальция, который так необходим для укрепления волос, костей и ногтей. Он богат витаминами, микроэлементами и минералами. При регулярном потреблении миндального молоко можно даже справиться с лишним весом, ведь молоко это содержит минимум калорий. Поэтому оно рекомендуется тем, кто придерживается диеты. Сварите какао на миндальном молоке, и вы удивитесь, насколько ароматный, вкусный и насыщенный напиток получите в итоге.
Ингредиенты: Какао, Миндальное молоко, Сахар
смузи
15 минут
Смузи со шпинатом и кефиром
Смузи — это всегда полезный и вкусный густой напиток. Его пьют только свежеприготовленным, если он постоит некоторое время, то потеряет свою ценность и цвет. Разнообразие вкусов и состава этого коктейля не знает границ. В этом рецепте в основе напитка кефир, из зелени — неимоверно полезный шпинат, а в качестве фрукта — сладкий банан.
Ингредиенты: Банан, Кефир, Шпинат
