яичница
1171 пошаговый рецепт
яичница
10 минут
Яркая яичница в перце
Сделайте ваш завтрак ярким— приготовьте аппетитную яичницу в болгарском перце. Блюдо не только насытит организм белком и энергией, но и поднимет настроение. В таком виде от яичницы не откажется даже ребенок. А чтобы завтрак был еще веселее, возьмите перцы разных цветов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
Яичница — это блюдо, которое готовят на сковороде из разбитых яиц, чаще всего куриных. Различают яичницу-глазунью с целым желтком, жидким внутри, и яичницу-болтунью, где желток и белок перед жаркой перемешивают. Блюдо подают на завтрак, дополняют беконом, сосисками, колбасой, помидорами, грибами. В нем много белка, ценных аминокислот, витаминов, минералов.
Что полезно знать о приготовлении яичницы
- Берите сковороду с антипригарным покрытием.
- Внимательно следите за временем: яичница продолжает готовиться на горячей сковороде, снятой с огня, и может подгореть.
- Болтунью не нужно взбивать слишком интенсивно, чтобы получить текстуру нежного суфле.
Рецепты яичницы
Для глазуньи разогретую сковороду смазывают маслом, разбивают в нее яйцо, жарят, солят и перчат по вкусу. Можно приготовить блюдо с хрустящим или мягким белком, жидким или едва теплым желтком. Прожаренное под крышкой и с обеих сторон. Для болтуньи яйца взбивают в миске, выливают на разогретую сковороду, перемешивают из стороны в сторону от краев к центру, пока масса не схватится.
яичница
30 минут
Яичница в слоеном тесте
Завтрак — самый важный прием пищи, а времени на него обычно не хватает. Яичница в слоеном тесте — несложный рецепт сытного и вкусного завтрака. Ингредиенты просты, а время приготовлния занимает всего несколько минут.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Овощи, Слоеное тесто, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
яичница
20 минут
Яичница «Марракеш»
Сочетание яичницы на луковой подушке с томатами вместе с пряными приправами никого не оставит равнодушным. Рецепт я узнала, когда была в Марокко. В основном его подают на завтрак вместе с лепешкой и сладким горячим чаем, но приготовить его можно и на ужин. Блюдо очень вкусное и сытное. А готовится очень просто и быстро.
1
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
яичница
35 минут
Полезная яичница с кабачками
На завтрак мы часто готовим яичницу. Но если добавить к яйцам правильные продукты, то можно получить совсем новое и ароматное блюдо. В результате вы получите обжаренные кольца кабачков с помидорами, залитые яйцами и посыпанные тертым сыром, свежей зеленью, а затем запеченные до золотистой корочки.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый
яичница
15 минут
Вкусная яичница в микроволновке
Все привыкли готовить яичницу на сковороде, но мало кто знает, что она получается невероятно вкусной и в микроволновке. Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени, однако порадует прекрасным вкусом и ароматом за завтраком или перекусом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Помидор, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
яичница
15 минут
Быстрая яичница со шпинатом
Яичница со шпинатом включает в себя много полезных веществ. Сочетание этих продуктов полезно для организма. По пищевой ценности яйца похожи на куриное мясо, они содержат витамины A, B1, B2, B6, B12, ретинол, кальций и фолиевую кислоту. Шпинат также богат железом, кальцием, калием, а также содержит большое количество витаминов: C, A, B1, B2, B6.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
яичница
30 минут
Яичница-глазунья с охотничьими колбасками и помидорами
Яичницу-глазунью готовят во многих странах. Это самое популярное блюдо из яиц к завтраку. И неудивительно, ведь яйца очень полезные и сытные, а приготовление занимает совсем мало времени. Для придания более пикантного вкуса можно при жарке к яичнице добавить измельченный чеснок.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Охотничьи колбаски, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
яичница
10 минут
Яичница в хлебе с жареными сосисками и сухарями
Необычная яичница в хлебе обязательно понравится вашим домочадцам. Блюдо получается очень необычным и вкусным.
Поджаренный хлеб так аппетитно хрустит. А сухарики можно скушать со сладким чаем.
1
Ингредиенты: Соль, Сосиски, Тостовый хлеб, Яйца
