манты

манты

Рецепты мантов — как приготовить сочные манты: эластичное тесто, начинка из баранины или тыквы, техника лепки и паровой готовки. Читать далее

Что готовим?

Еще

Популярное

Манты по маминому рецепту

1 час 20 минут

Манты по маминому рецепту

Манты меня научила готовить мама, когда я еще училась в школе. Манты частые гости на нашем столе, потому что это вкусно, быстро, сытно и аппетитно!

Варёные манты

2 часа 17 минут

Варёные манты

Этот блюдо я попробовала у свекрови и сразу в него влюбилась. Это не обычные манты, для них не нужна мантоварка, а также есть секретный ингредиент, о котором я сейчас вам расскажу. Манты получаются очень сочными, бульон внутри очень вкусный. Манты по этому рецепту можно заморозить и в любой момент отварить.

Манты по- деревенски

1 час 31 минута

Манты по- деревенски

По этому рецепту готовила моя мама. Манты получаются сочными и сытными.

Манты с тыквой вкуснейшие

1 час 40 минут

Манты с тыквой вкуснейшие

Разгар осени и тыквенный сезон. Порадуйте своих близких вкуснейшими мантами с тыквой. Несложные в исполнении. Вкусны и полезны.

Домашние манты с капустой

1 час 10 минут

Домашние манты с капустой

Описание: Манты с капустой — достаточно несложный пп рецепт. Данное блюдо подойдет и вегетерианцам и тем кто постится. Существует достаточно большое количество вариаций начинки для приготовления мантов: мясная, овощная, сырная и большое количество других. Для данного рецепта выбор пал на овощную начинку, ведь она будет более полезной, но не менее вкусной чем мясная или сырная.

Полезные манты с тыквенной начинкой

1 час 30 минут

Полезные манты с тыквенной начинкой

Манты, широко распространенные в Центральной Азии, можно приготовить и домашних условиях. По классическому рецепту манты делают с говядиной, однако, в качестве начинки можно использовать и другие ингредиенты: курицу, сыр, картофель и даже тыкву, которая придаст блюду сладковатый вкус. Особенно, такое блюдо будет актуально осенью, в разгар сезона тыкв. Манты готовят в специальном устройстве — мантоварке, мультиварке или обычной кастрюле.

Классические манты с фаршем

1 час 20 минут

Классические манты с фаршем

Классическое татарское блюдо готовится из нежного пресного теста, с сочным фаршем и ароматными специями. Оно сытное, отлично подходит для полноценного обеда или ужина, прекрасно сочетается со сливочным маслом и сметаной.

Вкусные манты с картофелем в мультиварке

1 час 30 минут

Вкусные манты с картофелем в мультиварке

Принято считать, что родиной мантов является Узбекистан, однако впервые данное блюдо появилось в Китае. За много лет рецепты мантов распространились по странам Центральной Азии: Корее, Монголии, Киргизии другим. От обычных пельменей манты отличаются более крупным размером и тонким слоем пресного теста. Обычно блюдо готовят с говядиной, однако, в качестве начинки можно использовать и другие продукты по своему желанию. Очень вкусными получаются манты с картофелем, сваренные в мультиварке.

Традиционные татарские манты

1 час 45 минут

Традиционные татарские манты

Манты, это традиционное блюдо народов Азии и Кавказа. Его готовят из тонкого пресного теста, внутри которого находится сочная, ароматная начинка. Верх готового изделия, должен быть герметично закрыт, чтобы не вытек сок. Готовится блюдо на пару, в пароварке.

Традиционные манты

1 час 25 минут

Традиционные манты

Данное блюдо готовится просто и вкусно. В ресторанах его подают с томатным, чесночным или сметанным соусом. В странах Востока и Азии манты принято есть руками. После готовности их смазывают для аромата и нежного вкуса сливочным маслом. Начинка бывает разная ( сладкая, соленая или даже острая). Манты делаются с мясным фаршем. Чтобы было еще вкуснее в фарш можно добавить другой какой-нибудь сочетаемый продукт.

Манты в скороварке

1 час 20 минут

Манты в скороварке

Манты в скороварке — это блюдо татарского народа. Современная интерпретация дает нам множество вариантов приготовления мант, но приготовленные на пару они идеально повторяют вкус мант, которые готовят народы Средней Азии. Самые вкусные представители семейства «пельменных». Сочная воздушная начинка из мяса окутана нежным тестом, буквально тающим во рту.

Быстрый рецепт манты

Быстрый рецепт манты

Манты — это традиционное национальное блюдо татар, которое полюбилось многим народам мира за его простоту, доступность продуктов и отличный вкус. Манты очень похожи на привычные нам пельмени, только размер одного манта превышает пельмень в три, а то и в четыре раза. Нежное тесто гармонично сочетается с мясной начинкой дополненной сливочным маслом.

Сочные домашние манты со свежими овощами

1 час 20 минут

Сочные домашние манты со свежими овощами

Манты — блюдо, представляющее собой лепешку из пресного теста с начинкой из мелко нарубленного мяса и приготовленное на пару в мантоварке. Принадлежит блюдо традиционной кухне народов Центральной Азии, Турции, Монголии и Кореи, однако имеет большое распространение далеко за пределами страны своего появления. Как любое многонациональное блюдо манты могут содержать самую разнообразную начинку из разных видов мяса и овощей, так как единого рецепта фарша не существует.

Мягкое тесто для мантов на молоке

Мягкое тесто для мантов на молоке

Для изготовления мантов в традиционном виде важно использовать правильный рецепт теста, что станет залогом удачного блюда. При замешивании теста необходимо использовать горячую воду, муку лучше выбирать из твердых сортов пшеницы, что обеспечит сохранность сочной начинки.

Сочные манты в пароварке

1 час 20 минут

Сочные манты в пароварке

Манты — это традиционное блюдо стран Центральной Азии, Татарстана, Башкортостана, Кореи, Монголии, Турции. Готовят манты, как правило, из пресного теста с добавлением классических мясных начинок (говядина, свинина, баранина). Считается, родиной мантов является Китай. Каждый народ вкладывает свой смысл в блюдо и добавляет свои начинки: классическое мясо, рыбу, морепродукты, картофель, овощи, сало, даже верблюжатину, конину и козлятину.

Вкуснейшие манты с домашним фаршем

1 час 15 минут

Вкуснейшие манты с домашним фаршем

Манты — это традиционное блюдо восточной кухни, состоящее из приготовленного на пару теста с мясной начинкой. Такое блюдо является национальным для народов Турции, Монголии, Кореи, Татарстана и других. Это простое и вкусное домашнее блюдо, которое порадует отличным балансом вкусов и удачным классическим сочетанием.

Оригинальные манты с бараниной

1 час 30 минут

Оригинальные манты с бараниной

Это традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии пришло в Европу давно и, видимо, надолго задержится на нашей кухне. Секрет особого вкуса кроется в сочетании тонкого теста с мясной начинкой, в приготовлении на пару. В основе нашего рецепта – древний рецепт ташкентских мантов. Он не сложен, поэтому можете смело за него браться. Лепить их не сложно, и вы легко освоите технологию.

...

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении