манты
Рецепты мантов — как приготовить сочные манты: эластичное тесто, начинка из баранины или тыквы, техника лепки и паровой готовки. Читать далее
манты с тыквой
1 час 20 минут
Манты с фаршем, тыквой и картофелем
Традиционные манты с фаршем и картофелем получаются намного вкуснее и сочнее, если добавить в начинку мелко нарезанную тыкву.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Морская соль, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Тыква, Фарш домашний, Черный перец молотый
Традиционно манты готовят из пресного теста, а классическая начинка состоит из рубленого мяса и репчатого лука. Тесто для мантов состоит всего из двух ингредиентов: воды и муки. Если вы впервые пробуете сделать манты, рецепт классический станет лучшим выбором. Не стоит пренебрегать советами опытных кулинаров, которые подробно рассказывают, как приготовить манты. Важное значение повара придают тому, как сделать тесто на манты. Лучший рецепт — это самый простой рецепт. Главное, следовать инструкции по замешиванию, чтобы тесто получилось в меру плотным и эластичным. Рекомендуют дать ему отдохнуть, прежде чем лепить манты. Рецепт приготовления с фаршем из говядины и баранины считается классическим, но нередко можно встретить варианты, где используются другие ингредиенты:
- куриное мясо;
- картофель;
- тыква;
- капуста.
Особенность приготовления мантов заключается и в особенном способе лепки. Наши рецепты с фото помогут приготовить блюдо, которое обязательно впечатлит всю семью.
манты
1 час
Быстрый рецепт манты
Манты — это традиционное национальное блюдо татар, которое полюбилось многим народам мира за его простоту, доступность продуктов и отличный вкус. Манты очень похожи на привычные нам пельмени, только размер одного манта превышает пельмень в три, а то и в четыре раза. Нежное тесто гармонично сочетается с мясной начинкой дополненной сливочным маслом.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
манты
1 час
Манты с мясным фаршем
Это очень вкусное и всеми любимое блюдо. Я обычно готовлю их с мясным фаршем. Рекомендую приготовить именно по моему рецепту, тесто получается очень эластичным, не рвётся и требует минимум затрат.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Чеснок
манты
1 час 15 минут
Манты из ржаной муки с нежным фаршем из курицы
Этот рецепт пришёл мне в голову относительно недавно. Я решила попробовать традиционные манты из ржаной муки и получилось очень вкусно и не калорийно. Попробуйте и вы приготовить манты по моему рецепту. Точно не пожалеете!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Ржаная мука, Соль, Укроп
манты
1 час 30 минут
Манты с говяжьим фаршем и картошкой
Манты готовятся очень быстро, не требуется особых знаний и навыков. Вкусное, сытное, полезное блюдо, никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
манты
1 час 40 минут
Манты со свиным фаршем и картофелем
Манты получаются сочными, вкусными и сытными. Свиной фарш можно заменить на куриный, говяжий или бараний. Рецепт на 40 штук.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
манты
1 час 30 минут
Манты со свининой и говядиной
Эти манты научила готовить моя любимая свекровь. Она сама всегда готовит по этому рецепту, получаются очень вкусные манты.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Специи, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
манты
1 час 40 минут
Манты с говяжьим фаршем, луком и картошкой
Вкусное, сытное блюдо, которое обязательно внесет разнообразие в ваше меню. Можно преподнести его и в качестве праздничного ужина на любое семейное торжество.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Чесночный перец, Яйца
манты
1 час 10 минут
Домашние манты с капустой
Манты с капустой — достаточно несложный пп рецепт. Данное блюдо подойдет и вегетерианцам и тем кто постится. Существует достаточно большое количество вариаций начинки для приготовления мантов: мясная, овощная, сырная и большое количество других. Для данного рецепта выбор пал на овощную начинку, ведь она будет более полезной, но не менее вкусной чем мясная или сырная.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
манты
2 часа
Манты по-татарски
Сочные, вкусные, сытные манты со сметаной любят все в нашей семье. Блюдо готовится не быстро, поэтому чаще лепим сразу впрок, чтобы в охотку достать и побаловать себя.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яйца
