сочник с творогом
89 пошаговых рецептов
сочник
1 час 55 минут
Классические сочники в мультиварке
Самый распространенный вариант приготовления сочников — с добавлением творожной начинки. Однако, как начинка, так и тесто для этого лакомства могут быть разными. Так, сочники делают не только сладкими, но и используют яйца, сыр, капусту и другие наполнители. Соответственно, тесто может быть песочным, дрожжевым, сдобным и даже слоеным. Обычно сочники выпекают в духовке, но и в мультиварке они получаются не менее пышными и румяными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Столовый уксус, Творог 5%
сочник с творогом
1 час
Сочники с творогом в виде сердечек
Не знаете, чем удивить свою вторую половинку на 14 февраля? Я вам помогу! Сочники-сердечки — то, что и правда понравится всем.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Тростниковый сахар
Все знают, как выглядит сочник. Но не совсем понятно, откуда у выпечки с творогом такое название. Соком на Руси называли конопляное масло, которым смазывали тесто. А еще выпечку с творожной начинкой подавали на Рождественский сочельник.
По нашим рецептам вы приготовите сочники с творогом из любого теста: песочного, слоеного, заварного, на йогурт и кефире. Вместо ванильного сахара добавьте в него прованские травы, цедру лимона, томаты, специи, и блюдо заиграет новыми красками. Попробуйте приготовить сочники по ГОСТу, но вместо магазинных яиц и творога возьмите фермерские продукты, а муку вышего сорта замените на цельнозерновую.
Попробуйте разные сочники: в форме печенья, быстрые с ванилином, морковные, хрустящие, с какао, на сливочном масле, с начинкой из сливочного сыра, ягод и белокочанной капусты. Мини-сочники и сочник-творожник, напоминающий торт. Ради интереса приготовьте по нашему рецепту пышный сочник в микроволновке — он легко заменит целый творожный пирог к праздничному чаепитию.
