Сочники «Райское наслаждение» с творогом и сахарной пудрой

Сочники «Райское наслаждение» с творогом и сахарной пудрой

Сочники с хрустящим тестом и ванильной вкусной начинкой.
Калории
250,35 кКал
Белки
10,71 грамм
Жиры
8 грамм
Углеводы
34,21 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 шт. = 60 г
30 г
200 г
200 г
1 шт. = 33 г
1,5 ст. л. = 37,5 г
70 г
15 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В миску разбейте яйцо. Всыпьте к нему 40 граммов сахара.

Шаг 2

К яйцу и сахару добавьте сливочное масло.

Шаг 3

Чашу поставьте в миксер и начните перемешивать тесто на насадке «лопатка». Мешайте на средней скорости около 3 минут.

Шаг 4

В этой время просейте муку в отдельную мисочку.

Шаг 5

Пока тесто перемешивается, добавьте к нему 1 столовую ложку сметаны.

Шаг 6

После добавления сметаны насыпьте в тесто муку и перемешайте тесто на высокой скорости миксера, около 2-3 минут.

Шаг 7

Тесто должно получиться эластичным и мягким.

Шаг 8

Приготовьте начинку. В чашу отправьте творог.

Шаг 9

В творог добавьте 30 граммов сахара и 0,5 столовой ложки сметаны.

Шаг 10

К сливочному маслу, сахару и сметане добавьте белок.

Шаг 11

Также в начинку для стабильности всыпьте муку.

Шаг 12

Поставьте чашу в миксер. На насадке «лопатка» на средней скорости перемешивайте начинку около 2 минут.

Шаг 13

Тесто раскатайте в пласт.

Шаг 14

Из пласта теста вырежьте кружочки.

Шаг 15

На 1/2 кружочков выложите творожную начинку. Сверху накройте тестом без начинки. Это желательно делать быстро, не отвлекаясь на телефон и прочие вещи.

Шаг 16

Отправьте заготовки в духовку при 180 градусах на 25-30 минут.

произвести впечатление

Сочники готовы! Перед подачей посыпьте их сахарной пудрой. Также советую подавать десерт с чаем. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Софья Г.
Дынные булочки с матчей
булочки
4 часа

Дынные булочки с матчей

Если бы дыня была булочкой — то именно такой! С плотной корочкой и сладкой-сладкой серединкой. Но, в отличие от настоящего плода, здесь все съедобное. Хрустящая корочка — это сахарное тесто, сладкая мякоть — воздушная сдоба. А если разрезать булочки, то вместо семян внутри окажется заварной крем с дыней. Цвет выпечке придаст яркая зеленая матча, поэтому важно не передержать булочки в духовке, чтобы они не стали коричневыми.
Ингредиенты: Сливочное масло, Молоко, Молоко, Сухие дрожжи, Сахарная пудра, Дыня, Желток куриного яйца, Сахар, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Порошок матча, Сухое молоко, Экстракт ванили, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Соль, Сливочное масло, Яйца, Белок куриного яйца, Сливочное масло, Экстракт ванили, Порошок матча
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении