Творожные сочники в домашних условиях

Творожные сочники в домашних условиях

Ароматная и вкусная выпечка к чаю. Готовится просто и из самых доступных ингредиентов.
Калории
284,16 кКал
Белки
9,13 грамм
Жиры
11,08 грамм
Углеводы
37,65 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

1 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Пшеничную муку просейте через сито. Сливочное масло растопите удобным способом.

Шаг 1

Приступите к приготовлению теста для сочников. Соедините все сухие ингредиенты в глубокой посуде (мука, соль, разрыхлитель и 2 столовых ложки сахара).

Шаг 2

К сухим ингредиентам добавьте 2 столовых ложки сметаны, растопленное сливочное масло и часть куриного яйца. Меньшую часть яйца оставьте для смазывания верха сочников перед выпечкой.

Шаг 3

Все ингредиенты хорошенько перемешайте, замесите тугое тесто. Готовое тесто заверните в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Приступите к приготовлению творожной начинки для сочников. В небольшой посуде смешайте 200 граммов творога, 2 столовых ложки сахара, 1 столовую ложку сметаны и 1 столовую ложку пшеничной муки.

Шаг 5

Все ингредиенты для начинки хорошенько перемешайте ложкой.

Шаг 6

Достаньте тесто из холодильника. Раскатайте в пласт толщиной 5 миллиметров. С помощью круглых формочек вырежьте заготовки.

Шаг 7

На одну сторону теста выложите 2 чайных ложки творожной начинки.

Шаг 8

Закройте начинку другой стороной теста.

Шаг 9

Для смазывания сочников перед выпечкой подготовьте смесь. Небольшую часть яйца смешайте с 1 столовой ложкой молока. Слегка взболтайте вилкой и смажьте верх каждого сочника.

Шаг 10

Выпекайте творожные сочники в духовке при 180 градусах до румяного цвета выпечки.

произвести впечатление

Готовые сочники выложите на красивую тарелочку. Подавайте с чаем или кофе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении