за 10 минут
закуски из сыра
10 минут
Жареный адыгейский сыр в кляре
Адыгейский сыр сложно поддаётся плавлению, поэтому я использую именно его, сыр остаётся упругим внутри хрустящей жареной корочки, не плавится и не тянется.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Перец чили молотый, Растительное масло, Соль, Сыр адыгейский, Черный перец молотый
лимонады
10 минут
Освежающий медовый лаймад
Освежающий медовый лаймад – прохладный и терпкий напиток с ярким цитрусовым вкусом. В такой напиток можно добавить цедру лайма и мяту, а приготовить как на основе очищенной, так и на основе минеральной воды. Медовый лаймад идеально подходит для пикника в жаркий летний день.
Ингредиенты: Вода, Лайм, Лед, Мед, Сок лайма
сливочные соусы
10 минут
Белый соус с лимонной цедрой
Соусы – отличное дополнение к рыбе или мясу. Белый соус с лимонной цедрой прекрасно сочетается с рыбой или мясом птицы. Лёгкие нотки цитруса насыщают соус приятным ароматом, а вкусовые качества точно не оставят вас равнодушными. Готовить такой соус просто, стоит попробовать.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Майонез, Мед, Молотый имбирь, Сметана 20% жирности, Соль, Цедра лимона, Чеснок
смузи
10 минут
Полезный смузи на кефире с морковью и сельдереем
Овощные смузи особенно популярны у людей, придерживающихся правильного образа жизни, или во время диет. Смузи на основе моркови и сельдерея — это прекрасный источник витаминов, клетчатки и микроэлементов. Такой напиток обладает непревзойденным вкусом, хорошо насыщает, прекрасно усваивается организмом и имеет низкую энергетическую ценность.
Ингредиенты: Кефир, Корень сельдерея, Морковь
пудинг
10 минут
Шоколадный пудинг с кокосовой стружкой в микроволновке
Пудинг на основе какао отличается изысканным шоколадным вкусом и считается самым популярным в Англии десертом. Нежный и мягкий на вкус, он очень нравится и детям, и взрослым. Это блюдо, к слову, имеет свою вековую историю, вместе с тем оно простое и готовится быстро. Домашний пудинг, конечно же, полезнее покупного, поскольку в нем натуральные ингредиенты. Кроме этого, все, что связано с шоколадом, улучшает настроение, благодаря веществам, содержащимся в этом лакомстве.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Крахмал, Молоко, Сахар, Сливочное масло
блюда из рыбы
10 минут
Лосось с салатом из томатов и зелени
Лосось с овощами, полезнейший ужин. Овощи надо только заправить вкуснейшим соусом и тогда получится праздник.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Зернистая горчица, Лимонный сок, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Стейк лосося
чай
10 минут
Бодрящий индийский чай с пряностями
Этот легендарный индийский чай на его родине называют «масала чай», что буквально означает «чай со специями». Благодаря входящим в его состав специям напиток имеет неповторимый аромат. Еще считается, что он способствует очищению крови, укреплению иммунитета и нервной системы. Свежезаваренный чай масала прекрасно согревает, а охлажденный — освежает.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кардамон, Корень имбиря, Мед, Молоко, Мускатный орех, Черный перец молотый, Черный чай
капрезе
10 минут
Нежный салат капрезе
Салат капрезе — это традиционное итальянское блюдо, состоящее из спелых помидоров, ломтиков сыра моцарелла, листьев базилика, оливкового масла и бальзамического уксуса. Приготовление занимает всего полчаса. Подайте салат с бокалом вина.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
чатни
10 минут
Зеленый чатни
Индийский соус чатни получится похожим на итальянский песто, если приготовить его из свежей зелени, а также разбавить ингредиенты болгарским перцем и яблоком зеленого цвета. Такой соус отлично подойдет не только к мясу или рыбе, но и разнообразит привычные гарниры.
Ингредиенты: Вода, Зеленый болгарский перец, Зира / Кумин, Йогурт натуральный, Лимон, Мята, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Яблоки
овощные салаты
10 минут
Салат с крем-бальзамиком, мандаринами и перепелиным яйцом
Салат с бальзамическим кремом, мандарином и перепелиными яйцами смогут оценить даже гурманы! В нем нет ничего лишнего, а сочетание ингредиентов приятно удивляет. Бальзамик здесь неспроста—он имеет изысканный вкус и насыщенный аромат, кроме того обладает антисептическими, противовоспалительными свойствами и даже снижает холестерин. Такой салат с бальзамиком станет настоящим украшением стола.
Ингредиенты: Крем-бальзамик, Мандарины, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Соль
тосты
10 минут
Гренки с чесночным соусом
Легкие и быстрые гренки с чесночным соусом понравятся многим хозяйкам, так как острый и пикантный вкус чеснока в сочетании с ароматом поджаренного хлеба позволит приятно удивить гостей. Закуска готовится довольно просто, а ингредиенты блюда позволяют постоянно экспериментировать. Чеснок снижает сахар в крови, оказывает противовоспалительное и дезинфицирующее действие.
Ингредиенты: Кинза, Майонез, Ржаной хлеб, Соль
фруктовые пюре
10 минут
Ягодное пюре
Ягодное пюре — это вкусное лакомство, которое придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Его можно купить в магазине, однако полезнее будет пюре, приготовленное своими руками. Основными ингредиентами здесь служат свежие сезонные или замороженные ягоды и фрукты. В нашем случае — это клубника и малина. Такое сладкое блюдо наполнено витаминами, которые необходимы нашему организму. Фруктовое и ягодное пюре можно не только есть в чистом виде, но и использовать в качестве начинки для выпечки.
Ингредиенты: Клубника, Малина, Сахар
тосты
10 минут
Легкий рецепт тоста
Легкий рецепт тоста с сыром и маслом идеально подходит для тех случаев, когда нет времени на длительную готовку. Блюдо получается довольно жирное, но его калорийность можно значительно снизить. К примеру, пшеничный хлеб заменить на более полезный цельнозерновой, сливочное масло — на кокосовое или арахисовое, а вместо используемого для жарки подсолнечного масла взять оливковое.
Ингредиенты: Белый хлеб, Растительное масло, Сливочное масло, Сыр, Черный чай
салаты из морепродук...
10 минут
Средиземноморский салат с морепродуктами и оливками
Средиземноморье славится обилием блюд из даров моря. Креветки, кальмары, мидии, осьминоги… Все это находит себя практически во всех блюдах средиземноморской кухни. Одним из хороших примеров такого блюда является средиземноморский салат с морепродуктами, который собирает все хиты Средиземноморья в одном блюде.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Лимон, Оливки, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
10 минут
Быстрый салат с кукурузой и сухариками
Салат — это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Более того, иногда и простой обеденный стол не обходится без какого-либо салата. Но иногда, когда гости уже на пороге, а времени готовить нет, приходится действовать максимально быстро. В такие моменты на помощь приходят рецепты вроде быстрого салата с кукурузой и сухариками.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Растительное масло, Сухарики, Сыр, Чеснок
