5 рецептов колбасных тортов
/ Подборка необычных закусок от Food.ru
Праздничный торт не обязательно должен быть сладким. Если вы решили отказаться от десертов или хотите разнообразить меню, приготовьте такое изделие без бисквитов и крема. Рассказываем, как удивить гостей и сделать колбасный торт.
1. Салат-торт с ветчиной
Этот закусочный торт может быть как маленьким порционным, так и общим большим: все зависит от диаметра кольца, в котором вы будете его собирать.
В рецепте используют ветчину, салатные листья, огурцы, помидоры, пикантный редис и вареные яйца, однако вы можете заменить ингредиенты, которые не любите. Например, добавить в качестве основы прошутто, карбонад или нежирный бекон.
Салат-торт2. Пицца-торт с салями
Если для традиционного праздничного стола лучше сделать что-то классическое, то для неформальной вечеринки подойдут и более оригинальные закуски. Сделайте торт в виде многоуровневой пиццы с коржами из дрожжевого теста, аппетитной начинкой из салями и сырным соусом. Приготовление займет более двух часов, но блюдо точно удивит гостей и надолго насытит.
Совет
Слои могут быть неодинаковыми: положите между коржами грибы, черри и любые другие продукты по своему вкусу.
Пицца-торт3. Торт с вафельными коржами
В рецепте используют куриную грудку, но ее легко заменить вареной колбасой или ветчиной. Главный продукт тут — вафли. Вы можете купить готовые или испечь вкусные домашние. Самый универсальный вариант — хрустящие вафли из пшеничной муки и яиц. Чтобы торт было удобно есть, коржи должны стать мягкими, поэтому на каждый слой необходимо добавить достаточное количество майонеза.
Если хотите чего-то более необычного, приготовьте вафли из кукурузы, кабачка или овсяных хлопьев или же используйте в качестве основы поджаренный тостовый хлеб или слоеное тесто.
Салат в виде торта4. Бутерторт
Еще один закусочный вариант — необычная версия горячих бутербродов. Для приготовления понадобятся батон, яйца, твердый сыр, сливочное масло, помидоры и вареная колбаса. На сборку блюда и запекание в духовке уйдет не более 20 минут.
Лайфхак
Чтобы подача получилась еще более эффектной, украсьте закуску цветком из колбасы. Для этого скрутите один слайс в трубочку, а вокруг него укладывайте другие, сложенные пополам. Снизу закрепите конструкцию зубочисткой.
Бутерторт5. Торт со слоями из колбасы
С этим простым блюдом справится даже ребенок. Для приготовления понадобятся колбасные изделия и соус. Лучше брать уже нарезанные слайсы — так коржи из ветчины или сервелата будут одинакового размера, торт получится более аккуратным. Вы можете использовать любой соус: обычный майонез, ранч или барбекю. Подойдут и те, что готовят для пиццы, — в этой статье мы собрали разные варианты. Рекомендуем также попробовать сырную пасту: благодаря луку, чесноку и перцу блюдо станет более пикантным.
Сырная пастаЧто можно сделать?
Продолжить эксперименты и приготовить рыбный салат-торт «Наполеон» с консервами по нашему пошаговому рецепту с фото.
Что еще мы писали о закусках:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
14 блюд из капусты от пользователей Food.ru
Vogue недаром назвал 2026-й годом капусты: она повсюду — в модных ресторанах ее подают стейками, в соцсетях не утихают споры о лучшем рецепте ферментации, а блогеры соревнуются в изобретательности, добавляя овощ даже в десерты. И это неудивительно: доступная, полезная и невероятно универсальная, капуста способна заменить гарнир, стать основой сытного ужина или сделать любую выпечку кулинарным хитом. Мы собрали 14 лучших рецептов от пользователей Food.ru, чтобы вы могли оценить все богатство капустного мира.
что съесть
Что готовят из капусты авторы Food.ru
В мире существует множество видов капусты. Такие популярные сорта, как белокочанная, пекинская или кольраби, часто появляются на нашем столе. В подборку от авторов Food.ru попали блюда из капусты на каждый день и к праздничному ужину. Попробуйте запеканку, шашлыки, вафли, пельмени и составьте свой рейтинг капустных блюд.
что съесть
Капустный мегагид
Капуста больше не просто гарнир. Ее жарят стейками, ферментируют с корейскими специями, превращают в арт-объекты и подают в ресторанах с мишленовскими звездами. Словом, кажется, скоро все будем есть только капусту. Составили гид по главным видам, от привычного кочана до модных кейла и романеско, — как выбирать, хранить, готовить и даже использовать капусту в качестве декора.
что съесть
Что попробовать в Йошкар-Оле
Если спросить у современных марийцев, что они готовят каждый день, список традиционных блюд окажется небольшим. В обычной жизни их кухня мало отличается от кухни соседних народов: картофель, мясо, лапша, овощи. Но в праздники или во время важных обрядов все меняется. На столе появляются особые блины, ритуальный хлеб, сытные пироги и вареники — блюда, которые сами марийцы считают своей кулинарной визитной карточкой. Разбираемся, какие блюда стоит попробовать в первую очередь и где их искать в столице Марий Эл — Йошкар-Оле.
что съесть
Что такое кеббе
Кеббе, или киббе, — традиционное блюдо ближневосточной кухни, известное далеко за пределами региона. Его называют котлетами, колбасками и даже пирожками из мяса. Однако кеббе отличается от привычных нам мясных блюд. В этой статье разбираемся, что это такое и как приготовить его дома без сложных техник и из доступных продуктов.
что съесть
Что такое бухлер и как его приготовить
Представьте суп, который не только утоляет голод, но и становится событием. Густой, прозрачный, согревающий, ароматный, способный собрать за столом всю семью. Это бухлер — главный бурятский суп, легенда степей и берегов Байкала. Его история начинается во времена кочевников, а рецепт прост: мясо, кости, вода. Рассказываем, как приготовить бухлер, в чем секрет вкусного бульона и как национальное блюдо стало символом гостеприимства и заботы.
что съесть
22 необычных блюда китайской кухни
Китайская кухня — это не просто «рис с соусом», а целая гастрономическая система. Здесь важны баланс вкусов, текстура продуктов, сезонность и даже то, едят ли блюдо в одиночку или в компании за общим столом. Мы собрали самые узнаваемые и важные блюда кухни Поднебесной в алфавитном порядке — от А до Я.
что съесть
Чем начинить и как красиво подать вареные яйца
Фаршированные яйца — отличный вариант быстрой и вкусной закуски на любой случай. А еще это повод поэкспериментировать с начинками. Рассказываем, как правильно сварить яйца, чтобы они держали форму, чем фаршировать яйца к праздничному столу и как разнообразить вкус.
