Домашние вафли из кукурузы в вафельнице

Домашние вафли из кукурузы в вафельнице

Кукурузные вафли — сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как десерт к чаю или как несладкую закуску. В этом рецепте вафель в качестве начинки используются перец чили и кукуруза, в результате получается пряная и островатая закуска. Выбирайте перец чили однотонного цвета без трещин.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории190,38кКал
Белки4,56грамм
Жиры10,31грамм
Углеводы17,66грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Североамериканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2 стакан = 400 г
2 шт. = 120 г
70 г
2 ст. л. = 56 г
1 стакан = 140 г
1 ст. л. = 15 г
4 ч. л. = 20 г
2 ч. л. = 14 г
0.5 стакан = 75 г
2 шт. = 30 г

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо коровьего молока используйте овсяное или миндальное.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте яйца, обсушите их и отделите белки от желтков. Просейте муку двух видов и разрыхлитель. Промойте кукурузу. Сполосните перец чили, очистите его от семян и мелко нарежьте. Разогрейте вафельницу.

Шаг 1

Сделайте тесто. В миску влейте белки и хорошо их взбейте. Добавьте к ним два вида муки, разрыхлитель, соль, молоко, мед и топленое масло. Смешайте до однородного теста, положите в него перец и кукурузу.

Шаг 2

Приготовьте вафли. На разогретую поверхность вафельницы налейте тесто и пожарьте вафлю. Уберите ее на тарелку и налейте тесто снова. Готовьте вафли, пока не закончится тесто.

произвести впечатление

Готовые вафли из кукурузы подавайте со сметаной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
1
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении