Что приготовить на обед без лишних хлопот

/ 10 простых и вкусных блюд от Food.ru

Что приготовить на обед, чтобы было и вкусно, и полезно, и не пришлось провести у плиты полдня? Составили для вас подборку из десяти простых блюд, которые понравятся и взрослым, и детям.

1. Аппетитное жаркое

В нашем рецепте используется курица, но ее можно заменить на индейку, свинину или говядину. Однако, чем темнее мясо, тем дольше его нужно будет тушить.

2. Куриный суп с клецками

Простое, но вкусное первое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку.Смело включайте этот суп и в детское меню.

3. Мясо по-французски

Обычно про этот рецепт вспоминают только по праздникам, а зря. Мясо запекается довольно быстро, поэтому подойдет и для обычного семейного обеда.

4. Свиные отбивные

Нашли в морозилке кусок свинины? Нарежьте его на пласты, отбейте, обваляйте в сухарях и обжарьте. Подавайте с картошкой, рисом или полезными овощами.

5. Плов в мультиварке

Чтобы приготовить еду быстрее, используйте мультиварку: в ней можно сделать кашу, суп, гуляш и даже традиционный плов по нашему рецепту.

Совет

Если нужно уехать из дома по делам, заранее сложите ингредиенты в чашу и установите отложенный старт.

6. Гороховый суп

Он не просто вкусный, но и питательный: горох содержит целых 20 грамм растительного белка, поэтому отлично насыщает. Идеальный обед для тех, кто тратит много физических сил.

7. Паста болоньезе

Приготовление по этому простому рецепту займет около 40 минут. А если использовать готовый соус, то время можно сократить минимум вдвое.

8. Голубцы из пекинской капусты

Даже такое знакомое всем блюдо может удивить своим вкусом, если заменить в нем всего один продукт — белокочанную капусту на более нежную пекинскую.

9. Пельмени в горшочках

Обычно пельмени либо варят, либо жарят. Мы же предлагаем более оригинальный вариант — запечь под сыром в горшочках.

10. Гуляш из говядины

Этот простой и аппетитный гуляш по нашему пошаговому рецепту с фото можно готовить не только в сковороде, но и в мультиварке. А пока мясо томится, отварите на гарнир гречку или сделайте картофельное пюре.

Что можно сделать?

Запастись домашними полуфабрикатами, чтобы тратить на приготовление обеда еще меньше времени. Вегетарианцы могут заменить мясо чечевицей и приготовить постные котлеты или турецкий суп.