8 нездоровых привычек, которые провоцируют набор веса
/ Подробный разбор
Рекомендации по питанию постоянно меняются, и некоторые уже давно потеряли актуальность. Поэтому определенные «здоровые» привычки могут привести на самом деле к лишним килограммам, а не к потере веса. Каким мифам о здоровом питании пора перестать верить?
Некоторые пищевые привычки, которые ранее считались полезными, сейчас уже потеряли свою актуальность: наука о питании не стоит на месте и постоянно развивается. Какие заблуждения о правильном питании не помогут похудеть, рассказали специалисты.
1. Замена сахара искусственными подсластителями
Не всегда продукты с искусственным сахаром оказываются полезными. Более того, многие производители убирают сахар из продуктов, заменяя его на вредные жиры, например пальмовое масло, чтобы компенсировать вкус продуктов.
Более того, эффективность заменителей сахара еще не доказана: ученые пока не выяснили, помогают ли подсластители сбросить вес. Недавно специалисты из Медицинской школы при Университете Южной Калифорнии исследовали влияние на организм сукралозы — популярного заменителя сахара и пришли к выводу, что он способен спровоцировать набор веса даже сильнее обычного сахара.
Что есть на завтрак, обед и ужин, чтобы быть здоровым2. Перекус ПП-снеками
Не у всех получается полноценно питаться три раза в день, поэтому перекусы становятся важной частью ежедневного рациона. В самих перекусах диетологи не видят ничего опасного, но некоторые продукты, которые используются для них, вызывают у специалистов вопросы.
В частности, популярные ПП-снеки с маркировками «без глютена» или «с низким содержанием жира» содержат гораздо больше сахара и калорий, чем мороженое и печенье. Поэтому важно изучать составы ЗОЖ-батончиков, закусок и йогуртов – в противном случае такие снеки не помогут похудеть, а наоборот, приведут к лишнему весу.
Энергетические батончики: кому они нужны и как могут навредить здоровью3. Замена жирных продуктов обезжиренными
Стремясь похудеть, многие люди ограничивают употребление жирных продуктов. Но полезные продукты необходимы для здоровья, более того, они хорошо насыщают, поэтому снижают риск переедания.
«Жиры не только помогают усваивать витамины из нашего рациона, но также способствуют долгому сохранению чувства сытости», – объяснила зарегистрированный диетолог Лори Занини. Среди полезных жирных продуктов специалисты выделяют оливковое масло, авокадо, рыбу, сливочное и кокосовое масла.
В свою очередь, обезжиренные продукты не помогут похудеть: в некоторых из них безвредные жиры производитель зачастую заменяет быстрыми углеводами, которые перевариваются за короткое время, провоцируя скачки сахара в крови, и практически не насыщают.
4 причины выбрать йогурт с высокой жирностью вместо обезжиренного4. Отказ от кофе
Напитки с сиропом, сливками, карамелью и сахаром действительно не помогут похудеть. Но черный кофе, наоборот, усиливает метаболизм и помогает сбросить вес. Согласно ученым, средний уровень метаболизма людей, которые пили кофе с кофеином, был на 16% выше, чем у тех, кто пил кофе без кофеина.
Кофеин также помогает перед тренировками: исследование, проведенное британскими специалистами, показало, что велосипедисты, принимавшие добавки с кофеином, оказались на 3,1% выносливее, чем те, кто принимал плацебо.
5 причин пить кофе каждый день5. Пропуск приемов пищи
Многие люди, стремясь похудеть, пропускают приемы пищи. Но диетологи считают это одной из ключевых ошибок. Всё потому, что пропуск приемов пищи замедляет метаболизм и усиливает чувство голода. Это увеличивает вероятность переедания и способствует развитию проблем с пищевым поведением.
Чтобы полноценно питаться в течение дня, выбирайте небольшие перекусы, богатые белком и клетчаткой, или ешьте небольшими порциями каждые 3-4 часа. Так получится не только сжечь больше калорий, но и повысить продуктивность и работоспособность в течение рабочего дня.
Как соблюдать режим правильного питания6. Выбор безглютеновых продуктов
Надпись gluten-free не означает, что продукт способен помочь сбросить вес. Некоторым людям нужно выбирать еду без глютена по рекомендации врача, но всем остальным не стоит заменять обычные продукты безглютеновыми.
Например, некоторые виды безглютенового хлеба изготавливаются из очищенных зерен, причем наиболее популярной является белая рисовая мука. В этом хлебе содержится вдвое больше углеводов, чем в цельнозерновом. Поэтому специалисты не советуют отказываться от цельнозерновых пасты или хлеба – это отличный источник медленных углеводов и клетчатки.
Вреден ли глютен7. Отказ от молочных продуктов
Если у вас нет непереносимости лактозы, отказ от молока, йогурта, творога и других популярных молочных продуктов может принести больше вреда, чем пользы, уверены ученые. Более того, употребление молока и кефира может помочь сбросить лишний вес.
Согласно исследованию экспертам из Университета Теннесси, диета, богатая кальцием, подтвердила свою эффективность на людях с ожирением. Специалисты считают, что кальций играет важную роль в похудении – в частности, он помогает пище лучше усваиваться.
5 советов, как вести дневник питания8. Слишком много белка
Белок – незаменимый элемент в ежедневном рационе, но его избыточное количество может привести к набору веса. Когда вы потребляете больше белка, чем необходимо организму, лишний протеин будет откладываться в виде жира, а избыток аминокислот – просто выводиться из организма.
Согласно масштабному исследованию испанских ученых, которое длилось шесть лет, диета с высоким содержанием белка на 90% увеличивает риск набора веса. Это подтвердили эксперименты с участием 7000 респондентов. Другая работа ученых из Италии и США показала, что высокобелковая диета увеличивает вероятность умереть от рака в четыре раза. Исследование шло почти 20 лет, и в нем приняло участие больше 6 тысяч человек.
Ранее мы писали о главных стоп-продуктах для тех, кто на ПП, и о том, какие продукты с углеводами помогут похудеть.
Зачем в рационе белокЧто можно сделать?
Узнать, какие диеты будут в тренде и какие могут навредить, а какие, наоборот, действительно полезны.
Читайте больше о том, как питаться для того, чтобы похудеть:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Как быстро восстановиться после бега
Бег — отличная нагрузка, а грамотное восстановление определяет, будете ли вы чувствовать себя хорошо на следующий день. Несколько простых правил помогут снизить мышечную боль, восполнить потери энергии и быстрее вернуться в форму. Вместе с тренером первой квалификационной категории Еленой Воробей разбираемся, как правильно восстанавливаться и почему после бега нельзя садиться.
еда и вес
Насколько эффективен бег на месте
В мире фитнеса существует огромное количество стереотипов. Один из самых стойких касается бега на месте. Многие воспринимают это упражнение с легкой иронией, считая его чем-то несерьезным, суррогатом «настоящей» тренировки или вынужденной мерой для тех, кто заперт в четырех стенах. Кажется, что без преодоления дистанции, без ветра в лицо и смены пейзажей бег теряет свой смысл и эффективность. Полезен ли он и поможет ли бег на месте похудеть — мы обсудили с экспертом.
еда и вес
Можно ли сесть на шпагат, если раньше не занимался
Каждый из нас хотя бы втайне мечтает о гибкости и красивой растяжке, грациозных движениях. Но как правильно подойти к освоению шпагата, особенно если раньше не занимались гимнастикой или йогой? Мы расскажем вам обо всем, начиная от базовых упражнений и заканчивая полноценной программой растяжки.
еда и вес
Как составить дневное меню на 1800 ккал
Сколько калорий нужно потреблять, чтобы быть в форме? Обычно при среднем телосложении и невысоких физических нагрузках диетологи предлагают меню на день на 1800 ккал для женщины и около 2400 ккал — для мужчины. А людям с избыточным весом такой рацион помогает избавиться от лишних килограммов, особенно если дополнить его ежедневными занятиями спортом. Собрали для вас готовые варианты завтраков, обедов, ужинов и перекусов на неделю с учетом необходимого количества калорий.
еда и вес
Как одеваться на зимнюю пробежку
Зимой на улице свежий воздух, меньше людей на дорожках, появляется чувство простора и спокойствия. Приятно выйти на пробежку и почувствовать, как тело постепенно разогревается. Но холод быстро добирается до пальцев, ветер норовит залезть под куртку, и сразу хочется вернуться. Рассказываем, в чем бегать зимой и как одеваться так, чтобы было тепло.
еда и вес
Долгожительница рассказала, как оставаться в форме в 101 год
Героине статьи Daily Mail испанке Иньяки Ласа 101 год. Но журналистов заинтересовал не возраст женщины сам по себе, а ее увлечение — ежедневные силовые тренировки. Преодолевшая столетний рубеж спортсменка рассказала, как она начала заниматься в зале и откуда черпает энергию и силы.
еда и вес
Как составить меню на неделю для семьи из четырех человек
Чтобы ежедневно не задаваться вопросом, что приготовить на обед или ужин, составляйте меню на неделю вперед и заранее закупайте продукты для приготовления блюд. Если все сделать правильно, сможете сэкономить и обеспечить домашних здоровым питанием. Рассказываем, как сформировать меню на неделю с рецептами для семьи из четырех человек, делимся советами составления сбалансированного рациона.
еда и вес
Как ездить на велосипеде зимой
Снег, чистый воздух и чувство свободы — вот ради чего многие остаются в велосипедном седле круглый год. Хочется меньше стоять в пробках, больше двигаться, дышать свежим воздухом и не бросать привычное занятие только потому, что пришла зима. Иногда страшит скользкая дорога или мысль о холодных пальцах, но с этим тоже можно справиться. Рассказываем, как зимой ездить на велосипеде и при этом наслаждаться движением и свежим воздухом.
Читают сейчас
