8 лучших слоеных салатов

От классической «Мимозы» до необычного рыбного с вафлями

Во время подготовки к званому ужину самое сложное — придумать, какие блюда подавать. Особенно это касается закусок: ведь хочется, чтобы было не только вкусно, но и красиво. Составили топ лучших слоеных салатов, которые гости точно оценят.

1. С говядиной

Сочетание сытной говядины с сочными яблоками и хрустящими орехами отлично подойдет для праздничного стола.

Подавать можно как в большом салатнике, так и в порционных креманках или бокалах, украсив веточкой свежей зелени.

2. С горбушей

Если заменить обычные рыбные консервы горбушей, а бюджетный сыр хорошим маасдамом, классическая «Мимоза», знакомая многим с детства, обретет новый вкус.

В остальном рецепт остается неизменным: вареные яйца, картофель, морковь и майонез.

3. Суши-салат

Вместо приготовления домашних роллов или оформления заказа в службе доставки, соберите простой слоеный салат а-ля суши. Делать его можно не только на Новый год или день рождения, но и когда ждете гостей без повода или хотите порадовать себя.

4. С гранатом

Начинка в рецепте не главное, важнее россыпь ярких зерен граната, которые делают блюдо похожим на украшение из повести Куприна.

Классической считается вариация с отварной или копченой куриной грудкой, но блюдо можно готовить с говядиной или шпротами.

5. Овощной с йогуртовой заправкой

Вкусный легкий салат из свежих овощей, ветчины и йогуртовой заправки хорошо подойдет для летнего праздника, когда майонезные блюда кажутся слишком сытными.

Готовить такой быстро и просто:

нарежьте помидоры, огурцы, редис, ветчину, вареные яйца;
выложите ингредиенты слоями;
украсьте тертым сыром.

6. С ананасом

Тем, кто любит сочетание курицы и ананасов, предлагаем оригинальный рецепт с отварным картофелем, яйцами, грибами и луком. Украсить его можно тертым хорошим сыром или зернами граната — их кислинка будет к месту.

Совет

Перед сборкой замаринуйте лук на 15-20 минут в кипятке с сахаром и уксусом — это поможет убрать лишнюю горечь.

7. С черносливом, грибами и орехами

Слоеный салат можно было назвать «Гармония», ведь нежная отварная курица в нем дополнена хрустящими орехами, а нейтральные по вкусу грибы — кисло-сладким черносливом. Такое сочетание продуктов уже стало классическим.

8. Из рыбы и вафель

Увидев такое необычное блюдо, гости обязательно сделают фото, а попробовав — попросят рецепт. Главное — взять хорошие рыбные консервы, ведь именно от них зависит вкус оригинального вафельного торта. Подойдут сайра, горбуша, тунец в собственном соку.