Американская кухня
Тип материала
мясные блюда
15 минут
Улитки из сосисок с сыром
Идеальное блюдо для завтрака, 15 минут и вы получаете горячий и сытный завтрак. А необычная форма и отменный вкус делают блюдо особо привлекательным. Также блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Приготовив к нему гарнир, вы добавите блюду калорийность, а следовательно оно будет более сытным. Ваш ребенок точно оценит такой завтрак или обед. И вам не придется его уговаривать съесть еще ложечку. Он с удовольствием скушает всю порцию.
Ингредиенты: Сосиски, Сыр, Деревянная шпажка
фруктовые напитки
25 минут
Домашняя «Фанта» из мандаринов и лимонов
Газировка такая вкусная, но такая вредная и калорийная, часто становится напитком, который мы себе позволяем, а после жалеем.Но выход есть. По нашему несложному рецепту можно приготовить лимонад, вкусный как фанта, но при этом полезный и натуральный, такой, после которого не нужно будет переживать о лишних калориях.Лимоны, мандарины, мята — полезные фрукты и травы, которые содержат в себе целую кладезь витамина С.Такую газировку с удовольствием могут пить не только взрослые, но и дети.
Ингредиенты: Лимон, Мандарины, Мята, Сахар, Минеральная вода
булочки
2 часа 35 минут
Синнабоны с творожным сыром
Синнабоны — феномен в мире десертов. Эти потрясающие булочки с корицей покорили сердца многих. Мягкое тесто, дивный аромат корицы и сырный крем — вот за что все любят синнабоны!Отведать такое лакомство можно не только в одноименной сети пекарен, но и приготовить дома самостоятельно.Предлагаем вам рецепт классического варианта синнабонов — с сырным кремом. Для их приготовления вам понадобится сливочно-творожный сыр, например, филадельфия или каймак.
Ингредиенты: Творожный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Сахарная пудра, Молоко, Сухие дрожжи, Сливочное масло, Куриное яйцо, Тростниковый сахар, Молотая корица
капкейк
40 минут
Легкие капкейки, приготовленные дома
Капкейки давно покорили всех своей простотой в приготовлении и огромным разнообразием вкусовых сочетаний. И если раньше это блюдо готовилось только по одному выточенному рецепту, то сейчас вариаций как приготовить капкейки дома неизмеримое количество.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Пшеничная мука хлебопекарная, Сухое молоко, Сливочное масло, Куриное яйцо, Кокосовое молоко, Сахарная пудра, Сахар, Ванильный сахар, Ванилин
еда не дома
Как приготовить рождественскую ветчину по-американски / Секреты и рекомендации
Кухня Соединенных Штатов Америки не ограничивается хот-догами и картофелем фри. Местные жители также любят и ветчину в вареном, копченом и консервированном видах. Однако больше всего ценится домашняя ветчина, которую часто готовят на Рождество. Традиционно используется свинина, но есть также рецепты из мяса курицы или индейки.
капкейк
1 час 20 минут
Капкейки с вишневым конфитюром
Капкейки — это нарядные пирожные с кремом, которые обычно запекают в небольших бумажных формах. Один капкейк — одна порция, поэтому их удобно подавать во время фуршетов на воздухе или включать в меню кейтеринга. Капкейки можно приготовить из любого теста — слоеного, дрожжевого, сдобного или пресного, но чаще всего их готовят все же из масляного бисквита, добавляя сухофрукты, цукаты или ягоды. Если вы любите сочетание вкусов шоколада и вишни, то эти капкейки Вам точно понравятся. Их очень легко готовить, тесто получается очень воздушным, легким и в меру сладким.
Ингредиенты: Сметана, Вишня без косточек, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Лимонный сок, Сливочное масло, Кукурузный крахмал, Ванилин, Творожный сыр, Сода, Сливочное масло, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Растительное масло, Ванилин, Какао-порошок
смузи
20 минут
Смузи с мандаринами, киви и молоком
По одной из версий происхождения смузи впервые изобрели в Америке, а именно в Калифорнии. Сам по себе смузи представляет из себя нечто среднее между напитком и мягким воздушным лакомством. В США он приобрел особую популярность в 60-ых годах, как незаменимый элемент правильного питания и коктейль быстрого приготовления, который делали из различный овощей и фруктов. Мы предлагаем попробовать сделать его по нашему рецепту, с молоком, на манер молочного коктейля.
Ингредиенты: Мандарины, Киви, Молоко, Сахар
чизкейк
1 час
Холодный чизкейк с черной смородиной
Полезный и вкусный десерт, благодаря которому даже за праздничным столом вы можете не отказываться от правильного питания.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сливки 33% жирности, Миндальная мука, Морская соль, Сахар, Сахарная пудра, Листовой желатин, Голубика, Сливочное масло, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Черная смородина, Цедра лимона, Вода, Горький шоколад
закуски с креветками
1 час
Острые креветки с голубым сыром
Перец чили, еще называют «огненный стручок», считается древнейшей культурой, которую ацтеки культивировали еще 6000 лет назад. Родиной является центральная Америка. Эта пряность широко применяется для придания остроты блюдам и аромата, она обладает самым жгучим и «обжигающим» вкусом.
Ингредиенты: Лангустин, Сыр с голубой плесенью, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Лимонный сок, Оливковое масло, Сливочное масло, Перец чили, Черный перец молотый, Соль, Петрушка
фруктовые десерты
15 минут
Аппетитный банан с какао-порошком
Бананы часто применяются в пище во всем мире. Их используют для приготовления огромного ассортимента блюд. Кроме использования в свежем виде, некоторые народы бананы могут зажаривать или варить как с кожурой, так и без нее. Игривый вкус банана, полезного какао и ягод повысит ваше настроение и придаст тонус организму.
Ингредиенты: Молоко, Банан, Сахар, Куриное яйцо, Какао, Какао, Разрыхлитель теста, Молочный шоколад, Сахарная пудра, Сахар
салаты с креветками
15 минут
Салат «Цезарь» с креветками и пармезаном
Возникновение салата «Цезарь» связывают с именем американского повара Цезаря Кардини, который владел сетью ресторанов на побережье. В День Независимости США посетители настойчиво требовали еды и закусок и находчивый повар нашел оригинальное сочетание из остатков имеющихся на кухне продуктов. Узнаваемый вкус салат имеет благодаря заправке из яичного желтка, взбитого с растительным маслом, вустерским соусом и лимонным соком.
Ингредиенты: Салатные листья, Креветки, Помидоры черри, Ржаные сухарики, Пармезан, Лимон, Чеснок, Оливковое масло, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
50 минут
Пикантные кабачки с моцареллой
Кабачок является низкокалорийным овощем. К тому же он полезен для пищеварительного тракта, избавляя организм от токсинов и ненужного холестерина. Кабачки богаты множеством витаминов, такими как С, В1, В2, цинк, калий, магний, алюминий, литий, кальций, содержат никотиновую, яблочную и фолиевую кислоты. Таким образом кабачки являются идеальным овощем для людей, которые следят за своей фигурой и здоровьем.
Ингредиенты: Кабачок, Помидор, Томатная паста, Вода, Моцарелла, Базилик, Чеснок, Оливковое масло, Итальянские травы, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
2 часа 20 минут
Рождественская ветчина по-американски
Сочное запечённое мясо станет украшением праздничного стола и приятным сюрпризом на повседневном ужине. Яркие специи придают пикантный вкус, а цедра апельсина и имбирное вино подчёркивают сладкие ноты. Приготовьте рождественскую ветчину по нашему рецету, вкус и аромат блюда вас приятно удивят!
Ингредиенты: Свинина, Патока, Гвоздика, Лавровый лист, Душистый перец горошком, Черный перец молотый, Цедра апельсина, Сахар, Дижонская горчица, Имбирное вино, Соль
булочки
2 часа 40 минут
Синнабон с яблоками и рикоттой
Сочетание яблок и корицы можно назвать по-настоящему классическим. Десерты и выпечка с такой начинку всегда будут беспроигрышным вариантом для чаепития или праздника.Приготовьте синнабоны по этому рецепту, и вы точно не прогадаете. Кисло-сладкие яблоки, ароматная корица и нежная глазурь из рикотты — что еще нужно для идеального десерта!Яблоки вы можете взять любые по вашему вкусу. Для приготовления отлично подойдут плоды сорта «Гренни Смит». Рикотту по желанию вы можете заменить на творог.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Яблоки, Тростниковый сахар, Свежие дрожжи, Молотая корица, Молоко, Сливочное масло, Рикотта, Сахарная пудра, Тростниковый сахар, Молоко
капкейк
30 минут
Капкейк с какао в микроволновке
Капкейк переводится как торт размером с чашку. Это популярная выпечка в США. Пирожное готовят из муки, яиц, сливочного масла, сахара. Существует множество рецептов данного десерта. Они отличаются начинкой и украшениями. В капкейки добавляют какао, шоколад, орехи, кокосовую стружку, карамель, сгущенку, творог, фрукты. Сверху обычно украшают сливочным кремом, взбитыми сливками, шоколадом и разнообразным декором. В этом рецепте приготовим капкейки в микроволновке.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сливочный сыр, Сахар, Молоко, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Темный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Мандарины, Какао-порошок, Разрыхлитель теста
печенье
1 час
Постное имбирное печенье без масла
Имбирное печенье — десерт американской кухни. Это мягкое печенье с пряным вкусом имбиря отлично подойдет в постные дни. Готовится оно совсем просто: необходимо соединить все ингредиенты и замесить тесто, а затем сформировать будущее печенье и испечь. Ингредиенты, используемые в приготовлении, можно найти на прилавках любого магазина.
Ингредиенты: Оливковое масло, Сахарный сироп, Пшеничная мука хлебопекарная, Отруби, Сода, Молотый имбирь, Корица, Гвоздика, Ванильный сахар, Соль
торты
5 часов 30 минут
Ореховый торт
Кешью, так называют дерево и плоды, растущие на нем. Родиной орехов кешью, является Бразилия. Данное растение было хорошо известно местным индейцам еще до открытия Америки, за счет питательных качеств, во время созревания плодов кешью, к побережью стекались племена за право обладать ими завязывалась война.
Ингредиенты: Кешью, Кокосовое молоко, Финики, Миндаль, Фундук, Грецкие орехи, Кокосовая мука, Мед, Ягоды
хот-доги
45 минут
Хот-дог болоньезе
Что будет, если объединить американский хот-дог и итальянский соус болоньезе? Вкуснейший хот-дог болоньезе! Попробуйте приготовить его по нашему рецепту, и вы удивитесь, как это просто и быстро. Нежная булочка и насыщенный вкус фарша, томленого в овощах… Что может быть вкуснее для тематической вечеринки или быстрого перекуса?
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Мясной фарш, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Томатная паста, Полутвердый сыр, Тростниковый сахар, Специи, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салат «цезарь»
50 минут
Салат «Цезарь» с красной рыбой и креветками
Салат «Цезарь» с красной рыбой и креветками — это очень вкусное и не сложное в приготовление блюдо. Салат пришел к нам из американской кухни. Морепродукты отлично сочетаются с мясом. Красная рыба содержит в себе много полезных витаминов, а креветки придают не обычный вкус. Это блюдо имеет не сложный способ приготовления.
Ингредиенты: Салатные листья, Слабосоленая семга, Креветки, Белый хлеб, Помидоры черри, Куриное яйцо, Пармезан, Лимон, Горчица, Соль, Черный перец молотый
