Материалы по тегу: Английская кухня

Материалы по тегу: Английская кухня

Тип материала

Капкейки из слоеного теста с начинкой из штрейзельной крошки, груши и орехов

Капкейки из слоеного теста с начинкой из штрейзельной крошки, груши и орехов

Каждый раз принимая гостей, мы думаем, чем бы таким необычным их угостить. Из бездрожжевого слоеного теста можно приготовить различные десерты. Вкусные капкейки из такого теста со сладкой фруктовой начинкой с орехами получаются яркими и необычными. От такого десерта невозможно отказаться.

Индейка с перловой крупой и овощами

Индейка с перловой крупой и овощами

Индейка с перловой крупой и овощами — полезное блюдо с ярким вкусом. В рецепте используется бедро индейки, но по желанию его можно заменить на куриное. Если нужно приготовить более диетическое блюдо, отдайте предпочтение грудке индейки. Перловка содержит много клетчатки, которая не усваивается организмом, но помогает пищеварению. Эта крупа — рекордсмен по содержанию фосфора, который полезен для головного мозга и стимулирует обмен веществ.

Шоколадный брауни с творогом и вишней

1 час 30 минут

Шоколадный брауни с творогом и вишней

Шоколадный брауни — это изысканный десерт, который берет свое начало в далекой Англии. Блюдо представляет собой небольшой пирог, приготовленный на основе нежного теста с добавлением шоколада или какао. Начинкой в десерте могут выступать различные фрукты и ягоды. Этот рецепт позволяет приготовить аппетитный брауни с начинкой из творожного крема и сочной вишни, затратив при этом немного времени. Десерт получается очень вкусным и сытным, с насыщенным шоколадным вкусом и приятной ягодной кислинкой.

Что готовят на День святого Валентина в Англии

Что готовят на День святого Валентина в Англии / Традиционные блюда и подарки

Популярный католический праздник День святого Валентина в Англии незаметным не проходит, хотя в календаре это обычный рабочий день. Традиция отмечать его известна с XVII века. Британцы делают сюрпризы любимым, друзьям, родителям. В основном это сладости, валентинки с нежными пожеланиями и признаниями в любви, игрушки и цветы. Семейный стол накрывать не принято, а вот молодежные пати и романтичные ужины устраивают охотно. Расскажем, как англичане проводят 14 февраля.

Рагу из индейки с брюссельской капустой

Рагу из индейки с брюссельской капустой

Рагу из индейки с брюссельской капустой представляет собой очень вкусное и несложное в исполнении блюдо, в котором нежное мясо отлично сочетается с сочными овощами. Принято считать, что рецепт рагу пришел в нашу кухню из Франции, однако есть предположения, что похожее блюдо готовили еще в Древнем Риме. Для приготовления рагу, помимо мяса и овощей, можно использовать рыбу и грибы, дополняя их соусом. Подавать же блюдо лучше в глубоких тарелках или горшочках, что сделает его еще интереснее.

Сахарное имбирное печенье с крошкой шоколада и черносливом

Сахарное имбирное печенье с крошкой шоколада и черносливом

Сахарное имбирное печенье с крошкой шоколада и черносливом — это десерт английской кухни. Раньше имбирное печенье готовили на основе крошек от хлеба и смешивали их с сахаром. Сейчас же имбирное печенье готовят на основе нежного теста и добавляют различные добавки. Такие как чернослив, курага, шоколад, различные специи и многое другое. Продвижение этому десерту дала Елизавета 1. Она дала приказ изготовить имбирное печенье и продавать его на ярмарках.

Медовые имбирные печенья с украшением из глазури

Медовые имбирные печенья с украшением из глазури

Медовые имбирные печенье с украшением из глазури — это десерт английской кухни. Это печенье была придумана в Англии в 1390 году. Готовили их тогда в форме лепешек из хлебных крошек и меда. Позже один повар, чтобы удивите Елизавету I приготовил имбирное печенье в форме человечка и украсил его глазурью. После этого по приказу Елизаветы, эти печенья начали производить в большом объеме и продавать по всей Англии.

Белковый пудинг с куриным филе

Белковый пудинг с куриным филе

Английский пудинг обычно готовят из яиц, творога и молока и подают к сладкому столу. Мы же предлагаем рецепт пудинга из мяса, который можно приготовить в качестве основного блюда к обеду или к ужину. Этот пудинг очень понравится тем, кто стремиться увеличить количество белка в рационе. Спортсменам и всем, кто следит за фигурой, подросткам и детям очень понравится это блюдо.

Яблочный грог с ромом

Яблочный грог с ромом

Грог — теплый алкогольный напиток на основе рома со специями. Он возник в Англии в связи с необходимостью защитить матросов от болезней во время длительных морских путешествий. Тогда ром разводили горячей водой или чаем и добавляли к напитку лимон или лайм. Сегодня этот коктейль подают даже в изысканных ресторанах и рецепт его значительно изменился. Теперь грог готовят не только с чам, а и с кофе и соками. Неизменно в современном гроге бывают согревающие пряности, которые наполняют ароматами праздника не только напиток, а и весь дом. Предлагаем попробовать грог с яблочным соком по нашему рецепту.

Домашний пудинг с апельсиновым соусом

Домашний пудинг с апельсиновым соусом

Пудинг — это десерт, который корнями уходит в Англию, а готовят пудинг из муки, яиц, молока и сахара. Из этих ингредиентов получается нежное, мягкое тесто. Пудинг, приготовленный с апельсиновым соусом, получается невероятно вкусным и ароматным.

Аппетиный пудинг с малиной

Аппетиный пудинг с малиной

В мире существует огромнейшее количество разновидностей пудингов с разными начинками, но самый привлекательный, вкусный и популярный из них это пудинг, приготовленный с малиной. Пудинг с малиной дарит приятные воспоминания о лете.

Медово-имбирные пряники с джемом

1 час 30 минут

Медово-имбирные пряники с джемом

Говорят, что имбирные пряники впервые появились в Европе, завез их туда армянский монах Григорий Макар. Многие считают это кушанье не только невероятно сладким, но и полезным для желудка, оно помогает бороться с различными пищевыми расстройствами. Также корень имбиря — это очень полезный ингредиент для блюд, в зимнее время он отлично помогает укреплять иммунитет и улучшает работу сосудов и крови в теле.

Имбирные пряники «Звездочки»

1 час 30 минут

Имбирные пряники «Звездочки»

Звездочка на новогодней елке — это символ наступающего нового года и приближающихся рождественских каникул для детей. Пряниками такой формы можно не только дополнить праздничное чаепитие и застолье, но и украсить дом. Такие съедобные сладкие игрушки наверняка оценят дети, ведь как интересно будет потом снимать украшения с елки и угощаться сладкими пряниками, вспоминая все хорошее, что принесли нам праздники!

Имбирные пряники на Новый год своими руками

1 час 30 минут

Имбирные пряники на Новый год своими руками

Имбирь — это популярная специя, которая используется как в приготовлении блюд, так и в выпечке. На Новый год из этого ингредиента делают имбирные пряники, ими полные все зимние базары и ярмарки, некоторые из них люди покупают в подарок из-за яркого вида, красивого оформления. Многие вещают такие вкусности на елку в качестве украшений, а съедают их уже только после праздников, когда снимают все новогодние украшения.

Имбирно-шоколадные пряники на Новый год своими руками

1 час 30 минут

Имбирно-шоколадные пряники на Новый год своими руками

Какао-порошок — это отличный способ внести нотку нового шоколадного вкуса в привычный рецепт имбирных пряников. Такая их версия не всегда встречается в магазинах или на ярмарочных праздничных лотках. Она более сладкая, настоящий идеал сластены. Такие пряники очень понравятся детям разных возрастов, поэтому выдавать их лучше им маленькими порциями, ведь переедание сладкого никогда не было полезным для здоровья.

Имбирные пряники в духовке

1 час 30 минут

Имбирные пряники в духовке

Первыми английскими пряниками были пряничные мужчины, их происхождение и рецепт приписывали двору Елизаветы I, которая угощала ими сановников, послов и иностранных гостей. Позже их рецепт распространился по всей стране и не одна рождественская ярмарка, колядки не обходились без их участия. Их дарили детям, влюбленным, близким. Они стали такой же частью рождества как елка, хороводы и другие традиции.

Имбирные пряники в духовке на растительном масле

1 час 30 минут

Имбирные пряники в духовке на растительном масле

Имбирные пряники распространились по Европе из Англии, где королева решила, что лучшим угощением для иностранных послов будут именно имбирные пряники, они были украшены и сделаны в виде королевских особ, людей, похожи на настоящее произведение кондитерского искусства. Многим они пришлись по вкусу. В Германии была организована даже своя пряничная гильдия, которая хранила рецепт имбирного пряника и не позволяла другим его готовить.

Имбирные пряники из духовки

1 час 30 минут

Имбирные пряники из духовки

Имбирные пряники впервые появились в Америке вместе с первыми колонистами. В большинстве американских семей их рецепт передавался от матери к дочери и был своеобразной семейной реликвией. Во время первых политических дебатов их использовали как своеобразный "подкуп" избирателей для набора голосов. Это очень популярная сладкая выпечка, которая определенно стоит того, чтобы потратить время на ее готовку.

Рождественский кекс с сухофруктами, орехами и медом

1 час 30 минут

Рождественский кекс с сухофруктами, орехами и медом

Такой кекс традиционно подается в Англии на Рождество. Англичане очень любят чай, в кекс — идеальный десерт, ведь эта выпечка в меру сладкая, а еще очень нежная и мягкая. Аромат кекса наполнит ваш дом. В кекс по нашему рецепту добавляются сухофрукты, орехи и мед, все это дополняет вкус, делает этот десерт праздничным. Обязательно попробуйте, вам точно понравится!

Кекс с куркумой

1 час 30 минут

Кекс с куркумой

Невероятно нежный, мягкий и сладкий домашний кекс к чаю. Вся ваша семья будет в восторге от такого лакомства. По желанию в кекс можно добавить изюм или цукаты.За счет куркумы кекс получается приятного солнечного цвета, что особенно понравится детям.У блюда очень нежный вкус и мягкая консистенция, такой кекс можно подать на праздничный стол, вместе с душистым чаем.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении