2 января 2024
Мясной рулет с яйцами в духовке

Мясной рулет с яйцами в духовке

Мясные рулеты известны по всему миру. И практически везде их готовят вместе с начинкой, чтобы блюдо не только выглядело красивее, но и было значительно сытнее. Мы решили не отставать от этой традиции и приготовили мясной рулет с вареными яйцами. Получилось очень аппетитное самостоятельное блюдо. Фарш для рулета можно взять любой. Если во время приготовления он получается сухим, то лучше добавить немного сливок или молока.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории254,26кКал
Белки10,8грамм
Жиры21,64грамм
Углеводы4,25грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Английская, интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
5 шт. = 300 г
100 г
1 ломтик = 25 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, берите фарш из диетического мяса. Хорошо подойдет куриный фарш или фарш из индейки.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и протрите бумажным полотенцем яйца. Помойте и очистите лук. Подготовьте сотейник и форму для запекания.

Шаг 1

Отварите 3 яйца в кипящей воде в течение 8 минут. После этого остудите и очистите их от скорлупы.

Шаг 2

Нарежьте репчатый лук кубиками и переложите в миску. Добавьте фарш, оставшиеся яйца, соль, перец. Измельчите и добавьте к фаршу хлеб. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 3

Выложите фарш и раскатайте в небольшую лепешку. В центр лепешки положите друг за другом яйца.

Шаг 4

Сверните фарш в плотный рулет. Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее заготовку. Уберите рулет в духовку и оставьте запекаться на 50 минут при 180°C.

произвести впечатление

Нарежьте рулет порционными кусочками и подайте на стол сразу после приготовления, пока он горячий.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 8 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении