Белорусская кухня

Белорусская кухня

Тип материала

Картофельный суп со свежими грибами

Картофельный суп со свежими грибами

Картофельный суп со свежими грибами — это настоящее домашнее блюдо, знакомое многим из детства. Аромат этого супа можно узнать из тысячи, такой грибной и насыщенный. Блюдо, которое не только обеспечивает нас энергией, но и хорошим настроением. Его можно готовить с различными грибами, но на данный момент самыми простыми и доступными являются шампиньоны.

Сладкий постный пирог на овощном рассоле

Сладкий постный пирог на овощном рассоле

Наши бабушки и прабабушки были очень бережливыми хозяйками. Никакие продукты у них не пропадали. Даже рассол от маринованных помидор и огурцов они не выливали, а пекли на нем пироги. Особенно такая выпечка выручала в пост, когда нельзя было добавить в тесто молочные продукты и яйца. Рассол в данном случае играет роль кефира. В нем отлично гасится сода, и пироги получаются пористыми и воздушными. Если маринад от помидор сладкий, то пирог на нем получается особенно вкусным.

Гороховый суп с говядиной на кости

4 часа 10 минут

Гороховый суп с говядиной на кости

Супы — это основа здорового питания и образа жизни. Первое блюдо необходимо вводить в рацион для здоровья вашего желудка и кишечника. Гороховый суп с давних пор ценится своей пользой, сытостью и ароматом, который невозможно забыть с детства. Благодаря говядине блюдо обретает невероятный аромат, и обогащается белком. Суп получается очень наваристый и очень вкусный.

Фрикадельки из индейки с рисом и морковью

Фрикадельки из индейки с рисом и морковью

Фрикадельки любят взрослые и дети за вкус и простоту приготовления. Достаточно приготовить фарш, отварить рис, сформировать шарики — причем сделать все это можно заранее. Фрикадельки можно слегка поджарить и тушить в соусе или можно бросить в суп. Это просто, быстро и очень вкусно.

Быстрое варенье из киви в мультиварке

Быстрое варенье из киви в мультиварке

Варенье- традиционное блюдо Русской кухни. Этот полезный продукт может использоваться как вкусный десерт, так и отличный способ заготовить на зиму ягоды и фрукты. Киви уникальный плод, который при термической обработке не теряет своих питательных свойств и сохраняет все витамины, что содержатся и в свежем фрукте. А современная кухонная техника значительно упростит приготовление этого блюда.

Аппетитная гречневая каша с овощами на сковороде

Аппетитная гречневая каша с овощами на сковороде

Гречневая каша — популярное блюдо в русской кухне, приготовленное из гречневой крупы, воды или молока. Гречневая крупа обладает приятным ореховым ароматом и отличным вкусом, что способствует ее частому появлению в повседневном рационе. Помимо вкусовых качеств, гречневая крупа содержит в своем составе белок, медленные углеводы, полезную клетчатку, витамины и минералы, что позволяет надолго сохранить чувство сытости и делает кашу привлекательной среди приверженцев здорового питания.

Нежные драники с чесночным соусом

Нежные драники с чесночным соусом

Драники — это оладьи из картофеля, обжаренные на подсолнечном масле, которые можно подать к столу со сметаной. Блюда из картофеля, к которым относится это блюдо, насыщают организм цинком. Теплые, нежные, в сметанной подливке — домашние драники просто таят во рту. Они обязательно зайдут на ура.

Азу с сушеными белыми грибами

1 час 20 минут

Азу с сушеными белыми грибами

Белый гриб очень ценится за свой вкус и особенный аромат. Кроме того, белый гриб очень хорош в сушеном виде, ведь заготовив его в грибной сезон можно лакомиться вкусными и сытными блюдами всю зиму. Предлагаем попробовать приготовить азу из мяса курицы или индейки с картофелем и добавить к нему сушеные белые грибы. Других специй практически не потребуется, достаточно традиционных для азу соленых огурцов.

Холодный суп с рыбой и крыжовником

Холодный суп с рыбой и крыжовником

Холодный суп — это блюдо идеально подходит для жарких летних дней. В качестве основы по традиции принято брать квас, но и овощные или фруктово-ягодные отвары тоже отлично справятся с этой задачей. Помимо мяса или рыбы в холодных супах используется большое количество овощей, а значит суп богат клетчаткой и пищевыми волокнами.

Нежный рис с курицей, фасолью и перцем

Нежный рис с курицей, фасолью и перцем

В таком блюде находятся самые простые ингредиенты. В него также можно добавить другие продукты, например, кукурузу, горох, зелень, специи и даже соус. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.

Тушеный картофель с помидорами

Тушеный картофель с помидорами

Тушеный картофель — это самое простое домашнее блюдо. В сочетании с овощами оно получается особенно ярким и ароматным. Его можно подать на обед или ужин. Существует бесчисленное количество рецептов тушеного картофеля с добавлением всевозможных овощей и видов мяса, в любом случае блюдо получается вкусным и неповторимым.

Ягодный пирог из кислого молока

Ягодный пирог из кислого молока

Быстрый ягодный пирог на кислом молоке. Если молоко скисло, то это не проблема! Ведь из него можно приготовить невероятно вкусный домашний пирог. Готовится достаточно быстро и без лишней мороки. Приготовьте данный пирог из скисшего молока, вместо того чтобы выбросить его.

Яркие творожные сырники с тыквой

Яркие творожные сырники с тыквой

Какими красками нас только не радует осень, порадуем и мы себя ярко-оранжевой ароматной тыквой. Что только ни готовят из этого продукта. Какие вкусные пирожки и каша, да и просто запеченная она идеальна. А сырники, поданные со сметаной, будут просто замечательные.

Ароматное варенье с киви и грушей

Ароматное варенье с киви и грушей

Варенье традиционный десерт, популярный в Восточной Европе. Это сладкое кушанье из ягод или фруктов, уваренных в сахарном сиропе. Оно полезно для здоровья, так как повышает иммунитет, укрепляет сосуды и действует благотворно на работу сердца. Если соединить киви и грушу, получится неожиданно уникальный вкус, сочетающий в себе легкую кислинку киви и сладкий, чуть терпкий вкус груши.

Фаршированные рыбным паштетом крабовые палочки

Фаршированные рыбным паштетом крабовые палочки

Фаршированные рыбным паштетом крабовые палочки быстрая и интересная закуска. Это необычное блюдо отлично подойдет в качестве порционной закуски на праздничное застолье или семейный ужин. Сам паштет из селедки чем-то напоминает форшмак, но вместо яблока используется морковка. При желании для начинки можно сделать классический форшмак. В сочетании с крабовыми палочками рыбный паштет раскрывается по-новому. Такую закуску удобно подавать и кушать.

Нежный жареный перец

Нежный жареный перец

Самая простая закуска, которую вы можете приготовить. В нее можно добавить другие ингредиенты, например, лук, морковь, чеснок, огурцы, помидор. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.

Аппетитные грибы с чесноком

Аппетитные грибы с чесноком

Шампиньоны — безумно полезный продукт. В его состав входит вода, белок, кислоты, витамины и минералы. Особенно много в них фосфора не меньше, чем в рыбе. Грибы считаются сытной диетической пищей. Они прекрасно влияют на состояние человека и предотвращают воспалительные процессы. Грибы с ароматным чесноком будут оценены по достоинству.

Рис со свининой по-домашнему

1 час 30 минут

Рис со свининой по-домашнему

Рис со свининой по-домашнему можно легко приготовить в условиях городской кухни. Для этого необходимо выбрать свежее мясо и высококачественный рассыпчатый рис. Чтобы рис в этом блюде не слипался, а оставался рассыпчатым необходимо взять достаточно жирное мясо и следовать нашей простой инструкции по приготовлению.

Свинина с грибами в сметанном соусе

Свинина с грибами в сметанном соусе

Свинина — очень полезный продукт в питании взрослых и детей. В ней высокое содержание белка, незаменимых для нашего организма аминокислот и микроэлементов. Свинина богата калием, железом и цинком, которые способствуют поддержанию нашего иммунитета и участвуют во многих других жизненно-важных обменах. А вот приготовить свинину берется не каждая хозяйка, поскольку часто они получаются жесткими. Попробуйте сделать свинину легкой, мягкой и сочной по нашему рецепту.

Жаркое по-деревенски из свинины

Жаркое по-деревенски из свинины

Самый простой и быстрый способ приготовить мясо — поджарить его на сковороде с луком. Особенно вкусно получится, если мясо свежее и предварительно не замораживалось. Достаточно прибавить лук, соль и перец и получится сочное мясо с характерным вкусом и ароматом.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении