Салат с солеными грибами
Засоленые грибы можно использовать не только в качестве закуски, но и делать из них различные салаты, например, по рецепту с огурцами, яйцами и картофелем. Необязательно брать соленые грибы — подойдут и сушеные, и жареные. Их сорт также не особо важен — одинаково хорошо подходят и грузди, и шампиньоны, и многие другие грибы.
- Калории
- 133,97 кКал
- Белки
- 4,19 грамм
- Жиры
- 10,69 грамм
- Углеводы
- 5,54 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- украинская, русская, белорусская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 150 г | |
| 150 г | |
| 150 г | |
| 3 шт. = 180 г | |
| 100 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| 1 ст. л. = 17 г |
Для подачи
| 15 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте домашний майонез, который по вкусу не будет отличаться от того, что продается в магазине, зато будет абсолютно здоровым.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Почистите лук. Соленые грибы промойте под проточной водой. Помойте огурец. Сварите яйца и картофель, остудите их и очистите от кожуры. Перья зеленого лука промойте и нарубите ножом. Достаньте небольшую стеклянную или керамическую салатницу.
Шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Порежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле около 5 минут. Нарежьте картофель и огурцы кубиками, а яйца и грибы маленькими кусочками.
Шаг 2
Приготовьте салат. Первым слоем на тарелку выложите половину лука, картофель и огурец, промажьте их сверху майонезом. Затем положите оставшийся лук и грибы, также промажьте их майонезом. Сверху выложите измельченные яйца.
произвести впечатление
Подавайте салат с солеными грибами, посыпав его измельченным зеленым луком.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Татьяна, спасибо, что обратили внимание! Мы уже исправили ошибку в списке ингредиентов.
Татьяна К.
У вас вместо "соленых грибов", написано "соленые огурцы", исправьте, пожалуйста.
Похожие рецепты
грибные салаты
30 минут
Грибной салат с сыром
Грибной салат с сыром получается не только аппетитным, но и питательным. Обжаренные шампиньоны делают блюдо очень сытным. Огурцы в составе придают салату свежесть, а сыр — приятную солоноватость. Чтобы сократить время готовки, яйца можно отварить заранее. Если заменить майонез нежирной сметаной или греческим йогуртом, то салат будет менее калорийным.
Ингредиенты: Шампиньоны, Огурец, Твердый сыр, Куриное яйцо, Зеленый лук, Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
30 минут
Теплый салат со шпинатом, беконом, грибами и яйцом
Теплый салат со шпинатом, беконом, грибами и яйцом получается очень сытным. Готовить его нужно непосредственно перед подачей на стол, чтобы бекон и грибы не успели остыть. Куриные яйца постарайтесь сварить так, чтобы желток получился слегка жидковатым. Время варки будет зависеть от размера яиц. Для крупных экземпляров это около 7 минут, для маленьких хватит и 4-5. Разрежьте вареное яйцо на ломтики и выложите на салат сверху. Посыпьте тертым сыром и подавайте.
Ингредиенты: Шпинат, Бекон, Шампиньоны, Куриное яйцо, Горчица, Бальзамический уксус темный, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Подсолнечное масло рафинированное
грибные салаты
25 минут
Простой салат с жареными шампиньонами
Для салата с жареными шампиньонами грибы нужно запечь в духовке или обжарить на сковороде с чесноком. Шампиньоны для этого салата можно оставлять целыми. Крупные грибочки разрежьте на 2-4 части. Помидоры тоже нарезаются крупно. Заправьте салат растительным маслом с лимонным соком. А перед самой подачей добавьте побольше ароматной зелени кинзы, базилика, укропа и петрушки и хорошенько перемешайте.
Ингредиенты: Лимон, Шампиньоны, Чеснок, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Соль, Помидоры черри, Свежая зелень
грибные салаты
30 минут
Простой салат на каждый день
Если вы не любите шампиньоны, в этот салат можно положить и другие грибы. Хорошо подойдут вешенки или лисички. Сыр лучше выбирать со сладкими нотками — например, пармезан или маасдам. Но если вы любите острые блюда, предлагаем вам попробовать тильзитер. Для заправки салата мы взяли сметану, но можно использовать лимонный сок или обычное масло.
Ингредиенты: Шампиньоны, Морковь, Сыр, Сметана, Растительное масло, Укроп, Соль, Черный перец молотый, Свежая зелень
грибные салаты
30 минут
Салат «Елочка» на Новый год
Приготовьте простой новогодний салат на одного. В нем легко можно отрегулировать те или иные ингредиенты, чтобы рецепт подходил для людей с особенностями питания. А если хочется приготовить побольше, то достаточно просто увеличить количество ингредиентов.
Ингредиенты: Шампиньоны, Морковь, Оливки, Репчатый лук, Копченый сыр, Куриное яйцо, Морковь, Майонез, Укроп, Соль, Растительное масло
грибные салаты
50 минут
Салат с опятами и абрикосами
Замечательный салат к обеденному или праздничному столу. Куриная грудка прекрасно сочетается с маринованными опятами и морковью. Но также стоит отметить, что ингредиенты в целом подобраны таким образом, что в результате салат получается нежным, аппетитным и совсем не сухим. Он настолько сбалансирован, что его можно употреблять как самостоятельное блюдо с ломтиком хлеба. Так как все при нем: белок из яиц и куриной грудки, углеводы из овощей, жиры из сыра и майонеза.
Ингредиенты: Маринованные опята, Куриная грудка, Картошка, Огурец, Корнишоны, Куриное яйцо, Морковь, Сыр, Курага, Майонез, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
2 часа 45 минут
Слоеный салат с опятами
Слоеные салаты получили свою популярность за счет богатого вкуса и относительной простоты приготовления. Большое множество различных ингредиентов и вкусов, отлично сочетающихся друг с другом, хорошо дополнят любой праздник. Основными ингредиентами этого салата являются опята, копченая грудка, картошка, морковь, яйца, сыр, красный лук, специи и зелень.
Ингредиенты: Маринованные опята, Соль, Яблочный уксус 9%, Твердый сыр, Сахар, Куриная грудка (копченая), Вода, Картошка, Морковь, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Укроп, Майонез, Красный лук, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
45 минут
Слоеный салат с грибами и копченой курицей
Слоеный салат с грибами и копченой курицей ― это салат, который готовится на основе грибов и копченой курицы раскладывая их слоями. Также используются маринованные огурцы, репчатый лук, майонез и яйца. Это очень сытное блюдо с богатым вкусом, которое хорошо подходит для праздничных мероприятий.
Ингредиенты: Копченая курица, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Консервированные шампиньоны, Майонез, Растительное масло, Соль, Свежая зелень
грибные салаты
50 минут
Простой салат с грибами
Такой салат готовится из простых ингредиентов и отлично подходите для приема гостей. Маринованные шампиньоны имеют яркий вкус, который хорошо дополняется отварной куриной грудкой, сметаной и сыром. Для приготовления этого блюда не потребуется много времени.
Ингредиенты: Свежая зелень, Куриная грудка, Зерна граната, Твердый сыр, Консервированный горошек, Маринованные шампиньоны, Сметана, Соль
грибные салаты
2 часа
Салат «Пасхальный венок»
Чтобы разнообразить пасхальный праздничный стол, попробуйте приготовить салат «Пасхальный венок» с мясом, шампиньонами и сыром. Особенность салата заключается в красивой эффектной подаче. В центр блюда поставьте вверх дном стакан и выкладывайте салат вокруг него. Потом в центр салата можно поставить маленький кулич или свежую зелень: листья салата, укропа и петрушки. Перед подачей украсьте салат половинками перепелиных яиц, которые можно окрасить пищевыми красителями в разные цвета.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Шампиньоны, Укроп, Твердый сыр, Лимон, Куриное яйцо, Свинина, Куриное яйцо, Растительное масло, Морковь, Соль, Приправа для свинины
Читают сейчас
