Материалы по тегу: Европейская кухня

Материалы по тегу: Европейская кухня

Тип материала

Тирамису со сладкой клубникой

Тирамису со сладкой клубникой

Печенье савоярди ― вкусное, нежное, ароматное. Родиной является Франция. Представляют собой вытянутые, приплюснутые печенья присыпанные сахаром, которые хорошо впитывают в себя жидкость. Применяют в качестве основы для тортов и тортов ― мороженых. Сочетается с молочными продуктами, ягодами, фруктами, медом, сиропом, яйцами.

Смузи со шпинатом и замороженными ягодами

Смузи со шпинатом и замороженными ягодами

Шпинат ― питательный, полезный, сочный. Родиной шпината является Персия. Укрепляет иммунитет, избавляет от отеков, восстанавливает обмен веществ. Используют для приготовления салатов, омлетов, пиццы, смузи, мяса, рыбы, пирогов. Сочетается с сыром, овощами, яйцами, молочными продуктами.

Легкий суп-пюре из брокколи и рыбы

Легкий суп-пюре из брокколи и рыбы

Этот полезный суп со сбалансированным вкусом и приятным ароматом можно легко приготовить дома. Блюдо идеально подойдет в качестве основного к обеду или ужину. За основу мы взяли рыбное филе и дополнили брокколи и цветной капустой.

Полезные блины из кукурузной муки

Полезные блины из кукурузной муки

Блины готовят из разных видов муки, в том числе кукурузной. Она богата витаминами и минералами. Для блинов лучше использовать муку мелкого помола. Приготовленные на кукурузной муке блины получаются питательными, аппетитными и красивого золотистого цвета.

Нежная куриная печень с тыквой и луком

Нежная куриная печень с тыквой и луком

Печень часто недооценивается многими хозяйками за специфический вкус и запах, однако в мире кулинарии печень — это очень ценный продукт, к которому повара относятся с особым трепетом. Чего только стоит пример известной во всем мире фуа-гра. При правильном приготовлении куриная печень становится не просто полезным, но и невероятно вкусным блюдом, что прекрасно демонстрирует рецепт нежной куриной печени с тыквой и луком.

Полезное блюдо из кабачков в мультиварке

Полезное блюдо из кабачков в мультиварке

Полезное блюдо из кабачков в мультиварке — идеальный рецепт для завтрака, особенно в сезон кабачков. Подойдет тем, кто следит за своим питанием и калорийностью рациона. А главное не отнимет у вас много времени по утрам, так как готовится в мультиварке и вашего участия практически не требует.

Запеченная семга с киноа

Запеченная семга с киноа

Запеченная семга с киноа — это простой рецепт нежной семги с киноа. Рыба получается сочной и тающей во рту. Простые специи хорошо дополняют нежный вкус семги. Киноа сочетается с морским вкусом семги и не преобладает над ним, а лишь дополняет его своим ореховым послевкусием. Это хороший рецепт для романтического вечера.

Оригинальный салат из жареного батата и курицы

Оригинальный салат из жареного батата и курицы

Батат ― сладкий, вкусный, полезный овощ. Впервые его стали выращивать в Америке. Выводит холестерин, снижает давление, повышает иммунитет. Обладает приятным ореховым вкусом. Используют для приготовления салатов, суфле, пастилы. Батат жарят, варят, запекают.

Необычный салат с мятой

Необычный салат с мятой

Вкусный летний салат, сделанный из свежих нарезанных помидор с сочетанием сыра «Моцарелла», заправленный необычной заправкой. Салат выходит очень нежным и очень аппетитным. Такой салат готовится максимально просто и не требует особых навыков. Подавайте его как закуску к блюдам.

Овощное рагу с йогуртом

Овощное рагу с йогуртом

Можно сказать, что овощное рагу является универсальным блюдом, которое каждый повар готовит по своему оригинальному рецепту. Но для наилучшего результата существуют общепринятые правила приготовления рагу. Так, нарезать ингредиенты стоит одинаковыми кусочками, и закладывать в общий котел в правильной последовательности. Более плотные и твердые овощи кладут при приготовлении первыми.

Теплый овощной салат с фасолью

Теплый овощной салат с фасолью

Быстрый способ приготовления овощей, мяса и рыбы под названием теплый салат берет свое начало на Востоке. Блюдо под названием теплый салат ― это салат, который прошел тепловую обработку. Примечательно, что теплые салаты не принято заправлять майонезом или сметаной, а только растительным маслом с добавлением уксуса и специй. На Востоке теплый салат подают как полноценное основное блюдо, а в Европейских странах ― в виде закуски.

Жареный хек, запеченный с луком и болгарским перцем

Жареный хек, запеченный с луком и болгарским перцем

Хек и блюда из него достаточно популярны с точки зрения кулинарии, поскольку мясо рыбы имеет отличные вкусовые качества, практически не содержит костей и имеет высокую пищевую ценность, что особенно важно для организма. Кроме того, в хеке содержится совсем мало жира, что относит рыбу к категории диетических продуктов. Хек можно жарить, тушить с овощами, запекать в фольге или рукаве, а также использовать для приготовления супов, закусок, котлет и начинок для пирогов.

Ароматное рагу из свинины с тыквой и баклажанами

1 час 30 минут

Ароматное рагу из свинины с тыквой и баклажанами

Рагу — это вкусное и сытное обеденное блюдо, которое за многие века успело стать классическим. Однако, даже такие рецепты могут наскучить. В таких случаях хозяйки отправляются на поиски новых необычных сочетаний способных разбавить традиционный вкус и привнести в него нотку оригинальности. Такой путь привел к появлению ароматного рагу из свинины с нетипичными для себя ингредиентами: тыквой и баклажанами.

Ароматный сельдерей с травами на гриле

1 час 20 минут

Ароматный сельдерей с травами на гриле

Чаще всего сельдерей в рецептах появляется как один из ингредиентов, не будучи главным в блюде. Но иногда можно найти редкие рецепты приготовления сельдерея, которые, несмотря на низкие ожидания, буквально поражают всех своим вкусом и текстурой. Один из таких рецептов — ароматный сельдерей с травами на гриле, который откроет новые границы вкуса всем, кто его попробует.

Оригинальный пирог с сыром камамбер

Оригинальный пирог с сыром камамбер

Камамбер ― полезный, мягкий сыр с белой плесенью. Впервые он появился в Нормандии. Улучшает работу кишечника, укрепляет иммунитет. Обладает грибным вкусом с оттенком молока и плесени. Его добавляют в десерты, закуски, пироги, супы, соусы. Подают с хлебом, грушами, яблоками.

Быстрый диетический салат с моцареллой

Быстрый диетический салат с моцареллой

Этот вкусный и полезный салатик непременно порадует тех, кто предпочитает легкую пищу, не перегружающую органы пищеварения. Этот салат можно употреблять даже тем, кто придерживается диеты, в борьбе с лишними килограммами, так как оно является низкокалорийным, но хорошо насыщающим. Легкий, яркий салат с моцареллой, помидорами, оливками и зеленым базиликом, украсит любой праздничный стол, а также разнообразит и пополнит витаминный запас ежедневного меню.

Необычный салат из персиков с ветчиной и моцареллой

Необычный салат из персиков с ветчиной и моцареллой

Когда организм устает от тяжелой пищи, хочется чего-то легкого и не перегружающего органы пищеварения. Перед вами рецепт именно такого, изумительно вкусного, легкого, свежего салатика, который очень просто и быстро готовится. В салате гармонично переплелись вкусы и ароматы сладкого персика, пикантной рукколы, солоноватой моцареллы и нежнейшей ветчины. Такое изысканное блюдо украсит праздничное застолье и разнообразит повседневное меню, а также послужит отличной закуской для романтического ужина.

Ароматное овощное рагу с пангасиусом и специями для рыбы

Ароматное овощное рагу с пангасиусом и специями для рыбы

Вкусное, ароматное овощное рагу с рыбой и шампиньонами, готовится легко и быстро. Но, несмотря на простоту приготовления, это овощное рагу получается изумительно вкусным, а аппетитный аромат, разносится далеко за пределами кухни. Овощное рагу с пангасиусом способно украсить и разнообразить как ежедневное меню, так и праздничный обед или ужин. Пангасиуса можно заменить любым филе предпочитаемой вами рыбы.

Смузи с миндальным молоком и манго

Смузи с миндальным молоком и манго

Миндальное молоко ― вкусное, питательное, полезное. Обладает витаминами, минералами, антиоксидантам, которые полезны для организма человека. Помогает работе кишечника, нормализует давление, укрепляет иммунитет. Используют для приготовления смузи, коктейлей, творога, йогурта, мороженого, желе, выпечки. Сочетается с ягодами, фруктами, орехами, творогом.

Ароматная курица, запеченная со шпинатом

1 час 15 минут

Ароматная курица, запеченная со шпинатом

Рецепт легкого и диетического блюда, что хорошо подойдет для людей, что следят за своей фигурой и любят вкусно поесть. Блюдо богато белками и полезными углеводами. Так же оно обладает сбалансированным приятным вкусом и пряным ароматом. Идеально подойдет в качестве основного блюда для вашего обеда и добавит красок вашему дню.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении