Европейская кухня
Тип материала
блюда из говядины
3 часа 20 минут
Говяжий язык в мультиварке с сельдереем
Говяжий язык является очень вкусным, мягким и нежным блюдом. Способов его приготовления насчитывается очень много. В данном рецепте рассмотрим способ приготовления в мультиварке. Такой способ очень простой благодаря небольшому количеству действий. Язык пропитывается всеми специями и становится достойной и вкусной закуской.
Ингредиенты: Говяжий язык, Морковь, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Черный перец горошком, Лавровый лист, Соль
шаурма
30 минут
Домашняя шаурма на сковороде
За последние 2 десятилетия шаурма буквально захватила рынок стрит-фуда во многих городах мира, особенно в местах большого скопления туристов или с большой проходимостью людей. Практически каждый человек хоть раз в жизни пробовал шаурму и мало кто может сказать, что она ему не нравится. Но такое блюдо можно приготовить и дома своими руками, главное — знать, с чего начать.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное филе, Помидор, Капуста, Маринованные огурцы, Кетчуп, Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
шаурма
30 минут
Быстрая шаурма с грибами и куриным филе
Шаурма народное блюдо Германии, которое разошлось по всему миру и очень полюбилось. Шаурма с добавлением грибов становиться сытнее и сочнее. Шаурма отлично заменяет любой прием пищи и насыщает человека на долгое время.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное филе, Вешенки, Твердый сыр, Корнишоны, Салатные листья, Корейская морковь, Огурец, Помидор, Кетчуп, Майонез, Черный перец молотый, Соль
желе
1 час 30 минут
Нежное тыквенное желе
Первое упоминание о желе относится к 15 веку. Именно в то время в Европе начали готовить блюдо, очень напоминающее современное желе. Тогда за основу изготовления желе брали пузыри осетров и мясные продукты. В итоге этот продукт имел клейкую консистенцию и белый цвет, однако, не вызывал особенного аппетита. Уже с появлением загустителей, желе становилось похоже на наш привычный десерт. Сегодня желе готовят из самых различных продуктов и самыми разнообразными способами. Так этот десерт заслужил всемирную любовь и признание.
Ингредиенты: Тыква, Лимон, Гвоздика, Сливки 35% жирности, Порошковый желатин, Сахар, Корица
супы с макаронными и...
1 час
Постный суп с вермишелью и консервированным горошком
Супы с вермишелью — это буквально волшебный дар для всех родителей. Такие супы с радостью едят даже маленькие дети, а они, как известно, всегда строже даже самого привередливого критика. Постный суп с вермишелью и консервированным горошком — это блюдо, идеальное во всех его проявлениях, начиная привлекательным внешним видом и заканчивая непревзойденным вкусом.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Консервированный горошек, Репчатый лук, Вермишель, Чеснок, Петрушка, Вода, Оливковое масло, Соль, Душистый перец горошком, Лавровый лист
сырные супы
1 час 20 минут
Сырный суп с брокколи и курицей
Сырный суп с брокколи и курицы — это блюдо до европейской кухни. Сырный суп — это разновидность супа, который содержит плавленый сыр в своем составе. Идея этого супа, была основана на сыре, которые плавился в кипящей воде. Это придавало особый вкус и питательность супу. В состав этого супа входят разновидные овощи, такие как лук, морковь, картофель, грибы. А также различные мясные продукты. Чаще всего это куриное филе, которая насыщает блюдо белком.
Ингредиенты: Брокколи, Морковь, Картошка, Репчатый лук, Куриное филе, Консервированный горошек, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Лавровый лист, Зеленый лук, Растительное масло, Соль, Вода
десерты
1 час 30 минут
Простой десерт из ягод с заварным кремом
Сладкие десерты традиционно завершают обед или ужин, или же подаются как отдельное блюдо к чаю или кофе. Заварной крем — изобретение британских кулинаров, широко используется для прослойки тортов, как начинка для булочек и пончиков, при выпечке открытых пирогов и для наполнения пирожных. Но и сам по себе он тоже может стать прекрасным десертом, нежным и легким, а сочетание сладости крема и кислинки ягод создает отличную вкусовую гармонию. Готовится такой десерт очень легко и быстро, не требует духовки и длительного стояния на кухне. Подойдет он как для жарких летних дней, так и для более холодного времени года.
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Куриное яйцо, Соль, Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Сливочное масло, Ягоды, Вода
блюда из курицы
3 часа 10 минут
Запеченные куриные бедрышки с брокколи
Запеченные куриные бедрышки с брокколи это диетическое и вкусное блюдо, куриное мясо богато белком, а брокколи содержит большое количество витаминов. Так как, это блюдо готовиться методом запекания, то продукты не теряют свою пищевую ценность.
Ингредиенты: Куриное бедро, Специи для курицы, Соль, Черный перец молотый, Брокколи, Растительное масло
салаты с колбасой
1 час 30 минут
Восточный салат с чесноком и колбасой
Восточный салат с чесноком и колбасой — это очень простой слоеный салат, который обладает приятным вкусом. Благодаря чесноку и помидорам, которые отлично сочетаются друг с другом, салат приобретает небольшую резкость во вкусе, но это только идет ему на пользу.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Твердый сыр, Помидор, Чеснок, Майонез
блюда из курицы
1 час 15 минут
Куриное филе, запеченное с брокколи под соусом «Бешамель»
Куриное филе, запеченное с брокколи под соусом Бешамель — блюдо одновременно и простое, и утонченное, и вкусное, и полезное. Кусочки куриного мясо получаются нежными и сочными, брокколи добавляет блюду красок, а соус с пряными травами придает блюду сливочный, насыщенный вкус.
Ингредиенты: Куриное филе, Сливочное масло, Брокколи, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Твердый сыр, Черный перец молотый, Растительное масло, Сушеный орегано (душица), Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Соль
шаурма
30 минут
Простейший рецепт шаурмы с курицей
Шаурма — это быстрое и вкусное блюдо, идеально подходящее как для скорого перекуса, так и для полноценного обеда. Благодаря удобной форме и большой вариативности состава шаурма стала по-настоящему универсальным блюдом, которое полюбилось миллионам людей по всему миру. Существуют ее варианты с курицей, уткой, говядиной и даже фалафелем. Самым классическим вариантом, конечно, был и до сих пор является шаурма с курицей.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное филе, Сыр, Корейская морковь, Белокочанная капуста, Маринованные огурцы, Майонез, Сметана, Укроп, Чеснок, Паприка, Черный перец молотый, Перец чили молотый
салаты с креветками
30 минут
Вкусный салат с креветками и виноградом
Салтов с использованием креветок насчитывается очень много. Большинство из них готовятся очень просто и не занимают много времени. Виноград, который используется в приготовлении этого рецепта, хорошо дополняет нежный вкус креветок своей сладостью.
Ингредиенты: Креветки, Куриное яйцо, Твердый сыр, Виноград, Салатные листья, Кедровые орехи, Сметана, Горчица
шаурма
20 минут
Аппетитная домашняя шаурма с креветками
Домашняя шаурма — это упрощенный вариант знаменитого стрит-фуда. В течение последних 20 лет шаурма стала настолько знаменитой, что появилось бесчисленное множество вариантов ее приготовления: с мясом, птицей, морепродуктами и даже вегетарианская. Интересным вариантом приготовления шаурмы является шаурма с креветками, которая, по сути, напоминает скорее салат в лаваше.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Креветки, Огурец, Помидор, Чеснок, Сыр, Салатные листья, Кетчуп, Майонез
фруктовые десерты
2 часа 30 минут
Пикантная маринованная вишня с кардамоном
В кулинарии такой метод заготовки как маринование, используется не только для овощей и корнеплодов. Маринуют также фрукты и ягоды — такие заготовки называют фруктовые маринады. Маринованные фрукты и ягоды, приготовленные с уксусом, пряностями и душистыми травами прекрасно подходят к блюдам из мяса и птицы, а маринад, насыщенный ароматом плодов и ягод, прекрасно подходит для заправки салатов вместо уксуса или лимонного сока. Маринованные фрукты и ягоды остаются упругими и хрустящими, прекрасно смотрятся на столе и отлично подходят как закуска к алкогольным напиткам.
Ингредиенты: Вишня, Сахар, Винный уксус красный, Лавровый лист, Молотый кардамон, Душистый перец горошком, Соль
овощные салаты
25 минут
Легкий салат из фасоли с пекинской капустой
Салат из фасоли с пекинской капустой — находка для тех хозяек, которые хотят разнообразить семейный рацион за счет полезных и легких блюд. Ведь это блюдо включает в себя одну из древнейших бобовых культур, которая является рекордсменом по содержанию белка, множества микроэлементов и антиоксидантов. А пекинская капуста, которую в Азии называют зеленым витамином, к тому же обладает отрицательной калорийностью.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Консервированная белая фасоль, Огурец, Яйца, Майонез, Черный перец молотый, Соль
фаршированные овощи
1 час
Классический рецепт фаршированных перцев на сковороде
Фаршированные перцы — это любимое многими домашнее блюдо, отличающееся своей сытностью и привлекательным внешним видом. Основными составляющими такого блюда являются, естественно, перец и фарш, помимо того в большинстве рецептов присутствуют рис и зажарка из моркови и лука. Такой удачный состав точно способен покорить чье-нибудь сердце.
Ингредиенты: Болгарский перец, Свиной фарш, Рис, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Популярный салат из фасоли с сосисками
Салат из фасоли с сосисками поможет разнообразить семейный рацион за счет удивительных свойств этого древнейшего представителя бобовых. Фасоль является рекордсменом среди бобовых растений по содержанию белка, ценных микроэлементов и антиоксидантов; при этом ее калорийность невысока. А сосиски придадут дополнительной пикантности нежному вкусу фасоли.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Сосиски, Репчатый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Томатная паста, Соль
шаурма
40 минут
Домашняя сочная шаурма с приправой карри
Шаурма — одно из самых популярных блюд уличной кухни. Она готовится довольно быстро, если имеются некоторые заготовки из овощей и мяса. Домашняя шаурма получается еще вкуснее, если брать любимые овощи и нежное мясо. Это блюдо отличается своим разнообразием в продуктах, из-за чего получается очень насыщенной и сытной.
Ингредиенты: Куриное филе, Карри, Черный перец молотый, Соль, Растительное масло, Твердый сыр, Репчатый лук, Огурец, Помидор, Белокочанная капуста, Армянский лаваш, Корейская морковь, Кетчуп, Майонез
несладкие блины
1 час 30 минут
Запеченные фаршированные блинчики
Блины — это тонкое тесто, которое запекают на сковороде. Это универсальное блюдо, поскольку оно может являться и вторым блюдом, и десертом, и горячим, и в качестве закуски. То, каким оно будет на столе, зависит непосредственно от начинки блинов. Сегодня в роли начинки для блинов может выступать варенье, творог, мясо, мед, икра, печень, фрукты, ягоды и многое другое. Блины являются очень сытным блюдом, приготовление которого не затратит много времени и сил.
Ингредиенты: Свежее мясо, Молоко, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Сахар, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Соленые огурцы, Лимонный сок, Растительное масло
овощные супы
1 час
Аппетитный постный суп с кабачком
Постные супы — это абсолютно универсальное блюдо. Они приходятся к месту, когда хочется чего-то горячего, но легкого, отлично подходят для диетического питания и просто хорошо насыщают организм, не оставляя после себя чувства тяжести и дискомфорта. Аппетитный постный суп с кабачком — это одно из таких блюд, он интересно выглядит и радует разнообразием вкусов и текстур.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Картошка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Чеснок, Вода, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
