Европейская кухня
Тип материала
печенье
1 час 10 минут
Рассыпчатое песочное печенье с кокосовой стружкой
Песочное печенье – тающее во рту кондитерское изделие, изготовленное из муки, сахара, сливочного масла и яиц с добавлением к ним орехов, шоколада, кокосовой стружки, корицы и прочих вкусовых добавок. Песочное печенье обладает потрясающим вкусом, крохкой текстурой и тонким сливочным ароматом, что делает изделие излюбленным лакомством во всем мире. Приготовить домашнее песочное печенье не составит труда, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Соль
сладкие пироги
1 час 20 минут
Насыпной пирог с яблоками в духовке
Пирог представляет собой сладкое мучное изделие, которое создает замечательную атмосферу уюта в доме. Пирог обладает пышной текстурой, сказочным вкусом и потрясающим ароматом, что делает мучное изделие излюбленным лакомством во всем мире. Среди огромного разнообразия рецептов пирогов, особую популярность имеет пирог с яблочной начинкой. Приготовить такой пирог дома не составит труда, для этого необходимо иметь минимальный набор ингредиентов и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Яблоки, Пшеничная мука хлебопекарная, Манка, Сахар, Ванилин, Разрыхлитель теста, Сливочное масло
канапе
45 минут
Вкуснейшие канапе с селедкой
Вкуснейший канапе «Кораблик» с селедкой — это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое хорошо подойдет на второй обед или ужин. Все ингредиенты этого блюдо замечательно сочетаются между собой. Блюдо по затратам вам дорого не обойдется.
Ингредиенты: Ржаной хлеб, Сельдь, Перепелиное яйцо, Майонез, Оливки
салаты
15 минут
Полезный салат из сочной хурмы, граната и руколы на скорую руку
Хурма представляет собой солнечный фрукт с карамельным вкусом, тающей во рту мякотью и чудесным ароматом. Хурма широко известна во всеми мире: ее употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде, фрукт добавляют в супы, каши, салаты и пироги. Помимо отличных вкусовых характеристик, в составе хурмы присутствует большое количество витаминов и минералов, которые оказывают благоприятное воздействие на систему пищеварения, сердечно-сосудистую систему и зрение.
Ингредиенты: Хурма, Моцарелла, Рукола, Гранат, Оливковое масло, Мед, Лимонный сок, Сушеные травы, Черный перец молотый, Соль
торты
2 дня
Сливочный торт с вишней
Для такого торта используется нежный сливочный крем из сливок, творожного сыра, сгущенного молока и сахарной пудры. Начинка из сахара, вишни и коньяка хорошо пропитывает бисквитные коржи и имеет яркий вкус. Вишня с коньяком создают запоминающийся фруктовый вкус. Такой торт станет отличным завершением вечера.
Ингредиенты: Сливки 33%, Куриное яйцо, Сыр маскарпоне, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сгущенное молоко, Какао, Сахарная пудра, Разрыхлитель теста, Сахар, Замороженная вишня, Коньяк, Темный шоколад
бутерброды
15 минут
Бутерброд из сметаны с копченым тунцом
Бутерброд ― достаточно популярный вид закуски. Слово «бутерброд» заимствовано из немецкого языка в XIX веке. Еще в XVIII веке английский граф заказал у повара сендвич. Его легко и быстро готовить, можно съесть горячим или холодным, дома на завтрак,обед и ужин, угостить гостей, взять на пикник. Только хранить его долго нельзя, так как быстро высыхают и портятся.
Ингредиенты: Чиабатта, Салат листовой, Копченый тунец, Куриная грудка (копченая), Сыр, Маринованные огурцы, Красный лук, Майонез, Горчица, Сметана
мясные блюда
1 час 15 минут
Аппетитное новогоднее мясо по-капитански в духовке с картошкой
Из года в год перед новым годом встает вопрос, о том, что же приготовить к столу. На решение этой проблемы приходит рецепт вкуснейшего мяса по-капитански. Несложное, как в продуктах, так и в приготовлении, блюдо, поразит вас своими вкусовыми качествами.
Ингредиенты: Свинина, Картофель, Репчатый лук, Твердый сыр, Сметана, Майонез, Растительное масло, Черный перец молотый, Приправа к мясу, Соль
блюда из крольчатины
2 часа
Сочный кролик с тушеной капустой
Крольчатина ― довольно диетическое мясо. Многим оно по вкусу не очень нравится, так как кажется сухим. Но его просто нужно правильно приготовить. В нашем рецепте мясо кролика получается безумно вкусное, нежное и сочное. Приготовив такое блюдо, вы получите вкусный и сытный семейный ужин.
Ингредиенты: Кролик, Сливочное масло, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Сметана, Томатная паста, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
бешамель
20 минут
Бешамель со сметаной
Бешамель – это вид соуса. В оригинальном рецепте он готовится на основе молока, муки и сливочного масла. Данный соус считается базовым, поскольку имеет широкое применение во многих блюдах европейской кухни. Бешамель также используется в приготовлении многих других популярных соусов. Этот соус также имеет массу вариации, в зависимости от добавляемых в него ингредиентов, будь то грибы, сливки, йогурт, горчица и многое другое.
Ингредиенты: Сметана, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Черный перец молотый, Соль
соусы и маринады
10 минут
Наивкуснейший сметанный соус
У вас вечером домашний просмотр фильмов или молодежная вечеринка с пивом? У нас для вас невероятно быстрый в приготовлении и вкусный соус к чипсам. Он позволит дополнить вкус нашей любимой «картошки» и сделать продукт мягче. Приготовить соус можно из любых ингредиентов, но неоспоримо главным должна быть сметана и зелень. Согласитесь, сметана. зелень и картошка — идеальное сочетание продуктов. Для пикантности предлагаем добавить лайм и чеснок. Вкусовые рецепторы буквально взорвутся от такого сочетания продуктов. Приготовить этот соус получится, буквально, за 10 минут.
Ингредиенты: Сметана 20%, Майонез, Чеснок, Лайм, Укроп, Зеленый лук, Специи
торты
1 час 10 минут
Ароматный инжирно-миндальный торт
Инжирно ― миндальный торт один из самых вкусных тортов с сухофруктами. Готовят его в разных странах, любим он одинаково. Считается почетным десертом в ресторанах. Торт получается мягким, вкусным, с нежной начинкой. Ром добавляет непревзойденный аромат и изюминку выпечке. Такая выпечка подойдет и к повседневному столу, и к праздничному.
Ингредиенты: Яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Мед, Молоко, Растительное масло, Разрыхлитель теста, Ром (барбадосская вода), Цедра лимона, Инжир, Миндаль, Изюм
сырники
1 час 15 минут
Замечательные сырники в силиконовых формочках
Сырники в силиконовых формочках ― это вкусный и простой рецепт для завтрака или полдника. Сырники из духовки будут держать ту форму, в которой они выпекались, их вид очень нежный, от такой красоты вам будет жалко их есть. Обязательно испеките их, вам точно понравится, особенно дети будут в восторге.
Ингредиенты: Творог, Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Оливковое масло
блюда из рыбы
50 минут
Аппетитная семга с пюре
Семга — это достаточно популярная во всем мире рыба, которая получила свою популярность благодаря своему оригинальному и яркому вкусу. Приготовив такое блюдо на обед, вы с точностью в сто процентов удивите своих родных.
Ингредиенты: Тростниковый сахар, Горчица, Черный перец молотый, Молотый имбирь, Кориандр, Чеснок, Оливковое масло, Кокосовое масло, Кокосовое молоко, Семга, Картофель, Соль, Сливочное масло, Козий сыр, Козье молоко
конфеты
1 час 15 минут
Домашние конфеты из сгущенного молока, кокосовой стружки и фундука
Фундук представляет собой вкусный, полезный и питательный орех, который имеет широкое применение в кулинарном мире. Фундук используется как в сыром, так и обработанном виде: орех добавляют в салаты, соусы, сладкие заготовки на зиму, в овощные и рыбные блюда, а также в десертные лакомства и сладкую выпечку. Кроме отличного вкуса, фундук содержит в своем составе ценные витамины, минералы и аминокислоты, благотворно влияющие на иммунитет, сердечно-сосудистую систему и уровень сахара в крови.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Сгущенное молоко, Какао, Фундук
сладкие пироги
1 час 20 минут
Неординарный миндальный пирог с черносливом
Французы на протяжении многих веков были законодателями моды во всем мире, и выпечка не является исключением. Пироги с добавлением миндаля и миндальной муки уже много веков используют наши европейские соседи. В сочетании с различными начинками этот десерт может радовать разнообразием вкусов и быть интересным украшением стола.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Куриное яйцо, Коньяк, Джем, Чернослив
блюда из курицы
1 час 20 минут
Курица в сметанном соусе на пару
Приготовление куриного мяса входит сегодня практически во все кухни мира. Самым распространенным способом приготовления курицы является обжарка и запекание. Однако, такие способы приготовления несут в себе опасность в виде лишних калорий. Поэтому более подходящим и полезным вариантом будет приготовление куриного мяса на пару, что способствует усвоению большего количества витаминов и минералов.
Ингредиенты: Тушка цыпленка, Сметана, Чеснок, Майоран, Молотый имбирь, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
25 минут
Лодочки из авокадо с креветками
Салат, который сочетает в себе такие великолепные ингредиенты как: свежий огурец, яйца, креветки, авокадо и красную икру не может оставить себя без внимания. Подача в лодочках из кожуры авокадо — придает блюду торжественный вид и прекрасно дополнит праздничный стол. Заправка в виде сметанного соуса придаст сочности блюду, а сок лайма пикантную кислинку.
Ингредиенты: Креветки, Огурцы, Авокадо, Икра красная, Куриное яйцо, Твердый сыр, Репчатый лук, Зелень, Лайм, Сметана, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи «Бодрое утро»
Питательные сэндвичи станут прекрасным началом вашего дня. Сытная курочка, хрустящие тосты и вкусный сыр — залог настоящего бодрого утра. Готовить такие сэндвичи очень просто и быстро. Их можно взять с собой на работу, перекусить ими в машине. Это не только аппетитно, но и экономно для вашего бюджета, ведь не придется тратиться на завтрак в кафе у места работы.
Ингредиенты: Куриная грудка, Тостовый хлеб, Соль, Приправа универсальная, Соус сальса, Майонез, Сыр, Сушеный репчатый лук
