Европейская кухня
Тип материала
салаты с креветками
15 минут
Хрустящий салат с редисом и креветками
Очень интересный и вкусный салат можно приготовить из самых простых продуктов. Редиска в сочетании с креветками, капустой, яблоками и ароматными специями дает очень необычный, пикантный вкус. Легкая кислинка яблок отлично дополняет сладость креветок и нежный хруст капусты. Такой салат идеально подойдет для правильного питания и легких перекусов.
Ингредиенты: Креветки, Редис, Капуста, Яблоки, Лук-порей, Чеснок, Оливковое масло, Столовый уксус, Растительное масло, Приправа для корейских салатов, Сахар, Соль, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час 20 минут
Постный пирог с персиками и миндалем
Не все правильно понимают, что такое миндаль. Если с персиками всё ясно, то некоторые люди думают, что миндаль — это дерево или орехи своеобразной формы. На самом деле миндаль относится к роду слив. Произрастает его 40 разновидностей и лишь один является съедобным. Собственно употребляют ядра косточек, которые дают деревья миндаля. Именно его мы предлагаем использовать в приготовлении постного пирога.
Ингредиенты: Персики, Миндаль, Вода, Растительное масло, Зеленый чай, Пшеничная мука хлебопекарная, Мед, Разрыхлитель теста, Ванилин
блюда из говядины
13 часов 40 минут
Сытный нут с говядиной
Об очень вкусном, полезном и сытном нуте не слышал только ленивый. Данный продукт пользуется большой популярностью во всем мире. Его часто включают в рацион спортсмены и люди, которые следят за калориями. Нут содержит сбалансированное количество белков, жиров и углеводов. Также очищает организм от токсинов, стабилизирует обмен веществ и улучшает процесс пищеварения.
Ингредиенты: Нут, Говядина, Сладкий перец, Перец чили, Помидор, Сливочное масло, Чеснок, Репчатый лук, Черный перец молотый, Перец чили молотый, Соль
салаты с рыбой
30 минут
Слоеный салат «Королевский» с красной рыбой и креветками
К сортам красной рыбы относят рыбу породы лососевых: форель, семгу, лосось, горбушу. Эти сорта рыбы очень вкусны и полезны для человека, содержат полноценный, легкий для усвоения белок, омега-3 жирные кислоты, витамин Д и фосфор. Креветки также являются источником полноценного белка, йода и селена, имеют нежное и сочное мясо, хорошо сочетаются со многими продуктами. Приготовьте нарядный слоеный салат с облегченной заправкой из йогурта с небольшим количеством майонеза, который станет настоящим украшением любого праздничного стола. А добавление кукурузы, лука-порея и моркови сделает его еще полезнее и ярче.
Ингредиенты: Картофель, Куриное яйцо, Рыба, Лук-порей, Варено-мороженые креветки, Кукуруза консервированная, Морковь, Майонез, Йогурт, Салат листовой
блюда из свинины
1 час 40 минут
Сытная свинина с картофелем и овощами в мультиварке
Свинина с картофелем, цветной капустой, томатами, морковью, сладким перцем, приготовленная в мультиварке или посуде типа скороварки или сковороды с крышкой, позволяет подать на стол очень насыщенное вкусами и ароматами блюдо. Они сохраняются благодаря технике, схожей с русской печью, где продукты томятся, обогащаются вкусами друг друга. Вторая «изюминка» блюда — низкая затрата активного времени на кухне.
Ингредиенты: Свиная вырезка, Цветная капуста, Картофель, Морковь, Помидор, Сладкий перец, Репчатый лук, Растительное масло, Чеснок, Лавровый лист, Смесь перцев, Зелень
закуски
15 минут
Хрустящая закуска из чипсов и крабовых палочек
У многих людей к некоторым снековым продуктам сложилось негативное отношение. Чипсы также попали в этот список. Однако среди них есть и качественная продукция, когда производители стараются учитывать требования, поэтому блюда на их основе вполне имеют право на существование. В данном рецепте «картину» блюда улучшают крабовые палочки, салатная зелень, сыр, красная икра. Такая закуска еще и выглядит великолепно, и вполне может стать быстро приготовленным перекусом.
Ингредиенты: Чипсы, Крабовые палочки, Сыр, Салат листовой, Майонез, Икра красная
блюда из говядины
1 час 20 минут
Тушеная говядина с овощами и зеленью
Приготовить такое блюдо, много времени не потребуется. Тающая во рту говядина, приготовленная на сковороде с большим количеством зелени — это просто праздник вкусов. Такое блюдо украсит самый прекрасный праздник, любое торжество, а также порадует близких в семейный тихий ужин. Чака пули — это весеннее блюдо. Готовьте такое блюдо из молодой баранины, или телятины, заправляя белым вином и большим количеством зелени. Свежая зелень придаст аромат и насыщенность блюду.
Ингредиенты: Говядина, Белое сухое вино, Вода (кипяток), Сливочное масло, Хмели-сунели, Ткемали, Петрушка, Мелисса, Зеленый лук, Укроп, Соль, Перец чили, Чеснок
закуски с рыбой
1 день
Вкусное рыбное ассорти домашнего посола
Соленая рыба — отличная закуска, как в самостоятельном виде, так и подаваемая к гарниру или используемая в других блюдах. Без этого полезного продукта трудно представить рацион современного человека. Особенной пользой отличаются жирные сорта рыбы, как в данном рецепте сельдь и скумбрия — незаменимыми витаминами и омегой-3. Между тем такую рыбу очень легко приготовить дома самим. Времени и денег она забирает мало, зато радует вкусом.
Ингредиенты: Скумбрия, Сельдь, Смесь перцев, Соль, Лавровый лист, Зеленый лук, Подсолнечное масло рафинированное
закуски с креветками
30 минут
Экзотическая закуска из ананаса, креветок и зерен граната
В этом салате «подружились» экзотические плоды ананаса, граната, деликатесные креветки. Такое соединение вкусов тропиков и моря дает свои плюсы. В общей гамме ароматов все они утраивают свою пищевую ценность, дают возможность ощутить несравненное послевкусие. Ко всему, такая закуска обладает и другими преимуществами в виде короткого времени приготовления и простого способа.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Китайская капуста, Крабовые палочки, Гранат, Ананасы, Соль, Майонез
салаты с кальмарами
40 минут
Полезный и аппетитный салат с кальмарами
Салат из кальмаров можно приготовить не только на ужин, но и на праздничный стол. Кальмары – сытный, но при этом диетический продукт. Употребление кальмаров в пищу способствует улучшению памяти, нормализует уровень сахара в крови, а также является источником витаминов. Делается такой салат быстро, но со стола улетит самый первый.
Ингредиенты: Гречневая лапша, Кальмар, Чеснок, Репчатый лук, Брокколи, Соевый соус, Соль, Растительное масло
салаты с курицей
40 минут
Теплый салат из куриной грудки и овощей
Простой в приготовлении рецепт. Салат получается достаточно сытным, и его можно подавать в качестве основного блюда. Грудка очень хорошо сочетается с обжаренными овощами — и это не только полезное, но и очень приятное сочетание.Грудку можно обжарить, добавив к ней немного специальной смеси специй для курицы. Вместо соевого соуса и лимона можно использовать разновидность соевого соуса с кислинкой, например, с лаймом.
Ингредиенты: Куриная грудка, Кабачки, Сладкий перец, Брокколи, Стручковая фасоль, Чеснок, Соевый соус, Оливковое масло, Лимонный сок, Смесь перцев
блюда из курицы
40 минут
Курица с кабачками в мультиварке
Мультиварка становиться незаменимым помощником на наших кухнях. С ее помощью можно варить, готовить на пару, жарить, запекать и даже делать сладкую выпечку. Роме того, современные мультиварки снабжены режимом скороварки, что позволяет сократить время приготовления блюд до 10-15 минут. Предлагаем попробовать рецепт диетического блюда для мультиварки — курица, запеченная с кабачками.
Ингредиенты: Кабачки, Тушка цыпленка, Репчатый лук, Морковь, Оливковое масло, Сметана, Черный перец молотый, Соль
закуски
20 минут
Королевская закуска
Закуска из королевских креветок отлично подойдет к любому спиртному напитку. В любом сочетании креветки выглядят шикарно. В приготовлении закуска простая. Приготовить закуску легко и быстро. Выглядит довольно эффектно в презентации и отличная на вкус. Такое блюдо украсит не только семейный ужин, но и праздничный стол. Благодаря креветкам, закуска приобретает нежный вкус и изысканный аромат.
Ингредиенты: Креветки, Сливочное масло, Оливковое масло, Соевый соус, Сушеный укроп, Молотая паприка
салаты из морепродук...
4 часа
Нежный салат с коктейлем из морепродуктов
Салат с морскими продуктами, получается очень вкусным и красивым, а также по — настоящему праздничным. Такой салат будет пользоваться популярностью среди ваших гостей, благодаря своему яркому и насыщенному вкусу. Помимо того, что салат очень вкусный и полезный, готовится он быстро и просто. Салат с креветками и кальмарами — это великолепная идея для простого ужина с изюминкой. Морской салат будет замечательно смотреться на любом праздничном столе. Этот салат легкий и полезный. Приготовление салата не займет много времени, а результат вас порадует.
Ингредиенты: Лимон, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Салат листовой, Оливковое масло, Базилик, Чеснок, Морская соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
25 минут
Шампиньоны с макаронами (гнезда)
По результатам 2020 года первое место по выращиванию шампиньонов занимает Америка, а за ней следуют Франция и Великобритания. Именно в этих трех странах шампиньоны безумно популярные грибы, которые в последнее время добавляют практически во все блюда из-за легкого ненавязчивого вкуса, низкокалорийности и достаточно большого количества белка.
Ингредиенты: Макароны (гнезда), Шампиньоны, Томаты черри, Сладкий перец, Черемша, Растительное масло, Черный перец молотый, Соль
блюда из говядины
55 минут
Сочная говядина с шампиньонами в сметанном соусе
Тушеная говядина с грибами является отличным вариантом для полезного ужина. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром. Для приготовления берется именно филейная вырезка говядины, так как в ней не содержится жира, а структура волокон нежная и рыхлая. Шампиньоны прекрасно сочетаются с мясом и оттеняют его вкус. Сметанный соус связывает все ингредиенты и придает блюду легкую кислинку.
Ингредиенты: Говядина, Репчатый лук, Шампиньоны, Растительное масло, Горчица, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Зелень
салаты с курицей
20 минут
Салат с курицей и перепелиными яйцами
Салат с курицей и перепелиными яйцами — один из вариантов салата «Цезарь». Но в этом рецепте нет классического соуса: заправка готовится на основе оливкового масла и винного уксуса, что делает блюдо более полезным. Еще одно отличие — лук. Лучше использовать красный, потому что он меньше горчит и с ним салат будет выглядеть более красочно. Сыр можно не только натереть на терке, но и нарезать кубиками или нарезать тонкими ломтиками с помощью овощечистки.
Ингредиенты: Салат «айсберг», Оливковое масло, Белый винный уксус 6%, Перепелиное яйцо, Соль, Томаты черри, Перец жгучий, Филе грудки, Красный лук, Тостовый хлеб, Твердый сыр, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
фруктовые салаты
20 минут
Легкий фруктовый салат со взбитыми сливками
Фруктовый салат со взбитыми сливками получается легким, освежающим и красочным. Вкус фруктов и взбитых сливок создают превосходное гармоничное сочетание. Сливки можно посыпать тертым шоколадом, измельченными орехами или черносливом. Готовится такой витаминный салатик очень быстро, а ингредиенты доступны круглый год. Фруктовый салат можно подавать в качестве полезного перекуса. А оформив такой салат в креманках, на фруктовой желейной основе, вы получите прекрасный десерт к праздничному столу.
Ингредиенты: Бананы, Грейпфрут, Апельсин, Мандарины, Киви, Виноград, Сливки 33%, Сахарная пудра
овсяное печенье
1 час
Домашнее овсяное печенье с шоколадно-ореховой начинкой
Овсяное печенье — это несомненно домашний и простой вариант вкусного десерта. Сверху оно покрыто ароматной хрустящей корочкой, а внутри — рассыпчатая мягкая серединка, с неповторимым запахом ванили, кусочками насыщенной смеси разных орешков и приятным сливочным вкусом черного шоколада. На ряду с прекрасными вкусовыми качествами, домашнее овсяное печенье с шоколадно-ореховой начинкой, еще и очень полезное, особенно для детей.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ванилин, Орехи, Горький шоколад, Куриное яйцо, Сахар, Соль
алкогольные напитки
20 минут
Насыщенный кофейный грог на основе рома и бренди
Если для английских моряков грог предусматривался в качестве профилактики заболеваний и для разогрева, то сейчас он взял на себя несколько иные функции и служит душевным камертоном, на который настраивается вся атмосфера вокруг. Он создает теплую атмосферу праздника за столом, согревает в зимнее время после длительных прогулок. Насыщенный по аромату и вкусу, с тонкой кофейной ноткой, а также линией бренди и рома, он затрагивает наши душевные струны и создает настрой на праздник.
Ингредиенты: Кофе, Вода, Темный ром, Бренди, Сахар, Лимон
